蕃茄有哪些營養價值？蕃茄的營養價值怎麼樣

1樓：糜雯君賀寶

西紅柿，又名番茄、洋柿子。相傳西紅柿最早生長在南美洲，因色彩嬌豔，人們對它十分警惕，視為「狐狸的果實」，又稱狼桃，只供觀賞，不敢品嚐。現在它是不少人餐桌上的美味。

西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素b和c，尤其是維生素p的含量居蔬菜之冠。

功效≯番茄紅素含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。

番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變程序。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。

番茄含有維生素c，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒遲好頌，降低血壓之功效，對高血壓、腎襪漏髒病人有良好的輔助**作用。

多吃番茄具有抗衰老作用，使**保持白皙。

尼克酸能維持胃液的正常分泌，保進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護**。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿碼鄭多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。

2樓：漫閱科技

蕃茄，又名西紅柿，它含有豐富的維生素，乙個人一天吃上250克西紅柿告知寬，就可以滿足人體維生素c的需要，襪亮它還含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、煙酸、胡蘿蔔素等。

蕃茄能清熱解毒、涼血平肝。蕃茄礆對於多種細菌和真菌均有抑制作用，猛謹它可生、熟吃，維生素c不因加熱而受破壞。

蕃茄的營養價值怎麼樣?

3樓：惠企百科

西紅柿營養豐富，含有維生素、纖維素和胡蘿蔔素，能降低血液膽固醇，促進骨骼的生長發育，調理腸胃，滋養肌膚。西紅柿含有番茄紅素，可以抑制細菌。西紅柿中的蘋果酸、檸檬酸和糖可以幫助腸胃消化。

西紅柿中含有維生素a原，在體內轉化為維生素a，可以促進骨骼生長，預防佝僂病和夜盲症。西紅柿具有獨特的抗氧化能力，可以清除體內的自由基，預防癌症的發生。西紅柿含有保護心血管的維生素和礦物質元素，可以減少心臟病的發作。

番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，可以清除敏唯自由基，保護細胞，防止dna和基因被破壞，阻止癌症程序。除了預防前列腺癌，西紅柿還能有效降低胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的風險。番茄中的維生素c具有生津止渴、健胃消食答慶、涼血平肝、清熱解毒、降血壓的作用。

對高血壓、腎病患者有很好的輔助**作用。多吃西紅柿有抗衰老作用，清拿握保持**白皙。