1樓：ccc菜辣椒
牛奶和雞蛋作為早餐常見的經典搭配，由於牛奶和雞蛋都是高蛋白食物，因此是很很多人早餐的必備之選，但是牛奶和雞蛋能一起吃嗎，這樣的搭配是否科學呢？
牛奶雞蛋不宜同時吃。
雞蛋裡的某種蛋白會和牛奶裡的某中營養成分相互反應，是營養價值下降，所以不宜同食。最好是間隔一段時間後分開食用。
增加脾胃負擔。
牛奶和雞蛋都屬於高蛋白質類食物，一起吃的時候，人體一次性攝入大量的蛋白質不容易被消化利用，並且會增加脾胃消化的負擔。
無法提供足夠能量。
如果早餐只吃牛奶和雞蛋則無法為一上午的時間提供充足的能量**，因為人體在經過一夜10多個小時的能量消耗，早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。
不要用牛奶煮雞蛋。
不要把牛奶和雞蛋一起煮著吃，因為牛奶在煮沸後蛋白質變性，損失很大，雞蛋需要煮熟才容易消化吸收並且能殺死雞蛋中的細菌等。這樣兩種不同的溫度要求對兩種食物來說，肯定有一種是不合適的。為了保證營養與健康就應該分開食用，不要用牛奶煮雞蛋。
牛奶衝蛋不衛生。
有人喜歡用煮沸後的牛奶衝打生雞蛋吃，但是由於牛奶的溫度不夠高，雞蛋並沒有完全熟透，因此，這種吃法是不衛生的。生雞蛋可能帶有致病的沙門氏菌，這種細菌的殺滅需要一定的溫度，僅僅靠牛奶的溫度，細菌是不能全部殺滅的，食後容易引起胃腸炎。
2樓：匿名使用者
您好，奶和雞蛋這些是可以一起吃的，它們是不會發生食物相剋的情況，只要保證乾淨衛生，適量地食用，不要過量，就可以放心吃哈。
牛奶可以和雞蛋一起吃嗎
3樓：小小愛問生
牛奶和雞蛋可以一起吃的，這個是沒問題的。可以一起吃的。
雞蛋和牛奶，搭配沒問題。
牛奶可以和雞蛋一起吃嗎？
4樓：路悅欣偉穰
可以的。但是最好另外搭配著吃些麵粉類食物。因為雞蛋和牛奶都是蛋白質，而麵粉類的食物屬於碳水化合物，也就是俗稱的糖類。
大腦的能量都是由糖份共給的。如果光吃蛋白質不吃糖，大腦會缺乏動力。而且容易犯困。
長此以往，對大腦不太好。
牛奶可以和雞蛋一起吃嗎？
5樓：傾蓋如故
可以的，有一到菜叫牛奶蒸蛋，製作原料主要有雞蛋、牛奶、雞肉等，即美味又營養。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。
牛奶中含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質，可防止**乾燥及暗沉，使**白皙。
兩者禁忌：1、雞蛋。
雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
2、牛奶。牛奶不宜與果汁、醋、白酒、米湯、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子；牛奶與生魚同食會中毒；
6樓：小徑路人甲
牛奶bai和雞蛋可以一起吃du，但如果要想二者都發zhi
揮最佳的營養價值，dao建議最好再搭配主食版一同食用。蛋白質只權有在碳水化合物提供充足的前提下，才能起到它應有生理功能，否則會被當作熱量而消耗掉，產生浪費。因此牛奶和雞蛋一起再搭配碳水化合物豐富的主食一起吃，既可以達到各種營養素互補，又可以防止大量蛋白質用於產生葡萄糖而造成浪費，使其中的優質蛋白得到更合理的利用。
喝牛奶需要注意以下禁忌：
1、吃藥的時候不宜喝牛奶，特別是肺結核病人，牛奶中的乳糖能阻礙抗結核藥的吸收，影響藥效發揮。故服藥與喝牛奶，應間隔2小時以上。
2、腸胃不好的人不宜喝牛奶。一些人乳糖不耐受，一喝牛奶就拉肚子，這樣自然不適合喝牛奶。此外，腹瀉病人腸道功能較弱，這時候還喝牛奶可能會加重病情。
而牛奶是產氣的食物，因此腹脹的時候也不宜喝牛奶。
3、高血壓患者喝牛奶要有選擇。從牛奶的營養價值來說，高血壓患者喝牛奶對穩定血壓有幫助。然而，由於高血壓患者常合併動脈硬化，而普通牛奶中所含的脂類可能會加重動脈硬化，甚至使血壓升高，因此，高血壓患者應選擇脫脂牛奶而非全脂牛奶。
7樓：長孫秀英婁珍
牛奶雞蛋最佳早餐。
全世界所有的營養學家一致推薦，雞蛋和牛奶是營養價值最高、最理想的食品。有些國家把雞蛋和牛奶的**量，用來衡量營養水平的一個標準。在英國，還認為每人每天吃不到一個雞蛋，喝不到一杯牛奶，是人民生活水平下降的標誌。
為什麼說雞蛋和牛奶的營養價值高呢？眾所周知，雞蛋內含有豐富的蛋白質，脂肪含量及質量也很高。其中，卵磷脂是大腦必需的營養元素之一，其他還有鈣、磷、鐵礦物質和維生素類。
雞蛋是營養的「寶庫」，僅從取名而言，就可知道雞蛋的營養價值之高了。「蛋白質」，就是形象地把蛋白（清）作為一種營養素的代表。「卵磷脂」，就是取自卵（蛋）中蛋黃的代表名稱。
牛奶是理想的飲料，發達國家的國民普遍飲用。我國營養學家也提倡國民每天都要食用乳制食品。據統計，上海每人每年消費牛奶26公斤，佔全國第一。
但是與發達國家每人每年消費60公斤牛奶的水平相比，還相差很遠。
牛奶所含蛋白質、脂肪、碳水化合物都很豐富。其中，含鈣量特別高，非常適合青少年補鈣的需要。我們飲用的牛奶一瓶為半磅，約227毫升，每天早晚各飲一瓶牛奶是比較理想的。
提倡早餐食用雞蛋和牛奶，是比較理想的。但是，早餐的要求是乾溼搭配、主副搭配、葷素搭配等原則，除了牛奶和雞蛋外，還必須進食主食如饅頭、麵包、糕餅等。有條件的還可加些腿肉、紅腸類葷食和水果、蔬菜、豆製品類，這就更理想了。
8樓：買瑤說春
不好！bai
雞蛋與豆漿同食不宜：人們經常du
食用豆漿衝雞zhi蛋，認為dao兩者都富含蛋白質，回食之對身體有益，從科學飲食角答度講，兩者不宜同食。因為生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清裡含有粘性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。
早餐不宜常吃牛奶加雞蛋。
現在許多家庭都開始注意營養問題，尤其是知道了早餐在全天中的重要性以後，家庭主婦們更是想方設法讓孩子、大人吃好早餐。許多人認為早餐吃牛奶煮雞蛋營養一定全面。其實不然，每種食物都有一定的營養價值，但讓它能得到最佳利用，為人體所最大程度的吸收，就要做一合理營養，合理營養的核心要求是營養素要全面、平衡、適度。
牛奶、雞蛋都是含優質蛋白較高的食品，人體在需要蛋白質的同時，還需要一定的碳水化物，碳水化物對蛋白質在體內的代謝有一定影響。當蛋白質與碳水化物一起被攝入時，氧在體內的貯留量比單獨攝入蛋白質時要多，營養學把這叫做碳水化物節省蛋白質的作用。因此，要想使您早餐所吃進的蛋白質不浪費掉，就應同時吃一些含碳水化物多的食物。
如麵包、烤饅頭片等。
9樓：紫晶塔令
可以一起吃，請放心。
牛奶含有。卵磷脂，易被人體吸收，牛奶富含。
蛋白質和鈣。二者搭配，適合胃弱。
體虛者食用。但是如果吃。
鵪鶉蛋效果會更好，因為鵪鶉蛋含有更為豐富的卵磷脂，相當於雞蛋的3-4倍呢！
1》不能一起吃的食物。
紅薯和柿子——會得結石。
雞蛋和糖精——容易中毒。
洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛。
豆腐和蜂蜜——引發耳聾。
蘿蔔和木耳——**發炎。
芋頭和香蕉——腹脹。
花生和黃瓜——傷害腎臟。
牛肉和栗子——引起嘔吐。
兔肉和芹菜——容易脫髮。
螃蟹和柿子——腹瀉。
鯉魚和甘草——會中毒。
2》20種不能一起吃的食物。
1.豬肉*菱角——肚子痛。
2.牛肉*栗子——引起嘔吐。
3.羊肉*西瓜——傷元氣。
4.狗肉*綠豆——會中毒。
5.兔肉*芹菜——脫髮。
6.雞肉*芹菜——傷元氣。
7.鵝肉*雞蛋——傷元氣。
8.甲魚*莧菜——會中毒。
9.鯉魚*甘草——會中毒。
10.螃蟹*柿子——腹瀉。
11.白酒*柿子——會胸悶。
12.紅薯*柿子——會得結石。
13.糖精（片）*雞蛋——會中毒、重則死亡14.紅塘*皮蛋——會中毒。
15.洋蔥*蜂蜜——傷眼睛。
16.豆腐*蜂蜜——耳聾。
17.蘿蔔*木耳——得皮炎。
18.馬鈴薯*香蕉——面部生斑。
19.芋頭*香蕉——腹漲。
20.花生*黃瓜——會傷身。
3》21種食物不能一起吃。
1.豬肉菱角若共食，肚子疼痛不好受。
2.牛肉栗子一起吃，食後就會發嘔吐。
3.羊肉滋補大有用，若遇西瓜定相侵。
4.狗肉滋補需注意，若遇綠豆定傷身。
5.兔肉芹菜本不合，同食之後頭髮脫。
6.雞肉芹菜也相忌，同食就會傷元氣。
7.鵝肉雞蛋不同窩，一同入胃傷身體。
8.鯉魚甘草性相反，兼食而之定傷身。
9.黃鱔皮蛋皆。
佳餚，不可同桌結伴行。
10.雞蛋若遇消炎片，同室操戈兩相爭。
11.雞蛋糖精更相剋，同食中毒更傷身。
12.柿子紅薯若同吃，體內結石易形成。
13.柿子螃蟹也相背，同食之後會腹瀉。
14.柿子白酒更不合，食後使你心發悶。
15.豆腐蜂蜜伴著吃，味道雖好耳要聾。
16.洋蔥蜂蜜也不合，同食就會傷眼睛。
17.香蕉芋頭本不合，同時入胃腹脹痛。
18.香蕉相剋馬鈴薯，同食麵部要起斑。
19.黃瓜生熟都可以，進食之際忌花生。
20.蘿蔔木耳不同食，食了容易生皮炎。
21.蘿蔔水果更相背，甲狀腺腫會誘發。
雞蛋牛奶可以一起吃嗎 15
10樓：匿名使用者
牛奶和雞蛋不能在一起吃，因為容易引起結石，而且雞蛋最好不要天天吃，一週以吃3－4個為宜。
11樓：54嘻哈小童鞋
不能 脾胃消化功能弱的最好是不要而且 雞蛋不可放在牛奶中做熟，有可能破壞各自的營養成分。
12樓：匿名使用者
可以。雞蛋和豆漿不能一起吃，這樣會影響人體對蛋白質的吸收。
13樓：匿名使用者
(⊙v⊙)嗯，可以，但營養會流失很多啊，而且味道也不好………不建議那麼吃啊。但那樣吃的確沒什麼危險。
14樓：匿名使用者
應該是可以，而且很多人都是這樣吃，沒見到有什麼問題。只不過都是高蛋白食品，可能有些不好消化、吸收。
15樓：匿名使用者
絕對不行。牛奶會將雞蛋的營養擠掉。
16樓：匿名使用者
我覺得是不能吃的 我從來沒吃過 但是吃了可能對胃不好。
牛奶可以和雞蛋一起吃嗎??
17樓：賓秀榮佴棋
牛奶和雞蛋最好不要一起吃，不利於吸收，但也不會有什麼嚴重的問題。不過在網上查了一下，真的是說法各異，反正我是不在一起吃了，分開吃肯定是有利無害了，這叫以防萬一，如果你不介意營養的含量的話，也可以一起吃，畢竟只是吸收營養的多少問題，不會在身體上有什麼表現，也不會中毒。
和雞蛋能一起吃嗎，牛奶和雞蛋可以一起吃嗎？有害嗎？
前行者 牛奶和雞蛋可以一起吃嗎 牛奶和雞蛋可以一起吃嗎？網路上流傳，牛奶和雞蛋同吃會使二者的營養價值下降，不宜同吃。其實並非如此，牛奶 雞蛋的早餐搭配一直是人們認為最簡單而且健康的搭配，這二者都含有豐富的蛋白質，能補充人體所必須的營養成分，因此，牛奶和雞蛋是可以一起吃的。但要注意，一次不宜吃太多，建...
雞蛋能和牛奶一起吃嗎，雞蛋牛奶可以同時吃嗎？
牛奶和雞蛋是能一起吃的，雞蛋和牛奶裡面含有豐富的蛋白質 脂肪，蛋白質和脂肪的含量都比較高，牛奶所含的碳水化合物中最豐富的是乳糖，是鈣，易於被吸收。牛奶中含有品質很好的蛋白質，包括酪蛋白，還有少量的乳清蛋白，其生物學價值是85 牛奶中包含人體生長髮育所需的全部的氨基酸，是是其他食物無法比擬的 牛奶中的...
牛奶紅薯雞蛋能一起吃嗎，紅薯可以和雞蛋牛奶一起吃嗎
可以一起吃的。有一道菜，就是用牛奶紅薯和雞蛋做出來的。步驟如下 食材 中筋麵粉200克 雞蛋1個 牛奶55克 白糖20克 酵母2克 紅薯100克。1，先準備幾個紅薯，洗乾淨。然後把紅薯切成片，放在盤子中。2，把紅薯放在平底鍋裡烙熟上幾分鐘，開始翻面。3，等紅薯快要烙熟的時候，打入兩個雞蛋。4，然後在...