1樓：溫婉可人
山茶油可以炒著吃。山茶油，也叫茶籽油、油茶籽油，也就是種子加工製成的油茶，可以用來炒炒吃，可以給身體補充營養。但是如果對油茶樹的種薯滲子過敏，那麼就不建議用山茶油炒菜，也不能吃山茶油。
山茶油中富含單不飽和脂肪酸，可改善糖尿病患者糖脂代謝，調節血糖，保持血糖穩定。山茶油中含大型有大量的單不飽和脂肪酸，有助於清除飽和脂肪酸，降低血脂和血液粘稠度。山茶油中還含有維生素e,能幫助人體抗氧化，促進新陳代謝。
山茶油可用於炒菜，但其中有大量的不飽和脂肪酸數仿脊和抗氧化劑在高溫下容易發生化學變化，使營養流失，所以炒菜時不建議用火爆炒，可以在出鍋的時候淋油吃，或者用來拌冷盤，有助於保留營養價值。
山茶油營養豐富，富含抗氧化物質，所以儲存時要注意把它放在陰涼避光的地方，擰緊瓶蓋，以免存放不當導致營養價值下降。
2樓：鋒芒卍
金桂元山茶油是可以炒菜的，它的不飽和脂肪酸比橄欖油還高，不要再傻傻得吃橄欖油了，山茶油歷鍵才是**的寶啊，而且扒盯這個油的煙點很高啊，兩百多攝氏度，炒菜根本春爛和不在話下，不會有油煙，不用再擔心炒菜變黃臉婆了。 上面有這方面的資料。
山茶油怎麼吃？做飯好吃不？
3樓：陽光的
山茶油可以直接生食拌菜，或用於拌飯等，也可以用於燉湯，炒菜食用。
山茶油是從油茶樹的茶籽去殼、粉碎、榨取而來，其中含有大量的不飽和脂肪酸、蛋白質、茶多酚、皂苷、維生素e等，用於日常烹飪飲食，可以補充一定的膳食營養。
山茶油食用方便，既可直接生食拌菜，也可以炒菜、燉湯等食用，可製成如茶油燉雞、茶油炒番石榴葉等佳餚。茶油營養超過橄欖油，煙點高達230度，非常適合中國式的高溫烹飪。
熱炒：山茶油炒菜可以保證菜品色香味俱全，不油膩，營養成分不喪失，色澤鮮美口感好。
涼拌：普通食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用於涼拌。山茶油無需加熱，直接涼拌食用，口味爽滑，色澤靚麗，清淡不油膩。
煎炸：普通食用油煙點較低，高溫加熱容易冒煙，產生的過氧化物對人體有害。山茶油含有抗氧化物維生素e，煙點高達230℃，煎炸無油煙，不易變質，口感香酥。
烘烤：烘烤前在食物表面塗一層山茶油，不易糊焦，鮮香酥脆。
煲湯：煲湯時或者湯煲好後加一點山茶油，清香更美味。
清蒸：在清蒸時或者清蒸後加入一點山茶油，使美食更加鮮美的同時保持了食物的原味。
山茶油屬於食物，雖有一定的益處，但也不可過量食用。且食物不能代替藥物，如有其他不適，請及時就醫。
4樓：帥鍋取名真難
茶油如何食用。
1、直接生喝：早晚各一次，每次8-10ml,長期飲用有益於降血壓、血脂、預防腸胃疾病，可以緩解便秘，減少動脈血酸的形成。也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁等一起服用。
2、清炒：特級初榨茶油是純天然食品，具有獨特的香味，口感豐富，突顯原汁原味，無論是清炒蔬菜還是肉類料理都非常合適，是時尚健康用油，長期食用更有益於身體健康。
3、煮湯：茶油很強的提味功能，而又不「喧賓奪主」。在做完湯後滴上幾滴茶油能使湯生色不少，口感爽滑，清香不油膩。
4、煎、炸：茶油的高抗氧化效能和很高的不飽和脂肪酸含量使其可經受多次加熱，不易氧化，烹製的菜餚色澤鮮亮，很大程度上保留了食物的營養。因茶油加熱易膨脹，用量可比其他食用油少約三分之一。
另外茶油炒菜無須預熱和熗鍋，而且油煙少、不易粘鍋。
5、火鍋拌料：在火鍋拌料中加入茶油，調勻，就能在食用傳統火鍋時，享受到茶油的美味。
6、涼拌：茶油是很好的食用油，涼拌各種家常菜、色拉、色澤鮮亮，風味清爽，用於中式涼拌更能表現其清淡的芳香。
5樓：後藤借租
山茶油吃法和正常的食用油一樣哈，我買來沃康山茶油之後，平時炒菜一點油煙也沒有，而且經常吃這個油代謝也跟上來了，體重掉下去才反應過來的。涼拌菜的時候不需要對油再加熱這個就很好，特別是做有腥味的海鮮時，一定要試試這個油絕了，只能聞到茶香和鮮味，孩子可喜歡喝這個味道的魚湯了。 知道。
山茶油可以中國人炒菜用嗎？
6樓：網友
山茶油可用於炒菜，但其中有大量的不飽和脂肪酸和抗氧化劑在高溫下容易發生化學變化，使營養流失，所以炒菜時不建議用火爆炒，可以在出鍋的時候淋油吃，或者用來拌冷盤，有助於保留營養價值。
7樓：網友
作為食用油的一種，山茶油不但在養生保健方面上有這特殊的功效，在烹飪方面更是佼佼者，很多食物用山茶油烹飪後味道更為鮮美。
8樓：番石榴傳奇
應該不怎麼好吃，不建議用來炒菜吃。
用山茶油炒辣椒炒肉可以嗎？
9樓：金星王
可以，山茶油也是食用油，辣椒炒肉是下飯的好東西，夠味，越吃越想吃。
10樓：手機使用者
完全可以的，東方山茶油的煙點高達200℃，下廚時所產生的油煙少熱穩定罩哪塵性物禪緩仿好，高溫烹飪無析出物不變色，用來炒辣椒不會嗆人。也查得到的。
11樓：健耳聽力南丹
肯定可以的，山茶油是一種很健康的植物油，多吃對身體有好處的。
12樓：縛櫻
茶油中不含芥酸，膽做族罩固醇純鬧。經測試：茶油中不飽和脂肪酸高達穗野90%以上，油酸達到80~83%，亞油酸達到7~13%，但亞麻酸含量極低。
而且山茶油和可以去腥，所以是可以用來炒菜的。（望）
13樓：網友
是可以的，這是食用油。
山茶油可以給小孩喝嗎？山茶油小孩能吃嗎？
不可以，因為小孩的腸胃功能還不夠完善，不適合喝茶。在 6 月齡以內，大多數寶寶都還沒有新增輔食，這期間，肯定是用不著吃油的。從 6 月齡開始，大多數寶寶也就要新增輔食了。而從新增輔食的那一刻開始，食用油，就可以登上寶寶的餐桌了。但是呢，對於不同月齡和年齡的寶寶來說，每天所攝入的食用油總量也是有很嚴格...
有機山茶油明貢源炒菜對人身體好嗎？
我們家吃它們的這個油已經吃了個月了，查了一下這個山茶油可以預防三高。山茶油是有著悠久歷史的一種植物油，大多產自中國，是中國的瑰寶。山茶油色澤為淺黃色，味道非常香醇，可以用來炒菜吃，也可以直接喝。山茶油的功效是可以抗輻射 抗衰老，經常喝山茶油還可以給身體帶來更多好處。山茶油的七大特點。 天然原料，遠離...
山茶油裡面含有反式脂肪酸嗎？
你好！山茶油裡面不含反式脂肪酸。普通食用油在高溫下會產生過氧化氫，對人體是極其有害的。而山茶油中含缺早猜有抗氧化劑，其可以在在度高溫下連續油炸小時不變質，更重要的是不產生反式脂肪酸，而且品睜肆質不變，因此是一種比較理想的健康煎炸食用油。山茶油其中的營養伏型元素豐富，包括有維他命a b c e 鈣 鐵...