1樓:宣風過沈然
蛋白質是由氨基酸。
縮合而生成的。
氨基酸中一定含有碳型碧c氫h氧o
氮n四種元素。有少數幾種氨基酸含有硫s.
所以,蛋白質中一般含有c,h,o,n,s五種元素,普通的蛋白質並不含磷p.只有和磷脂。
結合的蛋白質才會含磷。
毛髮中絕大多數成分是角蛋白。
還卜差舉含有少量礦物質。
如鐵,銅,鉛等)燃燒時的白煙和灰燼都是不會揮發的礦物質成分,燃燒時刺鼻的氣味主要是由於不完全燃燒生成的低分子量有慶銀機物。
蛋白質如果在氧氣中徹底燃燒後,其中的各元素將以最穩定的氧化物形式存在,c最穩定的氧化物是co2,h是h2o,s是so2,p是p2o5,至於n將生成最穩定的n2(氮氣),很難生成no2.
2樓:道楊接曉君
蛋白質通常含有cho
sn等元素,所以很多情況下會生成二氧化硫(很少量),如果煎雞蛋弄糊了,就褲世會聞到一種備滾很怪的難聞的氣味,這就是二氧化硫。
另外,氮元素也會形成相應的氧化產物,由於氮元素的化合價很多,按照燃燒的充分程度,很可能會生成氮氣、二氧化氮甚至五氧化二氮多種產物(燃燒一般不會產生氨氣,因為它是氮元素最低價態的化合物)
另外,如果氧氣在區域性不充足,生成炭黑和一氧化碳也是很有可能的(在燃燒樹枝等有機物的時候,如果把白色的瓷盤子放在火焰上方,你會看到盤子上出現燒黑的區域,那就是炭黑,不完全燃燒產物,氧氣再充足,這種物質的產生也很難免)
有水,二氧化碳,二氧化氮,四氧化二氮,二氧化硫,五氧化二磷.若水為液態,也有可能產生的氣體進入水中溶入水中產生酸.
蛋白質的元素組成有蛋白質在受到光照,熱,有機溶濟以及一仿純餘些變性劑的作用時,次級鍵受到破壞,導致天然構象的破壞,使蛋白質的生物活性喪失。
3樓:戴瀾高闌
蛋白培敏質的元素組成有蛋白質在受到光照,熱,有機溶濟以及一些變性劑的作用時,次級鍵受到破壞,導致天然構象的破壞,使蛋白質的生物寬中喚活性喪失。會變成c、h、o、n
及p、s(燒頭髮時的臭味便是慎凱s和n的混合體)和fe等。
4樓:勇蓮朋芳潔
絕大多數蛋白質含c,h,o,n
有些含s,p等。
所以顫漏如絕雹果完全充分燃燒的話。
應該會茄巨集爛有co2,h2o,no2,so2(so3),p2o5(p2o3)
蛋白質在體內氧化和體外燃燒
5樓:殷和軍斯喬
答案c本題主要考察糖類、蛋白質和脂肪三大有機物的元素組成以及體內氧化分解的過程,糖類和脂肪的元素組成為c、h、o,體內氧化分解和體外燃燒的產熱量相等,但是因為脂肪中c、h的比例高,所以氧化分解時需要消耗更多的氧氣,產熱量要比同量的糖類高。而蛋白質因為含有n元跡檔素,體內氧化分解時產生尿素,此部分沒有參與氧化放能,所以蛋白質在體外姿逗亂燃燒的指灶產熱量比在體內氧化分解的產熱量要高,答案為c.
澱粉,澱粉酶,蛋白質,蛋白質酶,脂肪,分解後的產物是什麼
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