紫茄子身上有條紋怎麼回事

1樓：愛炫葉

沒有事。正常生長現象而已。

紫茄子又叫做綠梭，俗稱矮瓜，是一種紫色的含漿瓜果，肉內有瓤，瓤裡有芝麻狀的粒子，各地都有出產，入秋後更為糯而虛伍隱甜。

紫茄子：克紫茄子中維生素 p含量高達720毫克，能增強細胞差廳黏著力，同時可以調節神經，增加腎上腺分泌，令人心情愉悅。

2.茄子性帶寒，不能生吃，生吃必會腹痛瀉肚，因為茄子帶鹼性，生吃更會有澀感。

3.在食用方面，茄子可醃漬、煮、燒、蒸和燜，配肉和不配肉都很好吃。

4.茄子含維生素a、b1、b2、c和p，更含蛋白質和鈣質。有散血、止痛、消腫、寬腸，更可防止血管破裂，亦有平血壓和止咯血的功效。

生長環境 1.溫度。

茄子喜高溫，種子發芽適溫為25～30 ℃，幼苗期發育適溫白天為25～30 ℃，夜間15～20 ℃，15 ℃以下生長緩慢，並引起落花。低於10 ℃時新陳代謝失調。

2.光照。茄子對光照時間強度要求都較高。在日照長、強度高的條件下，茄子生育旺盛，花芽***，果實產量高，著色佳。

3.水分。門茄形成以前需水量少，茄子迅速生長以後需要水多一些，對茄橘棗收穫前後需水量最大，要充分滿足水分需要。

茄子喜水又怕水，土壤潮溼通氣不良時，易引起漚根，空氣溼度大容易發生病害。

4.土壤。適於在富含有機質、保水保肥能力強的土壤中栽培。

茄子對氮肥的要求較高，缺氮時延遲花芽分化，花數明顯減少，尤其在開花盛期，如果氮不足，短柱花變多，植株發育也不好。在氮肥水平低的條件下，磷肥效果不太顯著，後期對鉀的吸收急劇增加。

2樓：匿名使用者

紫蘇彩色茄子--黑白條紋。

具有美麗的五彩外表，明亮的薰衣草顏色和黑白相間的條紋。長約20cm，寬8cm，單果重200克。味道溫和味美，由於具有漂亮的外觀、美味的口感，市場空缺，商鋒晌品裂局性好好，所以非常適合做特色蔬菜，是各大酒店、餐廳、西肆基讓餐廳特菜首選。

75--85天成熟。

茄子紫色的皮裡含有什麼

3樓：影歌

黑紫色的茄子皮的顏色來自花青素，是非常強力的抗氧化的成分，而且茄子皮及皮下的部分中，果膠、纖維、維生素c、類黃酮含量均比中間要高。帶皮吃茄子、青椒等茄果類蔬菜，不用擔心農藥殘留的問題。因為它外面有一層很滑的蠟質層。

且有一定的阻隔作用，不易沾染農藥。

拓展陸鉛資料：茄子是一種物美價廉的蔬菜，還是心血管病人的食療佳品，特別是對動脈察巧硬化症、高血壓、冠心病和壞血病患者非常有益，有輔助**的作用。常吃茄子，還可預防高血壓引起的腦溢血和糖尿病引起的視網膜出血。

茄子之所以有此功效，與它所含的特殊的化合物有很大關係。茄子中含有皂甙，具有降低膽固醇的功效。巴西科學家用肥胖兔子做試驗，結果發現食用茄子汁的兔子比沒有食用茄子汁的兔子的體內膽固醇含量下降10%。

美國一家雜誌在介紹《降低膽固醇12法》一文中也把茄子排在了首位。此外，茄子中富含維生素p，尤以紫茄子中含量為高。維生素p能增強人體細胞間的黏著力，對微血管有保護作用，能提高微血管對疾病的抵抗力，保持細胞和毛細血管壁的正常滲透性，增加早沒好微血管韌性和彈性。

茄子還可提供大量的鉀。鉀在人體中有著重要的生理功能，能維持細胞內的滲透壓，參與能量代謝過程，維持神經肌肉正常的興奮性，缺鉀則易引起腦血管破裂。鉀還可幫助平衡血壓，防治高血壓。

另外，茄子中的一些重要植化物可以預防氧化破壞作用，從而避免由氧化作用引起的心血管疾病。在食用茄子時，有的人習慣削皮，殊不知，茄子皮中含有大量的營養成分，且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也較高。在食用茄子時，最好連皮吃。