1樓：夷秀花孝戊
說到食品專業，推薦你去四川烹飪專科學院，它是四川專業培養食粗簡品相關行業的學院，目前已經在公升稿談本了。專業具體不是很清楚，中餐，西餐，食品工藝與營養，去這個學校比去其他學校好多了。本地的星級酒店和酒樓每年都在烹專招巖敬褲人，還有外省的酒樓與星級賓館。
每年還培訓區瑞典和新加坡的出國人員從事廚師的。
2樓：勤秀芳隋煙
你得先看好學校，因為有些學校是沒有這方面的專業的。
如果有的話，就會有專門的系部。以及嫌跡其中的專業選擇。
比如食品微生物學、食品化學遲前、營養學、食品安全與質量控制、食品工程原理、食品機械與裝置、食品工藝學、食品生物技術等。碼者清。
食品類包括哪些專業都有什麼專業
3樓：惠企百科
食品類專業有很多，例如：
1、食品生物技術專業：培養能從事食品生物領域的生產與技術管理工作的高階技術應用性專門人才。具有分析解決食品生物技術應用中的工程技術和生產管理的能力。
2、食品營養與檢測專業：本專業以食品檢驗技術為特色，服務面向食品行業、農產品加工業，培養能夠從事食品分析與檢驗、產品質量安全控制等工作的高素質技能型專門人才。
3、食品加工與安全專業：本專業以發展現代農業和食品產業為宗旨，為相關企事業單位和管理部門培養具有堅實的基礎理論和寬廣的專業知識，能夠獨立承擔食品加工與安全相關的專業技術或管理工作，具有較強的解決實際問題的能力和創造力，具有良好職業道德的應用型、複合型高層次人才。
4、食品質量與安全專業：是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養、安全與健康的關係，食品營養的保障和食品安全衛生質量管理的學科，是食品科學與預防醫學的重要組成部分，是連線食品與預防醫學的重要橋樑。
通過對食品生產、加工的管理和控制，保證食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康。食品營養與安全的保證主要依靠食品生產全面系統的質量管理，從而使營養與食品安全從過去的監督管理，擴充套件成包括食品生產、食品營養、食品安全、食品管理、食品質量控制的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發揮越來越重要的作用。
5、食品科學與工程專業：培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高階工程技術人才。
食品專業都有哪些就業方向？
4樓：
親，<>
您好，很高興為您解答。食品專業都有哪些就業方向？第一食品研發工程師：
這個工作負責進行健康食品類的新產品、新工藝的研發以及參與相關產品的市場調查、分析、改進，由試驗到生產全過程產品配方、生產工藝、生產工藝引數的研究工作然後進行產品的生產過程、質量控制、工作標準與工藝的制定和檢查，並參與產品品質改進工作。第二還有對現有產品進行工藝、配方的改進及產品品質的改善。第三生產工藝設計師：
這個工作主要應用到化學、物理學、生物學、微生物學和食品工程原理等各方面的基礎知識來為製造商提供有價值的生產工藝設計，比如延長食品的儲存時間，增加多樣性，提供健康所需的營養素。併為製造商研究食品資源利用、原輔材料選擇、保藏加工、包裝、運輸以及上述因素對食品質量貨架壽命、營養價值、安全性等方面。食品營養與健康專業就業方向 本專業學生畢業後可就業領域很廣，涉及醫學和非醫學領域的各相關專業。
食品專業學什麼
5樓：暢熙厹
食品專業學：化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識。
接受食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練。食品科學與工程主要研究化學、生物學、食品工程和食品技術等方面的基本知識和技能，在食品領域內進行食品生產技術管理。
產品開發、工程設計、品質控制、科學研究等。食品質量與安全主要研究生物學和食品工程學等方面的基本知識和技能，包括食品生產技術管理、食品質量檢測和食品安全檢測等，在食品行業內進行食品品質控制和衛生監督等。
烹飪與營養教育主要研究烹飪、營養、管理和教育等方面的基本知識和技能，進行食品營養的研究、餐飲企業的管理、高職高專院校的教學等。例如：藥膳、營養餐的研發，菜品營養的合理配比，技校烹飪與營養類專業的教學等。
食品營養與檢測是一門普通高等學校專科專業，屬食品工業類專業，基本修業年限為三年。該專業培養具備食品營養與檢測的基本知識與技術技能，能從事食品營養檢測工作的高階技術應用型專門人才。
食品專業屬於什麼大類
6樓：小先又噠噠
食品專業屬於什麼大類如下：
食品科學與工程屬於工學類。食品科學與工程專業是以食品科學和工程科學為基礎，是生命科學與工程科學的重要組成部分，也是銜接生命科學與工程科學之間的重要橋樑。<>
食品科學與工程：
食品科學與工程專業研究食品的營養健康、工藝設計與社會生產，食品的加工貯藏與食品安全衛生的學科，是生命科學與工程科學的重要組成部分，是連線食品科學與工業工程的重要橋樑。
隨著世界人口膨脹帶來的糧食危機不斷加劇，以及食品領域大工業化時代的到來和人們對食品營養與衛生的關注加深。食品科學與工程專業在食品行業內的工程設計領域，營養健康領域，安全檢測領域，監督管理領域發揮著越來越重要的職責與作用。
根據院校不同，該專業有食品加工儲藏與運輸、食品營養安全與檢測、食品工程設計與研發、食品品質管理與監督、食品企業經營管理等方向。日益受到社會各個方面的重視與支援，就業前景良好。
2012國考輕工紡織食品類包括哪些專業
輕工紡織類 輕化工程 包裝工程 印刷工程 紡織工程 服裝設計與工程 服 裝設計與工藝教育 裝潢設計與工藝教育 輕工生物技術 非織造材料與工程數位印刷 染 整技術 高分子材料加工技術 製漿造紙技術 香料香精工藝 表面精飾工藝 現代紡織技 術 針織技術與針織服裝 絲綢技術 服裝設計 染織藝術設計 紡織品...
大學裡有食品雕刻專業嗎，全國有哪些食品專業類的大學？
雨過留聲 海南新東方烹飪學校食品雕刻培訓班，各種美麗的花雕，花 魚 鳥等都可以學習，系統傳授食品雕刻知識，食品雕刻刀具刀法的運用知識以及各種花卉雕 浮雕 藝術鏤空雕 大型整雕 組合雕等全套雕刻技術。食品雕刻是用烹飪原料，雕刻成各種動植物，人物，花卉，風光建築等各種圖案與形態來美化菜餚裝點宴席的一種的...
食品新增劑有哪些，食品新增劑有那些，分別有什麼？
食品新增劑是為改善食品色 香 味 形以及防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。常見的甜味劑，酸味劑，增稠劑，乳化劑，搞氧化劑，著色劑，防腐劑，漂白劑，消泡劑，營養強化劑 乾燥劑cacl不是新增劑，三聚氰胺更不是新增劑。太多了，看看gb2760吧，還有復配食品新增劑，比如 筋力源 豆...