紅棗怎麼儲存最好，紅棗怎麼儲存好？

1樓：匿名使用者

或在陰涼通風處攤晾幾天,待晾乾後放入缸中。然後,蓋上木蓋。也可在棗中拌上草木灰,放在桶中蓋好。

(2)用30～40克鹽,炒後研成粉末。將500克紅棗分層撒鹽放入缸中封好,紅棗就不會壞,也不會變鹹。棗多就按上述比例增加鹽。

放幾根乾紅辣椒就可以防蟲,而且不會造成...（3）也可以考慮用真空袋，在網上有得買，晒乾的紅棗放真空袋裡可以存放時間應該可以半年以上的。

2樓：匿名使用者

紅棗在大太陽底下爆晒，之後包嚴實後放入冰箱的冷凍箱格里．你明年吃都不會壞．切記一定要放到冰凍格哦．要不然壞的更快

3樓：匿名使用者

我買回來洗淨晾乾就凍冰箱裡了，因為紅棗糖份較高，所以不結冰

4樓：生活達人loli仔

回答稍等

你好，1、櫃子儲存。家裡櫃子多多，利用櫃子來放東西是人們常用的手段，所以，我們將足夠乾的乾紅棗，密封包裝好，放入櫃子裡面即可，儲存時間至少在兩個月以上。

2、地窖儲存。利用地窖儲存紅薯，生薑，大蒜等等是常見的儲存方法，當然乾紅棗也可以利用此方法，儲存時間大概在半年時間左右。密封裝袋儲存即可。

3、泡沫箱儲存。人們常用泡沫箱儲存東西，尤其是在運輸東西的過程當中是用的最多的，所以我們可以利用泡沫箱來儲存乾紅棗。

4、倉庫儲存。如果你要儲存的乾紅棗足夠多，以上方法除了泡沫箱儲存可以勉強勝任之外，其他方法就是對牛彈琴了，這時候我們便會利用倉庫儲存，注意倉庫保持乾燥和乾淨就行了。儲存方法是，用**袋裝好放倉庫裡面即可，如果有乾燥劑的，可以放些乾燥劑比較好。

希望可以幫助到你，謝謝

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紅棗怎麼儲存好？

5樓：無心道法自然

紅棗怕風吹、怕高溫和潮溼。受風后易幹縮，皮色由紅變黑；高溫、潮溼易出漿、生蟲發黴。儲存方法：

可在清明前曝晒四五天。為防止發黑，可在棗子上遮一層篾席，或在通風陰涼處攤晾幾天。待晾透後放入缸內，加木蓋或拌草木灰，放桶內蓋好。

也可用30克至40克鹽，炒後研成粉末，分層撒於500克紅棗上，然後封好，紅棗就不會壞。防止紅棗生蟲妙方 1.沸水處理法。

放入滾開的沸水中焯一遍，然後迅速撈出紅棗，淋幹水後放在陽光下晒乾，可殺滅紅棗表面細菌，存放在乾燥隔潮的密封容器內便能避免紅棗生蟲和變質。 2.精鹽「站崗」法。

取有蓋可密封的陶瓷容器一隻，洗淨晾乾後備用。在容器中放入一層紅棗後便放入薄薄一層精鹽，直到把全部紅棗放入後，再在最上一層紅棗的上面撒一層精鹽，然後蓋蓋封好。由於食用精鹽含有殺菌保鮮的功效，所以它就向哨兵一樣，又因為甜的食物稍加食鹽可甜中加甜，所以這些哨兵並不會使紅棗變鹹。

6樓：中國農業出版社

在北方貯藏幹棗，當大量貯存時，採用麻袋碼垛貯藏。碼垛時，袋與袋之間、垛與垛之間要留有通氣的空隙，以利通風。牆壁多少有些溼氣，垛不要離牆壁太近。

黴暑期間，一是在每袋幹棗外再套一隻麻袋，有利隔絕潮氣。二是注意關閉庫房的門窗和通氣孔。在外界氣溫低、乾燥時，排出庫內空氣，換進乾燥空氣。

在庫房中設定石灰吸溼點，能顯著降低溼度。

貯存量少時，可用缸（壇）貯藏，缸（壇）口用塑料薄膜紮緊密封，置於陰涼處，可安全度夏。

在南方，高溫多溼，黴暑季節應冷庫貯藏。幹棗用麻袋包裝，貯於5℃的庫房中。出冷庫前，要移至溫度稍高處過渡，逐步移到庫外。

為防水氣在棗果上冷凝成水珠，不要馬上重新裝袋，而要攤晾，等冷凝水珠消失，再換袋包裝外運。

少量幹棗可用稻殼灰貯藏。在地面上撒幹稻殼灰約1釐米厚，攤一層幹棗，再撒稻殼灰蓋滿幹棗，再攤一層幹棗。這樣一層稻殼灰一層幹棗，可堆30～40cm高。

這種貯藏法能防潮、殺菌，棗粒乾燥，效果較好。

7樓：就當我為你伏筆

新鮮紅棗應該怎麼儲存最好呢

8樓：獨淑英來妍

紅棗晒乾後（水分保持在10%以內），用透氣的帶子或紙箱盛裝，放在乾燥通風處可長時間儲存（最長可達18個月）。食用時用溫水漂洗即可。

9樓：容誠蹉新雪

紅棗在大太陽底下爆晒，之後包嚴實後放入冰箱的冷凍箱格里．你明年吃都不會壞．切記一定要放到冰凍格哦．要不然壞的更快

10樓：匿名使用者

越凍越好就這麼簡單