蟲草如何儲存最好，蟲草怎麼儲存

1樓：百科小達人

蟲草儲存方法：

1、短時間儲存。

如一個月或更少時間的話，那只需要放在陰涼乾燥的地方就行了，溫度一般不超過20℃（據《中國藥典》2020版規定，陰涼處是指溫度不超過20℃），但要注意防蟲蛀（冬蟲夏草**於泥土中，而泥土中有時候會存有蟲卵，如果正好汙染到冬蟲夏草，那麼防止冬蟲夏草的蟲蛀也是十分有必要的）。

2、儲存幾個月或更長時間。

可以將冬蟲夏草與乾燥劑一同放在密閉的瓶子裡進行冷藏，溫度一般控制在-20℃~4℃之間。但是，冷凍後的冬蟲夏草，一旦解凍後就會出現蟲體變軟，如果沒有及時食用，再次冷凍蟲草口感等也會發生變化。所以每次從冷凍中取出的蟲草解凍後必須一次食用完。

蟲草辨別真假方法

1、表面顏色識別：冬蟲夏草外表呈土黃色或黃棕色。分枝蟲草外表呈黃綠色，入水後呈黃褐色或黑褐色；涼山蟲草外表呈棕褐色；地蠶外表呈淡黃色或灰黑色；面和豆粉制蟲革外表呈棕紅色；用明礬浸泡過的冬蟲夏草，表面有一層乳白色。

2、蟲足識別：冬蟲夏草全身有足8對，其中以中部4對最明顯；涼山蟲草有足9至l0對，比冬蟲夏草多足1至2對，其它蟲草的足不夠明顯。

3、環紋識別：冬蟲夏草環紋粗糙明顯，近頭部環紋較細，共有20-30條環紋。地蠶只有根痕環節2-11個。

2樓：情感導師王如

冬蟲夏草是一種很名貴的調理品，而且冬蟲夏草是需要好好儲存的，儲存不好會變質發黴的，一般的儲存方法是要注意防潮，還有就是防黴和防蛀蟲等。量的多少儲存的方法也是不同的。

蟲草儲存方法：

1、如果冬蟲夏草量少，並且儲存時間不長，只需將其與少量花椒或丹皮一起放在密閉的玻璃杯中，置於冰箱裡冷藏就行。

2、如果量多或需要放置較長時間，在儲藏處放上一些乾燥劑。

3、若發現蟲草已受潮而潤軟，立即取出於陽光下曝曬或用炭火微微焙烘，切記不要烘焙溫度太高。

4、如果家中有泡菜罈子，也可以在壇底放些許生石灰，石灰上放一小墊板，再將蟲草置墊板上，上面加蓋，水槽邊放些清水即可，這樣也可儲存較長時間。

蟲草怎麼儲存

3樓：那曲冬蟲夏草

點選關注，冬蟲夏草的儲存方法，早知道就好了。

4樓：暮雨瀟瀟

[安記教室 -輝哥教室 -冬蟲夏草篇]

新鮮蟲草能儲存多久

5樓：東陽光鮮蟲草

鮮蟲草：0℃以下，密閉、避光儲存，最佳品鑑期為45天（有條件的，可以放至最佳貯藏溫度：-6～-2℃）幹冬蟲夏草：

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6樓：健身達人小俊

新鮮蟲草能儲存7-15天。

新鮮的蟲草在常溫下儲存時間比較短，一般只能存放7天左右，並且非常容易滋生細菌，如果將新鮮蟲草放入冰箱盯枝明中儲存的話，凱告能夠延長其保質期，大約能存放15天左右。

冬蟲夏草由蟲體與從蟲頭部長出的真菌子座相連而成。蟲體似蠶，長3-5cm，直徑；表面深黃搭吵色至黃棕色，有環紋20-30個，近頭部的環紋較細；頭部紅棕色；足8對，中部4對較明顯；質脆，易折斷，斷面略平坦，淡黃白色。子座細長圓柱形，長4-7cm，直徑約。