1樓：北網域名稱醫
皮蛋是不屬於發物。
松花蛋，又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋、包蛋等，是一種中國傳統風味蛋製品。主要原材料是鴨蛋，口感鮮滑爽口，微鹹，色香味均有獨到之處。松花蛋不僅為國內廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有盛名。
經過特殊的加工方式後，松花蛋會變得黝黑光亮，上面還有白色的花紋，聞一聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來，是人民群眾喜歡的美食之一。
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端午節到了有些地方的習俗是吃皮蛋，老人常說皮蛋是發物的東西，生病了或者來大姨媽是不能吃的。那麼皮蛋是發物嗎？皮蛋是源譽不是發物？
皮蛋是發物嗎。
營養醫師介紹皮蛋是屬於發物的，因為它屬於一種醃製品，並且長期的醃製過，過敏期間建議不要吃。
吃皮蛋的好處雹碼段。
首先皮蛋的製作方法決定了皮蛋中含有非常豐富的礦物質，能有效的促進消化吸收，提高人們的食慾；
因為皮蛋是利用石灰等強鹼性物質製作而成，所以自然能夠中和我們的模閉胃酸，對胃酸引起的胃痛或胃病有一定的緩解作用；
皮蛋還具有一定的清涼消暑的作用，而且皮蛋的做法基本都是涼拌或者直接加一些調料就食用的，所以能達到清火的效果；
皮蛋是發物的嗎
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1、皮蛋是上火。因為它是鹼性的東西，也屬十大垃圾食品之一，建議你少吃！柚子為芸香科植物常綠果樹柚樹的成熟果實，又名朱欒、雷柚、氣柑、文旦等。
新鮮柚子含類胰島素、柚皮甙、新橙皮甙、揮發油、維生素b1、維生素b2、煙酸、維生素c、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類、鐵、鈣、磷及粗纖維等成分。
2、皮蛋都不是發物。一般來說，按照發物的效能分為六大類：一為發熱之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；二為發風之物，如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等；三是發溼熱之物，如飴糖、糯公尺、豬肉等；四是發冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品；五是發動血之物，如海椒、胡椒等；六是發滯氣之物，如羊肉、蓮子、芡實等。
很多資料證明，高脂肪與高熱最的飲食與乳腺癌發生呈正相關。據研究表明，癌症的「發物」包括狗肉、公雞、羊肉、蠶蛹、蝦、蟹、螺、蚌、煙、酒等容易動風化火，助溼生痰的食物，一切辛溫、煎炸、葷腥、陳腐、發黴之物。
鴨子是不是發物嗎，蘑菇是不是發物
工地新秀 鴨子好像不是發物，但雞肉好像是。 鴨子不是發物。鴨肉中含有豐富的蛋白質的成分，適當的吃一些鴨肉對健康是有好處的，但是有對蛋白質過敏的人最好不要吃鴨子肉，會產生比較嚴重的過敏反應。蘑菇是不是發物 載建碧盼柳 蘑菇不是發物，蘑菇可以抗癌，提高機體免疫力 蘑菇的有效成分可增強t淋巴細胞功能，從而...
蘑菇是發物嗎，蘑菇到底是不是發物
是。過食這類食物易致動風生陽，觸發肝陽頭痛 肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重 瘡瘍腫毒。中醫所謂 發物 是指動風生痰 發毒助火助邪之品，容易誘發舊病。加重新病。發物危害 1 刺激促發 一些辛辣食物，如辣椒 蔥 姜 韭 蒜 胡椒等，性味辛辣，對腸胃和機體有刺激性，對熱性病，出血性疾病，各種炎症如瘡...
泥巴豆是不是發物，土豆是發物嗎 夾豆是發物嗎
扁豆 泥巴豆 不是發物。發物包咐敗悄括以下幾類 食用菌類 主要有蘑菇 香菇等，過食這類食物易致動風昇陽，觸發肝陽頭痛。肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重 瘡瘍腫毒。 海腥類 主要有帶魚 黃魚 鯧魚。蚌肉 蝦 螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘 蕁麻疹。症...