1樓：斑駁的夜
可以，生土豆汁還可以治胃病。
麻煩，謝謝！
2樓：網友
不可以生吃，原因如下： 1、富含澱粉的蔬菜（如土豆、芋艿、山藥等）必須熟吃，不然澱粉粒不破裂，人體無法消化； 2、含有某些有害物質的蔬菜，如一些豆類蔬菜的籽粒和土豆的薯塊中，含有一種叫做凝集素的有毒蛋白質，可使人體血液中紅血球凝集起來，人食入後，會引起惡心、嘔吐、腹瀉，嚴重時可致死。燒熟煮透後，有毒蛋白質就會失去毒性，可以放心食用。
另外，近日有訊息稱，美國科學家經過長期研究發現，人們常用的蔬菜中，譬如番茄、土豆、茄子和花菜等，都含有微量的尼古丁。這些蔬菜如果未加烹飪而生吃，可能對人體有害，如同被動吸菸。其實，這根本不是什麼最新發現，此項研究報告最早出現在2023年8月的一本醫學期刊上，後來由於很多專家紛紛質疑該項研究的結果，關於「生吃蔬菜是否會有尼古丁危害」也沒有作進一步的研究。
不過專家們的一致意見是：生吃一些蔬菜，人體攝入的尼古丁含量實在太「微不足道」，不會引起醫學上的反應，更不會危害健康。這個原因我們可以不考慮如果考慮他我們就沒的吃了。
3樓：藩悠
我可以告訴你；好土豆讓驢啃了；好白菜讓豬拱了；好女人讓狗玩了。
4樓：清正又靈巧灬海鷗
能吃 還是很有營養的 因為有些營養沒有隨著加熱而流失。
土豆能生吃嗎
5樓：手機使用者
土豆不可以生吃。因為土豆中含有一種凝集素的有毒蛋白質，可使人體血液中紅血球凝集起來，會引起惡心的反應。希望我的回答能夠幫助到你。
6樓：常春禚凰
不能，土豆生吃有毒！就算煮著吃也要煮久一點好，生土豆裡有有毒的龍葵鹼，對人體有害！
7樓：網友
不能生吃，這是因為裡面富含生物鹼，容易導致出現***反應，只有煮熟以後這種生物鹼才會分解，尤其是對脾胃虛寒的人士來說，生吃土豆還容易導致消化不良，甚至引起一些***反應，導致腹瀉腹脹等症狀表現。
8樓：橘子妹妹
可生吃，但不好吃。
正常土豆生吃沒有毒。 土豆又叫馬鈴薯，正常完好土豆中有毒物質含量極低，生吃是不會導致中毒的，但不建議生吃，土豆中澱粉含量很高，生吃的時候大量生澱粉進入腸胃中，不宜消化，易產生腹脹。
9樓：敬博瀚
最好不要生吃，土豆主要成分是澱粉，如果大量食用澱粉，對身體沒有任何益處。食用大量的澱粉還對身體有過敏的反應。身體造成多種疾病的症狀，為了避免不良反應的發生，最好不要生吃土豆。
10樓：濟南仕邦聊農藥
土豆乾是由土豆放鹽、味精鏟勻後超鍋裝盤即成。可做零食食用。土豆幹還是在我國東北地區習慣做的一種乾菜。
做法比較簡單。秋天陽光充足的時候（天氣晴朗，雨水較少），將土豆放在鍋裡蒸熟後，剝皮，切成一公分左右的的薄片。然後再陽光底下晾曬，晾曬時候要注意擺放均勻，陽光充足。
一般一天即可晾乾。
所以土豆乾是熟的，是可以直接吃的。
11樓：鐫刻乙份馨香
一般情況下不建議土豆生吃，因為土豆的裡面富含有一種龍葵素的成分，這是一種生物鹼，對身體容易導致一些***反應，而只有加熱煮熟以後，這一種生物鹼才會分解，如果生吃土豆就容易導致腹瀉，甚至引起一些**的過敏性反應。
所以土豆最好不要生吃，另外土豆裡面含有很多澱粉，尤其是一些抗性澱粉，在生吃的時候容易導致腸胃不良，不利於對土豆裡面的一些營養物質的吸收和消化，甚至引起腹瀉腹脹等症狀表現。
12樓：zgj小豬豬
最好不要生吃，除非萬不得已。
13樓：木木加
土豆不宜拿來生吃。
一、因為富含澱粉的蔬菜（如土豆、芋艿、山藥等）必須熟吃，不然澱粉粒不破裂，人體無法消化。土豆中含有一種叫做凝集素的有毒蛋白質，可使人體血液中紅血球凝集起來，會引起惡心的反應。
二、澱粉經過高溫加熱的過程叫做糊化，也就是做熟了。只有完全糊化的澱粉，才能把澱粉變成葡萄糖，人的消化道才可以百分之百的吸收。如果沒有經過糊化或者糊化不完全，人的腸道不能吸收未糊化的澱粉，而腸道內的有害細菌就會利用這部分澱粉進行繁殖，細菌增殖的過程中會產生有害氣體、毒素等，使人產生腹瀉、腹痛等症狀。
14樓：
你好，一般情況下，生馬鈴薯能吃，但是不建議生吃。馬鈴薯性平，含有豐富的蛋白質、醣類和各種維生素，具有促進腸道蠕動、補充能量等功效，可以用來預防便秘、調節胃平衡、消腫。除此之外，馬鈴薯中還含有龍葵素，這是一種生物鹼，直接食用可能會導致腹瀉或者過敏。
並且馬鈴薯中含有大量的澱粉，直接食用可能會加重腸胃負擔，引發消化不良，所以生馬鈴薯可以吃，但是不建議生吃。通常情況下，馬鈴薯的食用方法是經過烹飪後熟透再吃，這樣更有利於營養物質的消化吸收。但是若馬鈴薯已發芽，則不可以再食用。
若人體處於非常飢餓的狀態，並且身邊充飢的食物只有馬鈴薯，則能生吃，但是不能多吃。
土豆能生吃麼？
15樓：
摘要。親親，土豆不能生吃，因為土豆中含有一種叫龍葵素的生物鹼，生吃會有***，可能會引起腹瀉或**過敏。而土豆裡面的澱粉含量很高，如果生吃會影響腸胃消化，導致腹脹。
親親，土豆不能生吃，因為土豆中含有一種叫龍葵素的生物鹼，生吃會有***，可能會引起腹瀉或**過敏。而土豆裡面的澱粉含量很高，如果生吃會影響腸胃消化，導致腹脹。
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土豆可以生吃嗎
16樓：生活寶典
<>一般情況下不宜生吃土豆。土豆中含有一種名叫龍葵素的生物鹼，生吃容易對人體產生一些***，經過加熱煮熟後這種生物鹼才會被分解，如果直接生吃可能會導致腹瀉甚至會引起**性過敏反應。
生土豆可以吃嗎，土豆能生吃嗎
你好生土豆可以吃嗎？生土豆是可以吃的，但是我不建議生吃土豆。吃生土豆會拉肚子的，不要去吃，要是有芽的生土豆吃了還會中毒。土豆能生吃嗎 土豆不可以生吃。因為土豆中含有一種凝集素的有毒蛋白質，可使人體血液中紅血球凝集起來，會引起噁心的反應。希望我的回答能夠幫助到你。不能，土豆生吃有毒！就算煮著吃也要煮久...
生土豆可以吃嗎，吃了會怎麼樣，土豆能生吃嗎？
不可以。土豆有一些有毒的生物鹼，主要是茄鹼和毛殼黴鹼，但一般經過170 的高溫烹調，有毒物質就會分解。野生的土豆毒性較高，茄鹼中毒會導致頭痛 腹瀉 抽搐，昏迷，甚至會導致死亡。但一般栽培的土豆毒性很低，很少有土豆中毒事件發生。 高冷血妹 吃生土豆不健康。馬鈴薯含有一些有毒的生物鹼，主要是茄鹼和毛殼黴...
土豆可以生吃嗎，土豆能生吃嗎
史偉楠 需要用開水燙一下，這樣效果會更好，美容效果也特別好哦 不可以生吃，生吃有毒，而且難消化！土豆可以生吃嗎 茂闊憑靈秀 土豆含有很高的澱粉，生吃就相當於吃生的澱粉，無害，但是生的東西儘量少吃吧。 仙訪戚可昕 土豆完全可以生吃！把土豆切絲 然後放到熱水中焯一下，目的是為了去掉澱粉，這樣免得吃到嘴裡...