1樓：網友
推薦幾道燉菜，冬天常給家人吃，強健身體補營養，健康過寒冬。
一，【排骨燉豆角】
配料：排骨、豆角、土豆、蔥薑蒜、八角、花椒、幹辣椒、鹽、冰糖、醬油、老抽、料酒、冰糖、黃豆醬。
1、排骨洗淨，放到水裡泡半個鐘頭，隨即倒入鍋內，加上料酒和薑片焯水，焯水之後盛出備用。豆角洗淨，土豆切塊，蔥薑蒜切好。
2、起鍋燒油，先來炒個糖色，下入排骨翻炒上色，接著來3勺醬油、鍵亂滾1勺老抽、2勺黃豆醬，再把蔥薑蒜、花椒、八角、乾稿餘辣椒倒進去炒香。之後倒入沒過排骨的開水，大火燒開之後，燉40分鐘，接著將豆角、土豆放進去，接著再燉20分鐘，最後放鹽來調味，即可。
二，【番茄土豆燉牛腩】
配料：牛腩、西紅柿、土豆、蔥姜、桂皮、香葉、八角、料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽、冰糖。
1、牛肉洗淨後，泡水1個小時，接下來焯水後撈出，洗淨。西紅柿切塊，土豆切塊，大蔥切段，生薑切片。
2、起鍋燒油，炒出糖色後，陪擾倒入牛腩炒勻，再來適量的生抽、老抽、蠔油、料酒，加上一半的西紅柿炒勻，添上沒過牛肉的開水。下入蔥姜、桂皮、香葉、八角，燉1個小時後，把土豆、剩下的西紅柿倒進去，再煮15分鐘，最後加鹽調味就好了。
三，【酸菜豬肉燉粉條】
配料：酸菜、豬肉、粉條、蔥姜、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、生抽、老抽、料酒、香醋、鹽、雞精。
1、粉條提前泡軟，豬肉切成片狀，酸菜多洗幾遍，攥幹水分切絲。起油鍋，加上蔥姜炒香後，倒入豬肉炒到變色，淋入適量的生抽、老抽、料酒。
2、炒勻後倒入酸菜，加上沒過食材的清水，加上八角、桂皮、香葉、幹辣椒，再來幾滴香醋，蓋上蓋子小火慢燉10分鐘。之後加上泡軟的粉條，繼續燉8分鐘左右，就差不多了，最後加鹽、雞精調味後，關火。
2樓：手機使用者
冬天氣候寒冷，多數人群容易出現體虛、塌寬畏寒團族亮、手腳發涼等症狀，一般建議廣大人群多吃溫辛、熱性食物，如肉類，可補充體內熱氣、調節陰陽，有助於抵抗冬季寒冷。也可以多吃新鮮的蔬菜和穀物，以補充水分。
1、肉類：常見如牛羊肉、鴨肉、鵝肉、烏雞、豬肉以及動物肝臟，還有鱔魚、鯽魚等魚類。其中尤其是羊肉，本身性溫，屬於發物，中醫認為可以補血益精、舒穗好筋活絡。
冬天適當吃這類食物有助於增強體質、溫補腎陽；
2、穀類：如小公尺、玉公尺、黑芝麻、紅豆、黃豆等，可與主食搭配交替食用，既能調整膳食、提高食慾，還有助於補充體能，增強身體抵禦寒涼的能力；
3、蔬菜：如韭菜、白蘿蔔、山藥、蓮藕、竹筍、香菇、胡蘿蔔、油菜、菠菜等，這些蔬菜中含有較為豐富的維生素、纖維素等營養元素，可和上述肉類一起烹飪，以保證營養豐富。此外，還有蔥薑蒜、花椒、肉桂等輔料，在烹飪時適當加入，也有一定助陽作用。
3樓：秋至露水寒
一般冬天氣溫梁睜下降，北方很低很冷。可以儘量橡咐歲多吃點禦寒的食物，比如牛羊簡友肉，辣椒等。當然了也要根據自己的體質來適量吃，免得胃火旺盛。
4樓：酸的橘桔
冬天可以適當吃一些胡蘿蔔，白蘿蔔。因為蘿蔔有小人聲之稱，冬天正是吃蘿蔔的季節，巨集衡屬於應季蔬菜，不用擔心會蔽念做有什麼藥物作用。高差 而且蘿蔔的營養價值也是很高的。
5樓：橫刀躍
冬天吃蘿蔔特別好，因為有「冬吃蘿蔔賽人參」的說法。
6樓：匿名使用者
冬天吃什麼特別好：可以吃點火鍋
冬天吃什麼水果好，冬天吃什麼水果比較好？
冬季一般選擇有保健醫療性質的水果，比如梨和甘蔗。梨有降低血壓 清熱鎮靜的作用。尤其對咳嗽 小兒風熱 咽喉疼痛，大便乾燥較為適宜。此外，適於冬季吃的水果還有蘋果 桔子 香蕉 山楂等。蘋果可 生津止渴，和脾止瀉 桔子可理氣開胃 消食化痰 香蕉清熱潤腸 降壓防痔 山楂可護張血管 降低血脂 增強和調解心肌，...
冬天吃什麼好，冬天吃什麼海鮮好
吃什麼都沒有壞處.只要能吃那就是好 溫和的食物 多吃雜糧蔬菜,適當吃羊肉就ok 冬天吃什麼海鮮好?冬天吃什麼好的？冬天最好多吃點水果，多吃點主食 例如 像米飯 還有面食一類的 還要記著多喝開水？比如鈣片 像蝦米一類的 最好可以加維生素的 b.c a最好少吃點 剩下的我也不太知道了。冬天吃什麼比較好？...
冬天吃什麼蔬菜好，冬天吃什麼蔬菜
吃一些高能量 高熱量，含水比較多的 因為冬天比較冷，要補充能量和水分 如芹菜 土豆 白菜 蘿蔔等 蘿蔔，俗話說 冬吃蘿蔔夏吃薑，有病不用開藥方 俗語說 蘿蔔白菜保平安嘛，冬天的時令蔬菜就是大白菜，吃時令蔬菜最合適。牛肉燉蘿蔔 冰蝦蘿蔔絲 焯水蘸醬 糖醋蘿蔔 與辣白菜一起醃製的蘿蔔塊 還可以包餡吃，反...