冷凍過的橘子還能吃嗎,橙子凍後還能吃嗎

時間 2022-11-26 05:25:09

1樓:暢遊在知識的海洋

凍橘子能吃。

橘子雖然是南方水果,如果短時間不能吃完,也最好冷藏。金柑、蜜橘、砂糖橘、臍橙等柑橘類水果都可以在冰箱儲藏。冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右,這個溫度下,橘子呼吸作用較弱,因此對營養物質的消耗較小,而且橘子不會被凍傷,更不會產生有害物質導致食物中毒。

此外,冰箱裡溼度較高,能避免橘子過多失水,口感變差。

一般情況下,在四川、重慶等離產地較近的地方,柑橘在冰箱裡可以儲存2~3個月,而運到北方的橘子,由於運輸中難免磕碰,在冰箱裡可以儲存1個月左右。如果橘子貯藏在室,溫度過高、空氣乾燥,橘子不僅易失水,還更易腐爛,這種情況下存放最好不要超過2周。

橙子凍後還能吃嗎

2樓:匿名使用者

要解凍以後儘快食用,對人copy體沒什麼不良影響。如果是化凍之後又放了幾天,就會加速變質,那就不可以再吃了。眾所周知,水結冰會增大體積,大概是百分之10,細胞一樣,受凍了會導致細胞壁破裂,解凍自然會出水。

但最好是吃立即解凍的,放了一陣(解凍一陣)就會更迅速地導致水果變質(沒有細胞壁的保護了)

3樓:天天晴朗

凍了的bai

橙子能吃。橙子是富含du水分的水果,冷凍之後裡zhi面的水分會dao

凝結成冰,撐回破橙子細胞,導致出現答汁水外溢的情況,但是並不會產生什麼有毒有害的成分,因此還是可以食用的。但是味道和口感會受到一些影響,比如味道會變苦。沒剝的橙子冷凍之後需要解凍之後再去皮食用,按正常方式食用即可,注意解凍的橙子不可再次儲存,需要及時吃掉。

橘子凍了還能吃嗎

凍橘子能吃嗎

4樓:1516恆海

在日本唸書的時候,學校供給的午飯都有冷凍橘子這道菜的,冰涼的口感非常好吃,但是不要吃多,容易拉肚子,而且變質的一定不能吃,容易造成腹瀉、甚至輕微的食物中毒。

5樓:﹙牢

凍的桔子是可以吃的,但要看它凍前是不是好的桔子,如果是未腐爛變質的好桔子,那麼它凍了後是可以吃的。特別是冰的速凍桔子才好吃那,很涼爽。但像一般的被凍了的桔子就不好吃了,口味和口感都會有很大的改變,如果已經變苦或者有怪味那就不要吃了,可能會引起食物中毒。

6樓:流行詞解說

可以吃,但是要看一下有沒有壞。

7樓:夏至

只要不是太凍,吃的量太多,應該沒關係。

8樓:水水好萌

在哈爾濱市室內0下的冬天都還常有賣橘子的。

9樓:廉羽智碧玉

食用受凍結冰柑橘,易發生中毒現象。

答案補充。橘子凍了就壞了不能吃。

以後記得放在冰箱保鮮的一層。

或者陽臺上。

桔子凍了還能吃嗎

冷凍多年的「殭屍肉」還能吃嗎?

10樓:抽轉組

不能。營養學家提示,凍肉的保質期是6個月,超過保質期後肉的顏色變黃,營養也逐漸降低,所以凍硬的肉最好別超過6個月。

在保質期內的凍肉吃了沒有問題,超過保質期後的肉口感發硬,營養也降低,如果時間太長,就不能再吃了,會對身體有害。

家庭中使用的冰箱,冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右,而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度,但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。

所以,在冰箱當中冷凍的魚和肉,最好不要超過兩個月,要不然您便享受不到食物原有的美味和營養了。

在買回後,也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。2.平時冰箱門要儘量少開關,因為每開一次門,可能就會使冷凍室的環境溫度升高,影響肉類儲存效果。

專家告訴我們,肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長,脂肪氧化的可能性就越大,而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物,這兩種物質可是對身體非常有害的。如果您發現肉裡的脂肪已經變成了黃色,那就意味著它已經被氧化了,這塊肉就最好不要吃了。

桔子凍了發苦還能吃嗎

11樓:year幸運寵兒

橘子凍了發苦不能吃:

受凍脫水。柑橘如果受凍結冰,其原生質就會形成脫水,蛋白質就會產生凝固作用,使其抗菌能力大大降低。因此,柑橘一旦受凍,一些細菌特別是黴菌等腐敗菌就會侵入果提,讓柑橘的苦味加重,營養價值降低。

柑橘不夠成熟。

柑橘中含有多種糖苷,因此果肉呈現甜酸味,而橘子中的柚皮苷和新橙皮苷含有較大的苦味,但這兩種糖苷在果實成熟後也會小時。如果柑橘果實不夠成熟,那麼其苦味九難以消失,吃起來自然覺得苦。

溫度過低。如果柑橘在0攝氏度左右的低溫下儲存,其果實內的酶活力就會受到影響,糖苷的水解反應也會受到影響,苦味就會顯現出來。

所以,有苦味的柑橘不宜吃,尤其是受凍後變苦的柑橘更不宜吃。

12樓:藍色夢想家

當然最好不要吃,因為凍過後,食物細胞被破壞,極易滋生細菌,嚴重會導致腹瀉!

橘子凍傷了還能吃嗎

13樓:芸芸眾生

可以吃,只是口感不好。

冷凍過的生土豆還能吃嗎,冰凍了很久的土豆還能吃嗎

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