哪些食物不能冷藏
1樓：思念浪漫的歌
一、香蕉。香蕉最好不要放在冰箱中冷藏，因為香蕉儲存的最適宜溫度在8度到20度左右，而冰箱中的溫度很低，如果把香蕉放在冰箱中冷藏，會導致香蕉的表皮出現很多的黑點，容易腐爛變質。
二、鯽魚。鯽魚中富含蛋白質，經常食用可以提高人體的免疫力，但是鯽魚也不能在冰箱中存放太長時間，因為如果讓鯽魚在冰箱中存放太長時間，鯽魚中的肉質會發生腐敗變質的現象。
三、巧克力。
如果把巧克力直接放進冰箱中，從冰箱中取出來的時候，會在巧克力的表面發現一層白色的霜，巧克力的特有皮鍵的味道消失。
四、荔枝。荔枝最好也不要直接存放在冰箱中，因為冰箱中的溫度很低，如果把燃改巧荔枝直接存放在冰箱中，會導致荔枝的表皮變成黑色，使得荔枝的果肉失去原有的味殲汪道。
五、西紅柿。
最好不要把西紅柿放在冷凍櫃中，因為西紅柿在冷凍後，會變味，並且西紅柿的裡面會出現黑點，腐爛的現象。
2樓：混融
哪些食物不宜在冰箱中儲存 1.麵包 不宜入冰箱 麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分 部已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟 結構的原因。
中的支鏈澱粉分部的虛粗直鏈部分慢慢締合， 而使柔軟的麵包逐漸變硬，這種現象叫「 變陳」。 變陳」的昌譽念速度與溫度有關。在低溫時（冷 凍點以上）老化較快，而麵包放冰箱中， 變硬的程度來得更快。
2.黃瓜 青椒 不宜久存冰箱 黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍「傷」 —變黑、
發黏。至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃ 至12℃，青椒為7℃至8℃。故不宜久存 。
3.香蕉 將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使 香蕉發黑腐爛。
4.西紅柿 西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯 得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑、 煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
5.火腿 如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分 就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散， 肉質變味，極易腐敗。
6.巧克力 巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室 溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極 易發黴變質，失去原味。
7.鮮荔枝 如將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天，即 會使之表皮變黑、果肉變味。
哪些食物不宜在冰箱中儲存 1.麵包 不宜入冰箱 麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分 部已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟 結構的原因。
中的支鏈澱粉分部的直鏈部分慢慢締合， 而使柔軟的麵包逐漸變硬，這種現象叫「 變陳」。 變陳」的速度與溫度有關。在低溫時（冷 凍點以上）老化較快，而麵包放冰箱中， 變硬的程度來得更快。
2.黃瓜 青椒 不宜久存冰箱 黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍「傷」 —變黑、
發黏。至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃ 至12℃，青椒為7℃至8℃。故不宜久存 。
3.香蕉 將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使 香蕉發黑腐爛。
4.西紅柿 西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯 得軟爛，或出現散裂現象，表面有耐困黑斑、 煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
5.火腿 如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分 就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散， 肉質變味，極易腐敗。
6.巧克力 巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室 溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極 易發黴變質，失去原味。
7.鮮荔枝 如將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天，即 會使之表皮變黑、果肉變味。
哪些食物不可以和哪些食物同吃
1 豬肉忌蕎麥 鴿肉 鯽魚 黃豆 2 羊肉忌醋 3 狗肉忌蒜 4 豬肝忌蕎麥 豆醬 鯉魚腸子 魚肉 5 鯉魚忌狗肉 6 龜肉忌莧菜 酒 果 7 鱔魚忌狗肉 狗血 8 雀肉忌豬肝 鴨蛋忌桑椹子 李子 9 雞肉忌芥末 糯公尺 李子 10 鱉肉忌豬肉 兔肉 鴨肉 莧菜 雞蛋其實藥物也一樣 11 鯽魚忌芥菜 ...
什麼食物不可以同食，有哪些食物不能同食？
小時內不適合同時吃的食物。豬肉菱角若同食，肚子疼痛不好受。牛肉栗子一起吃，食後就會發嘔吐。羊肉滋補大有用，若遇西瓜定相侵。狗肉滋補需注意，若遇綠豆反傷身。兔肉芹菜本不合，同食之後頭髮脫。雞肉芹菜也相忌，同食就會傷元氣。鵝肉雞蛋不同窩，一同入胃傷身體。鯉魚甘草性相反，兼而食之定傷身。黃鱔皮蛋皆家餚，不...
哪些食物不可以和哪些食物同吃，什麼食物和什麼食物不能一起吃？
1 豬肉忌蕎麥 鴿肉 鯽魚 黃豆 2 羊肉忌醋 3 狗肉忌蒜 4 豬肝忌蕎麥 豆醬 鯉魚腸子 魚肉 5 鯉魚忌狗肉 6 龜肉忌莧菜 酒 果 7 鱔魚忌狗肉 狗血 8 雀肉忌豬肝 鴨蛋忌桑椹子 李子 9 雞肉忌芥末 糯米 李子 10 鱉肉忌豬肉 兔肉 鴨肉 莧菜 雞蛋其實藥物也一樣 11 鯽魚忌芥菜 ...