1樓：雲南新東方烹飪學校
雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術
但是進去了才知道，師傅每天都有自己的工作，做完各種以後都很累了，根本無心再教你
其次，店裡面是以盈利為主的，能給你食材讓你練習嗎而且很多做學徒師傅都是不教你的，全靠自己看，看會的和教出來的肯定是不一樣的
2樓：廣州歐米奇西點學院
當學徒，不用交學費，還有工資，看起來挺好，但是缺點：時間長、師傅不願意交、老闆剝削、學不會。我校老師跟蛋糕店師傅完全是兩種心態，恨不得你馬上學會，所以拼命教你，學完直接開蛋糕店。
總結一下，去培訓學校，要交學費，但是優點很明顯：時間短、集中學技術、師傅水平有保障。
3樓：合肥歐米奇西點學院
如果是門店做學徒的話，一般是給你發工資的。不過很累，要幹很多雜活，時間很長，一般是學不到什麼專業的知識。
如果是在專業的學校去系統的學習的話，有專業的老師指導，有實際的理論操作，能學到很多，時間也不長，出來的話完全可以獨當一面。
4樓：江蘇新東方烹飪學院
想學習西點方面的，不妨去專業的、正規的、辦學久的知名學校學習下好些，不建議做學徒的哦，學徒不一定能夠學到東西的，可能時間浪費了，最後到頭來什麼都沒有學的呢，去學校學習的話至少可以避免這些，學校會有大量的時間去練習，不會的可以隨時問老師的呢，所以去學校學習還是有一定的優勢的
5樓：杭州新東方小薪
西點店的主要目的是什麼？是盈利。作為學徒，你需要為公司帶來效益，你是去工作的。
對於學徒，你的首要工作是打雜，幫師傅打下手。師傅需要「有時間」「有心情」才能教授你一些知識與技術，並且工作也不會允許你有單獨練習的時間和機會。漸漸地，你的學習興趣與熱情都會被繁重的雜務磨光，自己付出了時間與精力，得到的收效甚微。
學院的主要目的是什麼？培養學生成為高素質優秀的烘焙人才。作為學員，你需要的是接受學校給你帶來的正規教育和技術培訓。
6樓：深圳金領蛋糕西點學校
學烘焙，還是先到專門學西點的學校學習一下西點的基礎的東西也就兩三個月的時間。那裡會交給你基礎的做蛋糕，做西點的方法 還有原理 不建議直接到蛋糕店做學徒，畢竟一些原理還是要學的，比如雞蛋啊，油，有各種麵粉的作用和用途，麵包是通過什麼原理起酥的，還有好多東西需要掌握，學會一些基礎的東西，再去做學徒，接觸的東西，就很容易理解，也很容易學會了。
7樓：攪烏矣桓
這個不一定的，有的孩子喜歡去學徒，有的時候喜歡去學校好
8樓：西安歐米奇西點學院
店裡只能當學徒，一般都是集中配送，自己能上手操作的地方很少，想學精很難的。建議選擇專業性的學校去學習，學完還能考等級證書，更有優勢啊
9樓：石家莊萬通汽車學校
朋友,個人建議想學汽車技術,從時間價值來看du,最好找專業的學校系統地學習。
在學校裡面學習,老師會盡全力教你,並且你學到的程度是老師教學水平的評判標準,不用擔心,在外面,教會徒弟餓死師傅的問題。
在學校裡面學習,專注於學習,專注度更高,學習的內容也更系統,更全面,更規範。
10樓：山西新東方烹飪學校
學西點還是要到專業的學校，學校有專門的課程，可以一步一步的學習，從基礎開始能夠一步步的學習，但是要當學徒的話首先要能夠學到的內容前，還要做基本的打工雜工等內容。師傅教學也是根據訂單教，不會所有專案都教。
11樓：安徽新東方烹飪學校
不管你什麼學歷，只要你想學，興趣是最好的老師。西點是這幾年才在國內興起的，算得上一個新興的熱門職業。未來五年，中國至少缺200萬的西點師，從就業這塊來說，西點師的優勢還是很明顯的，工作崗位很多。
我校在大力培養西點師，學習的都是現在社會上的前沿技術，無論是就業還是創業，都是很好的選擇。
12樓：匿名使用者
個人感覺先去學校學習基礎，有些學校教的不錯，很全面，但是得多對比，找到個好學校不容易。當學徒感覺不是很踏實。現在都很忙，沒有太多時間手把手教，我是親身經歷的，或許是沒遇到對的人吧，青島有不錯的學校，我記得市北有個。
長沙路附近。
學西點去學校好還是當學徒好?
13樓：廣州歐米奇西點學院
如果你想學到bai能立足於
du西點行業的西點蛋糕技zhi術的話，選擇到學校dao學是最
好的學習途徑。版
很多人想著去權當學徒學，想著當學徒能有工資又能學到技能，想想都是很美的心裡！
但是，當學徒，你可能就是去打雜的，學徒的主要任務是工作而不是學習，所以由於你技術不到家，你能做的工作就是給師傅打雜。據從業3年的學徒工介紹說，95%以上的學徒工只有在從業3-5年後才能正式接觸製作的技術。
只是接觸而已哦，
不是學會了或是有人真正教你了。
且不說要過多久才能正式學習。單從學習條件上來說，店裡的師傅在教學質量和技術實力上都很難***而且非常單一，很可能你學完也只會一點皮毛，更別提有的師傅在教的時候刻意有所保留了。
去學校，一年時間輕鬆掌握技術，眾所周知，學烘焙不是一兩天就能實現的事情，學烘焙不僅需要日積月累，還要有豐富實踐。
俗話說，名師出高徒；磨刀不誤砍柴工，這些都預示著在這個學習過程中，優秀的指導老師，先進的專業裝置以及系統化的課程培訓，能幫助你更好的學習技能。
學烘焙去學校進行系統學習，是一個正確的選擇。尤其是你想要專業從事烘焙烘焙行業的，更應該選擇專業培訓學校進行學習。
14樓：呼市新東方烹飪學校
相比較去店裡當學徒學習週期比較長，學習的東西不夠系統，能不能學到東西也專更多的看自己的悟性，夠不屬夠勤奮，唯一的優點就是幾乎不怎麼用花錢；而去西點烘焙學校正好和去店裡學習相反，唯一的問題就是對一部分人來說學費很難承受，但現在也可以辦分期學習，所以還是儘可能到正規的西點烘焙學校學習吧，這樣可以更加系統全面的提升我們的技術能力，選擇學校的時候要選擇硬體裝置比較好的，這樣可以有更多的練習機會。
還要看學校有沒有系統的研發體系，每年都有新品推出，緊跟西點烘焙發展潮流，同時問清楚報名以後還有沒有其他費用，原料什麼的會不會二次收錢，這些都要考慮好。
最好可以去學校實地考察一下，看看學校環境，和在校學生狀態。希望可以對你有所幫助。
15樓：匿名使用者
學西點去學
覆校和店制裡當學百徒是各有利弊的：bai
一、去當學徒du
zhi優勢：去當學徒可以早一點接觸dao社會，瞭解各種推廣手段，瞭解市場上比較流行的單品口味，以後想自己做有充足的準備。
劣勢：當學徒，學習時間長，學習慢。沒有人度教，只能靠自己慢慢學習鑽研，另外可能長時間接觸不到核心技術，一直都會在打雜。
二、培訓學校
優勢：可以學到很扎問實的理論知識，打好基礎，有職業老師進行講解，還可以和同學相互討論，甚至成為以後的合作伙伴。而且具體操答作上能夠更快的上手，也不用擔心老師不教你。
劣勢：學校裡面主要學習版經典產品，對當前熱門的產品可能有時間差，對於市場推廣後期需要自己琢磨，而且學習需要學費。
事實上學校現在是定期更新網紅產權品課程的，而且會有相關店鋪營銷課程，學完是完全可以達到自主開店水準的，這時候選擇一家好的學校顯得尤為重要。
16樓：安徽新東方烹飪學院
西點還是copy去專業的烹飪學校bai還是比較好些，du畢竟西點在烹飪領域時zhi尚又流行專業。因為人民dao生活水平的提高，生活質量要求的提高。首先，專業的烹飪學校重視西點實操能力的同時不忘提高學生的綜合能力；其次，在烹飪學校能夠學習到的管理知識和營銷能力，在未來的工作中得心應手，加薪晉升、自己開店也自是不在話下；最後，西點已經成為了一個又時髦又賺錢的趨勢了，試想一下，通過專業的西點學習，畢業之後可以到那些環境優雅的蛋糕房或者是麵包屋上班，一邊拿著高薪一邊又做著讓人羨慕的工作，還有很多在自己掌握了技術之後，自己開一一家咖啡店或者是麵包房，這些可都是既賺錢又很潮的職業了。
17樓：安徽美味小吃西點學院
還是建議去學校學，畢竟酒店不是學習的地方，但是你去廚師類的專修學院，不僅可以有效率的系統學習，還可以拿到學歷證書，推薦就業等等 重要的是可以拿到廚師證！有了這些你再去酒店上班，是你帶徒弟的時候了
18樓：山西新東方烹飪學校
學西點當然要專業學校學習，專業學校學習和當學徒的區別就是學西點在學校能系統的學習，當學徒的話還要一邊打雜工一邊學習，所以想要好好系統的學習，所以還是很不錯的。
19樓：江蘇新東方烹飪學院
還是去學校學習好，學徒很難學到技能的
學校有知名老師手把手教學，也有很多的實操哦
畢業考核合格推薦就業
20樓：安徽新東方烹飪學校
當然是去學校好呀，學徒一般是學不到什麼東西的
21樓：新疆新東方烹飪學校
學習西點最主要的來就是要選擇自一個好的學校bai。以培養精通西點製作du，懂經營、善管理，並zhi
具備dao創業能力的人才為目標。主要學習各式西點製作； 如馬卡龍、意式提拉米蘇、慕斯蛋糕、陶藝蛋糕、翻糖蛋糕。各種麵包的製作；如丹麥麵包、吐司；並學習巧克力製作、韓式裱花。
學習時間可以是兩年、一年、半年、短期等。
22樓：安徽新東方小孩
我覺得去學校好，當學徒，我覺得就跟打雜沒什麼多大的區別
23樓：匿名使用者
學習西點，就要選擇專業的西點烘焙學校裡學習，因為只有在這校的學校裡努力的學習，才能學習到更專業的技術，在選擇學校的時候要注意了，得選擇大的學校
24樓：匿名使用者
學西點師去學校培訓好還是去當學徒好，需要根據個人的情況具體分析：內
1、如果是希望通過在短容時間內學習到全面的技術與知識，對於個人來說，學校學習更加科學系統，經過短時間的學習能夠學到技術，這時候學校是比較好的；
2、如果是希望通過邊打工邊學技術，對於個人來說，學徒雖然工作繁瑣且累，但是經過長時間的鍛鍊能夠學到技術，這時候學徒是比較好的。
25樓：max嘟嘟狼
學基礎去學校，如果有基礎就去當學徒，學校教的都是一般知識，和掃盲差不多，真正的技術和特色你學不到。想學好東西，當學徒最管用
26樓：虞美人的話
我個人覺得還是去學校學得快，學徒很多師傅只會讓你做無關的事，真真的技術要看你和師傅的相處關係，所以如果經濟充足的話，還是建議專業學校去學
27樓：血影
再學校裡學的是要更好的，當學徒一般都是再打雜，很難學到什麼技術性的東西
28樓：夏目友人帳的帥
學烘焙bai 還是先到專門學西點
du的學校學習zhi
一下西點的基礎的dao東西也就兩三個內月的時間 那裡會交給你基礎的做容蛋糕 做西點的方法 還有原理 不建議直接到蛋糕店做學徒 畢竟一些原理還是要學的 比如雞蛋啊 油 有各種麵粉的作用 用途，麵包是通過什麼原理起酥的 還有好多東西需要掌握 學會一些基礎的東西 再去做學徒 接觸的東西 就很容易理解 也很容易學會了 自然水到渠成做蛋糕看似簡單 也是一門很辛苦的手藝 所以要做好持之以恆的心理準備隨著時間也經驗的累積 水平自然也就高了 祝你成功吧
學西點是去當學徒好還是到培訓學校好
合肥歐米奇西點學院 學烘焙，還是先到專門學西點的學校學習一下西點的基礎的東西也就兩三個月的時間。那裡會交給你基礎的做蛋糕，做西點的方法 還有原理 不建議直接到蛋糕店做學徒，畢竟一些原理還是要學的，比如雞蛋啊，油，有各種麵粉的作用和用途，麵包是通過什麼原理起酥的，還有好多東西需要掌握，學會一些基礎的東...
學西點在學校學好。還是去當學徒好
邊工作邊學習是很難的，師傅不會教你很多，建議你還是先到專業的培訓院校進行學習，這樣才能學習到真正的知識，體系化認知，接受到基礎的培訓有利於你更快的上手，得到認可。學習西點的 不是很高，前期的培訓費用是必要的，磨刀不誤砍柴工！加油嗎，相信你可以成長為一名優秀的西點師。我建議你當學徒好，畢竟比學校相對來...
想學習西點，去店面試當學徒好？還是先去培訓學校？或者去當學徒兩個月後再去培訓學校呢
首先，我們來說說學西點去學校和當學徒學到的技能差別。在蛋糕店裡做學徒，你是去工作的。剛開始，你每天的工作就是打雜，空閒時可能會看看來來往往的顧客買點心，營業員怎麼賣點心，師傅怎麼做西點，但是根本不會讓你動手做。除非你跟西點師傅關係好，他可能會對你指點一二，但是人家也有自己的工作，讓他全天候來教你，他...