1樓：實驗一下篜
生吃養胃哦，不過什麼東西吃太多了都不好的。希望。
2樓：櫻花
生吃好，**胃病。煮熟了，也行，最好別炸了吃，炒了的也不好，營養成分吸收不好，也容易上火。
生花生可以生吃嗎?
3樓：帳號已登出
花生中油脂含量高達質量分數，大多數為不飽和脂肪酸，特別是人體必需的亞油酸含量豐富。蛋白質佔到，可消化性達99%，還含有人體必需的8種必須氨基酸和嬰兒必須的組氨酸。
花生中的多種抗衰老成分，以單不飽和脂肪酸、植物固醇、白黎蘆醇、葉酸和微量元素鋅種抗衰老成分最為突出。因此，花生是目前較為理想的高脂肪和高蛋白食物。
生花生中含有多種抗營養因子（使人和動物產生不良生理反應的物質），比如胰蛋白抑制劑、過敏原、凝集素和脲酶，會阻礙機體的新陳代謝過程。
吃生花生的好處就是微量元素的損失最少，但是生花生可能有黃麴黴素的汙染和抗營養因素的存在，所以吃生花生時要注意挑選乾淨並且沒有霉變的花生。但是從營養的角度考慮，生吃並不可行。因為據研究表明[3]:
生花生中的抗營養因子只有在高溫條件下才可以被鈍化，才有利於人體消化吸收。
花生生的可以吃嗎?
4樓：金融曉曉
生的花生，也可以吃。對於胃功能好的人來說吃兩把生花生沒有問題，腸胃消化不好的就不要生吃了。生吃雖然說有保持了所有的營養成分，總說起來衛生方面不很講究，容易沾染細菌和雜物，吃多了容易鬧肚子。
花生吃法多種，煮，炒，炸，醋泡，有加點糖或鹽弄出各種風味的等，比較好的吃法就是水煮花生，根據自己牙口或硬點或軟點，多煮會少煮會好掌握。水煮花生保留了花生中的營養不易流失。
花生多數人愛吃，不僅營養豐富，口味好吃，而且具有一定的藥療功效。
花生，性溫，味甘，具有補肺潤燥，健脾和胃的功效。花生中含有很豐富的脂肪酸，其中不飽和脂肪酸含量在80%以上，近一半是亞油酸。亞油酸等不飽和脂肪酸具有降低膽固醇，防止動脈硬化，降低血壓的功效。
用醋泡花生一周後，每晚吃7～10粒，就可使血壓下降，接至正常水平。
花生殼也有降脂降壓作用。將花生殼洗淨，衝水代茶用，對於高血壓高血脂症都有一定的療效。花生中的維生素e，是一種長壽因子，不但能防止動脈硬化，還有緩解人體細胞衰老的作用。
花生中的膽鹼能增強記憶力，防止大腦功能衰退。花生仁外的紅衣，有補血養血的作用。
花生全身都是寶。但不是隨意多吃吧！不宜吃花生的人有：
1，痛風患者不宜吃。2，膽囊切除者不宜吃。
3，胃炎，胃潰瘍，腸炎的人不宜吃，難消化。
4，**的人不宜吃。花生熱量，脂肪高不利於**。
5，糖尿病患者不宜吃。
6，高脂血症患者不宜吃。花生是高熱量，高脂肪食物，多吃易加重病情，導致併發症心腦血管疾病的發生。
5樓：瘋小濛
生吃花生估計大部分人都吃過，覺得這樣既方便又營養。其實不然，生食花生公尺易患病，因為花生在地里生長時，其外殼多被病菌或寄生蟲卵汙染，生食時很容易受其感染而患各種疾病。如果吃了被鼠類汙染的生花生公尺，還會患流行性出血熱。
另外，花生公尺裡含有大量脂肪，如果過多生食還會引起消化不良，腹痛腹瀉。因此，不要生食花生公尺。
2、炸花生。
一般人都知道，油炸食品容易產生亞硝酸鹽，且油炸花生容易把它的營養價值和藥用價值都降低。並且油炸花生這樣的脂肪含量更高了，一般吃二兩花生公尺相當於吃進了681克的能量，一般相當於六兩半的饅頭，對於有心腦血管疾病、糖尿病等病人是非常不利的，也有可能誘發心腦血管疾病及糖尿病等的發生。
3、水煮花生。
水煮花生小時候經常吃，又軟又甜。且 水煮花生能完好地儲存其營養成分和藥用成分，而且味道非常鮮美，食後對人體健康有益處。並且吃水煮花生具有健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血症等功效。
所以，花生最好用水煮的方法吃。
所以建議大家盡量吃水煮花生，這樣的營養價值才能更好的被我們吸收。
二、哪些人不適合吃花生。
因為花生脂肪和蛋白質含量非常高，那些體寒濕滯、脾虛便洩，以及有胃腸道疾病的人不宜食用，否則會加重腹瀉。對於有肝膽疾患的人來說，花生會加重肝臟負擔。**油脂分泌旺盛、易長青春痘的人，也不宜過量進食花生。
由於花生有止血作用，能增進血凝，促進血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。
1、痛風患者。
痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由於高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。
2、糖尿病患者。
糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18粒花生就相當於一勺油(10g)，能夠產生90千卡的熱量。
3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者。
此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生公尺不僅油脂多，而且硬、不易消化，在胃的消化過程中，會摩擦潰瘍瘡疤而加重胃痛，甚至會促使演瘍而出血。花生公尺中含有50%油脂，它有潤腸導瀉的作用，吃食花生後，會更加重腹瀉，不利於病情好轉，更影響身體**。
4、想**的人。
花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當於吃了五兩半的饅頭，所以想**的人應遠離花生。
生花生可以吃不
6樓：我和親愛的吧友
生花生可以吃不？生花生可以吃，每天適當的吃點生花生對身體有好處，可以潤肺。
生吃花生公尺好不好？
7樓：祈奈亞子
近日，社交網路平台上出現了「吃生花生延長壽命」、「生花生**胃病」等文章，那麼，吃生花生到底有哪些好處和壞處呢？
研究表明，花生公尺的花生紅衣含豐富的多酚類物質，如兒茶酚、花生紅衣多酚等，有良好的抗氧化活性[1]，所以，吃生花生能延緩衰老；花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，而谷氨酸和天冬氨酸可促進細胞發育和增強大腦的記憶能力；生花生還富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。
表1 生花生仁的營養成分表（/100g）
民間大多數人都知道一種土方法：感覺胃疼時，吃點生花生能緩解疼痛。據《本草綱目》記載[2]：
花生悅脾和胃潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。」其實生花生之所以有養胃功能是由於它含豐富的不飽和脂肪酸和膳食纖維，不含膽固醇，能中和胃酸，促進腸道蠕動。
生花生雖然有眾多保健功能，但也有不好的地方。花生屬於堅果類，吃太多會造成消化不良；花生油脂含量太高（50%以上），過多食用會造成肥胖症；生花生仁易感染強致癌性的黃麴黴菌[3]，如果食用被黃麴黴菌汙染嚴重的花生，可能導致發熱、腹疼和嘔吐等急性腸胃炎的症狀；吃生花生時還應該充分嚼爛，否則咀嚼過後形成帶稜角的花生硬塊進入胃裡會對胃黏膜造成損害。
專家研究表明，一天內食用生花生仁的重量在50g以內對身體是最有利的。綜上所述，生花生雖諸多益處，但是也不能多吃哦。
參考文獻。[1] 劉翠。 花生紅衣多酚的製備及其抗氧化活性研究[d].中國農業科學院，2015.
2] 李時珍。 《本草綱目》
3] 張毅，華福平，童燕，李曉亮。 花生黃麴黴毒素的危害及預防[j]. 現代農業科技，2010,(01):340+343.
花生生吃好嗎，花生米可以生吃嗎？
花生是生吃好，還是熟吃好？生吃好，胃病。煮熟了，也行，最好別炸了吃，炒了的也不好，營養成分吸收不好，也容易上火。肯定是很好吃的啊 花生米可以生吃嗎？告訴你花生米的三種吃法與營養吸收。花生米營養豐富，藥用價值也比較高，但是吃法不同，人體對花生米的利用價值也不一樣？那麼，怎樣吃花生米好呢？1 生食花生米...
花生是生吃好還是炒熟了吃有營養，花生生吃好還是熟吃好
一 是每天1袋牛奶，內含250毫克鈣。二 是每頓攝入主食2兩 100克 每天6 8兩 300 400克 三 是每日進食高蛋白食物3份，每份可以是瘦肉1兩 50克 或大雞蛋1個，或豆腐 或雞鴨 或魚蝦2兩 100克 四 是指四句話 有粗有細 粗細糧搭配 不甜不鹹 食鹽每日6 7克 三四五頓 總量控制，...
花生米可以生吃嗎，花生米能生吃嗎
吃桃蘸大醬 以下是生吃花生米的好處 1.能偶促進身體發育 花生中鈣含量極高，鈣是構 體骨骼的主要成分，多吃花生可以促進人體的生長髮育。2.促進細胞生長提高智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，穀氨酸和 天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。3.抗老防衰 花生中...