1樓：我是你男神
如果發軟 沒流黑水 還可以勉強吃，但口感不好，也沒營養價值。
如果發黑了的話，就不能吃了，這就跟發芽了的土豆是一樣的，都是有毒的。
土豆的營養價值
1、從營養角度來看，土豆比大米、麵粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為「十全十美的食物」。
2、土豆蛋白質含量高，且擁有人體所必需的全部氨基酸，特別是富含穀類缺少的賴氨酸，因而土豆與穀類混合食用可提高蛋白質利用率。
3、土豆塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低。
4、土豆還是一個礦物質寶庫，各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等，500克土豆的營養價值大約相當於1750克的蘋果。
5、土豆鉀含量很高，能夠排除體內多餘的鈉，有助於降低血壓。
2樓：匿名使用者
能吃是能吃。不過會很難吃。。。這是我的經驗之談。。。=。=
像樓上說的。。發了芽就不要吃了。。
3樓：井底亦可看世界
放回室溫待其恢復室溫，只要是不凍壞的!還是可以吃的！
4樓：牛淑榮
土豆一凍就不能吃了。水不拉稀沒法吃。土豆是不能凍的。
5樓：匿名使用者
不好吃了，煮熟後味道就變了，建議不要吃
6樓：傻
可以吃。
原因：只要是在冷凍之前土豆沒有變質，就可以食用。不過口感不好。
冷凍過的生土豆可以加熱做熟。如：土豆泥、切片、切絲加工成炒菜。
也可以與雞肉、牛肉、豬肉一起燉湯味道與口感會很好。
生土豆的冷凍與食用方法：
1、把土豆放在冰箱裡凍實，注意一定要凍得硬邦邦的；
2、把凍土豆放在涼水裡解凍，直到冰完全化了，這時土豆變成了軟軟的，裡面有很多水；
3、把解凍的土豆放在菜板上（可以把菜板搭在水盆上，防止水到處流），再用一塊板狀物擠壓，把水分擠出來，注意，這一步很關鍵，好不好吃取決於水分得多少，要用力盡量把水都擠出來，壓好的土豆是扁扁的；
4、壓扁的土豆上鍋蒸熟，香甜可口的凍土豆就做好了。
7樓：匿名使用者
最好不要吃了,,會肚子痛
冰凍了很久的土豆還能吃嗎
8樓：匿名使用者
凍了的土豆能吃，土豆的主要成分是水分、碳水化合物、少量的蛋白質、纖維素、脂肪等。受凍之後直接食用是沒有問題的，因此凍了的土豆能吃。
土豆凍了有什麼影響:
水分流失，土豆冷凍之後，一旦解凍會出現土豆中游離水分流失的情況，適量的水分減少。
少量維生素損失，一些不穩定的維生素也會在冷凍過程中損失，因此會導致部分的營養成分損失。
冷害，冷凍土豆溫度較低，土豆會出現冷害的情況，溶解之後易氧化。
拓展資料:
土豆的學名是馬鈴薯，拉丁名：solanum tuberosum l「土豆」是通稱，個別地區叫洋芋，英文為potato（其中potato的複數為potatoes），在法國，土豆被稱為「地下蘋果」。
1. 和中養胃、健脾利溼：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等，能促進脾胃的消化功能。
2. 寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便祕，預防腸道疾病的發生
3. 降糖降脂、美容養顏：土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。
能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用
4. 補充營養、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。
土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的**。
5.降壓作用：土豆具有**、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用，對高血壓患者有利。
土豆中鉀和鈣的平衡對於心肌收縮有顯著作用，能防止高血壓和保持心肌的健康。
9樓：心安是福
1冰箱凍過的土豆還能吃嗎
可以吃，不過冷凍過的土豆口感會沒有新鮮土豆好。
土豆雖然不是水分含量很高的蔬菜，但是在土豆組織細胞中也含有一定的水分，將土豆放在冰箱冷凍後，再次拿出烹飪的時候需要將土豆解凍，這樣的話，會造成土豆失水，變得軟軟塌塌的，食用口感會比新鮮的土豆差很多。
2土豆煮熟了凍上還能吃嗎
只要沒有變質，是可以正常食用的。
土豆煮熟之後，結構較為穩定，如果暫時不想吃或者不方便的話，可以將煮熟的土豆冷凍處理，之後食用時將土豆取出來徹底加熱即可食用，一般情況下，熟土豆冷凍3-5天后還可以正常食用。
3凍土豆吃多會不會噁心
只要土豆是正常的，沒有變質、腐爛的話是不會出現噁心不適的。
將土豆冷凍儲存只是為了延長土豆的可食用時間，本身不會影響到土豆的性質和口感，正常的土豆，食用後是不會引起噁心的感覺的，如果吃凍土豆後產生了噁心的感覺，考慮是吃到了變質、腐爛的土豆，情況嚴重的話建議立即就醫進行**。
10樓：許諾趴
什麼樣的土豆不能吃
1、土豆皮變綠不能吃
如果土豆皮變綠，則說明其中毒素龍葵素的含量較高。吃這種土豆千萬要謹慎，不僅要削皮，還要多切去一些果肉，把變綠的部分完全去除。如果土豆皮變綠部分較大或者已經長芽，這樣的土豆就不要吃了，否則很容易導致食物中毒。
2、土豆發芽不能吃
當土豆變青、發芽或者腐爛時，龍葵素的含量會大量增加。吃極少量的龍葵素對人體不一定有明顯的危害，但如果一次吃進0.2-0.4克的龍葵素就可能引起中毒。
3、翻新土豆不能吃
問題土豆大多成都神康癲癇病醫院有著相同面貌:外表光滑，幾乎沒有泥土或有少量泥土，儲存時間短，易腐爛。這些看上去新鮮光亮的土豆其實是翻新水洗土豆。專家稱吃翻新土豆易中毒。
11樓：光頭強
可以吃 但是口感不好 可以做成土豆餅 做成土豆餅 我很喜歡吃土豆，麻煩到土豆絲，簡單到燉肉裡扔兩塊，都喜歡，：) 現在來說個土豆餅，做一堆冰箱裡凍上，早上扔兩個到烤箱裡，很不錯的早餐。 土豆削皮洗淨，煮到爛，整個撈起瀝乾水壓成泥。
黃油融化後將適量蔥花爆香，小心別弄糊了，和到土豆泥裡。再加入雞蛋和麵粉。麵粉的量要控制好，太少了不容易成型，多了又把土豆的香味蓋過了。
我的習慣是容許的範圍之內越少越好，好吃最重要，嘿嘿。加入少許鹽調味。弄出來的糊糊大概狀態是能挖出一團團的，可是表面要光滑，不能看見乾乾的裂紋……我表達得清楚麼？
平底鍋上油，挖一團糊糊扔進去，用鍋鏟壓平修整形狀。煎到兩面見黃就起鍋。 最後把所有煎好的餅再放到烤箱350度烤到香味出來就好了。
12樓：匿名使用者
1、把土豆放在冰箱裡凍實，注意一定要凍得硬邦邦的；
2、把凍土豆放在涼水裡解凍，直到冰完全化了，這時土豆變成了軟軟的，裡面有很多水；
3、把解凍的土豆放在菜板上（可以把菜板搭在水盆上，防止水到處流），再用一塊板狀物擠壓，把水分擠出來，注意，這一步很關鍵，好不好吃取決於水分得多少，要用力盡量把水都擠出來，壓好的土豆是扁扁的；
4、壓扁的土豆上鍋蒸熟，香甜可口的凍土豆就做好了。
還記得小時候，在寒冷的北方的冬天，家裡還點著爐子，把蒸好的凍土豆放在爐子上烤熱，一掰兩半，香噴噴的熱氣撲面而來：）
13樓：浦靈秋
土豆的主要成分是水分、碳水化合物、少量的蛋白質、纖維素、脂肪等。受凍之後直接食用是沒有問題的，因此凍了的土豆能吃。水分流失
土豆冷凍之後，一旦解凍會出現土豆中游離水分流失的情況，適量的水分減少。少量維生素損失
一些不穩定的維生素也會在冷凍過程中損失，因此會導致部分的營養成分損失。
冷凍土豆溫度較低，土豆會出現冷害的情況，溶解之後易氧化。
14樓：妙招大師
吃不完的土豆易放壞，教你三個小妙招，土豆可以儲存很久
15樓：匿名使用者
冰凍了很久的土豆，直接烹調口感差也不好吃。理想的辦法是提取澱粉，可以烙餅、包餃子、煎粉等等。
16樓：鄒其
「冰」凍了「很久」的土豆→不能吃！！(因為土豆細胞不是休眠，而是死了) 如果土豆用「風凍」方式冷藏，那麼只要不爛，可吃。
17樓：瀚海泛舟覆平地
冰凍的土豆、在凍土裡很久、只要是完好的土豆、不發芽、不變質、不腐敗的、是可以做菜吃。若是受傷的、發芽、發青變腐質較嚴重的冰凍久的不能吃。反之、是優質、完好無損的冰凍土豆是可以做菜吃。
貯藏如:冰箱凍、冰櫃、冰窖凍、都具有保鮮功能。
18樓：匿名使用者
比起生芽的土豆，還能吃，但是，那口感太差了，解凍後就是個蔫水包
19樓：匿名使用者
如果發軟 沒流黑水 還可以勉強吃，但口感不好，也沒營養價值。
如果發黑了的話，就不能吃了，這就跟發芽了的土豆是一樣的，都是有毒的。
最好是不要吃，買新鮮的吧
如果發軟 沒流黑水 還可以勉強吃，但口感不好，也沒營養價值。
如果發黑了的話，就不能吃了，這就跟發芽了的土豆是一樣的，都是有毒的。
最好是不要吃，買新鮮的吧
20樓：年騫仕
原因：只要是在冷凍之前土豆沒有變質，就可以食用。不過口感不好。
冷凍過的生土豆可以加熱做熟。如：土豆泥、切片、切絲加工成炒菜。
也可以與雞肉、牛肉、豬肉一起燉湯味道與口感會很好。
21樓：三a說養花
最好不要吃了。冰凍時間時間很長裡面的營養成分已經被破壞了。
土豆不是很什麼值錢的東西，還是扔了吧。萬一吃壞肚子就不好了。
節約雖然值得提倡，但是在不影響到健康的前提下。
22樓：匿名使用者
低溫下儲存食品，細胞活躍低，細菌滋生也慢，一般食品低溫儲存7天以上，加熱殺菌，再食用比較安全，時間太長的最好不要吃了
23樓：劉元玄學
冰凍時間長的土豆就不要吃了，因為長時間冰凍破壞了它內部組織的，極易發生變質，變質的土豆如果吃了可以導致人中毒，引起腹瀉，嘔吐等症狀。
24樓：重新整理的生命時鐘
任何蔬菜在冰箱放置久了都會變質，一般存放三到四天最佳，太久的蔬菜冰箱保鮮效果再好，做出來的菜也不如最佳期間的味道好！
建議您還是重新購買吧！畢竟也不是太貴的東西，身體健康才是最重要的！
希望您採納本人的建議！
25樓：緣來是我
當然還能吃，只是口感太差了，難以下嚥，所以說還是扔了吧！
26樓：瑞雪
首先速凍土豆要是沒有變色的可以食用沒有毒，不會跟長牙子的土豆一樣，但是土豆凍了以後口感特別不好，別說凍了就是被霜打過口感都不好，現在土豆也不貴建議扔掉吧。
27樓：匿名使用者
把土豆解凍之後有味道嗎？如果有還是別吃了，不過話說味道應該也不咋了吧，乾脆就別吃了，省得生病什麼的更麻煩，反正咱不能因為節儉或什麼原因用自己的身體開玩笑
28樓：
能不能吃，需要看該冰凍土豆是否已經變質，如已經變質，從外觀上看如土豆外表變成了黑色或黑褐色，說明已經變質，就不能食用了，用鼻子聞一下，該冰凍土豆是否有異味，如酸味或者臭味，如有異味，說明已經變質，就不可以食用該土豆，如外表沒有變色，內部沒有異味，就可以食用，但口感會比新鮮土豆口感差一些，營養價值也會差一些
過期了的冷凍著的食物，還能吃嗎，在冰箱冷凍過的食物能吃嗎
之金枝 世界衛生組織對影響健康的因素進行過如下總結 健康 60 生活方式 15 遺傳因素 10 社會因素 8 醫療因素 7 氣候因素 足以見得，生活方式對於我們健康的重要性，而生活方式的核心是養成良好的作息習慣。規律作息，帶來的不僅僅是強健而持久年輕的體魄，更能構建一個常常被我們忽略的穩固精神世界。...
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