1樓：夏天**
感覺餐飲服務人員首先要對本餐飲部門情況要非常熟悉，第二就是要對相應菜品非常熟悉，第三就是要懂定的心理
2樓：
根據餐飲服務人員素質要求的六大方面內容，談談你認為怎樣才能成為一名優秀的優點，其實優秀的人要做好自己。
3樓：p**en武
根據餐飲服務人員素質要求的六大方面內容，我認為要想成為一名優秀的餐飲服務人員就要有好的態度。
4樓：春天
餐飲服務人員第一必須要態度好，素質高，對人要有耐心。衛生必須要好。要勤快不要懶惰，這是服務人員必須具備的。
5樓：我是淡定
參與服務員素質的要求必須是健康衛生整潔整齊
6樓：來自神龍谷相攜踏青的大白鯊
首先要身體健康思想班長品質純潔啊處於高潮態度和藹心底善良
7樓：樂觀的劉姨
夫人連宿舍六點要求裡面我成為優秀的人員
8樓：匿名使用者
飲服務人員素質要求的六大方面內容，談談你認為怎樣才
9樓：匿名使用者
要想成為餐飲業的服務員，必須具備以下的六個方面的條件。一個是身體健康。第二個是服務態度好。第四塊禮貌待人。第五個有責任心，第三個講究個人衛生。第三個是單交交談。
10樓：袁駒
其實根據餐飲服務人員的素質要求的六個方面應該是貪圖還有那種。對於他的這些各個方面的談吐禮儀，還有妝容都是有各個要求的。
11樓：匿名使用者
2023年6月27日 - 旅遊酒店常見的餐飲設施及服務專案有哪些? 請談談現代餐飲的發展趨勢。 簡述餐飲...
根據餐飲服務人員素質要求的六大方面內容,結合自身條件, 談談你怎...
12樓：曾醉易
餐飲服務人員素質要求的六大方面內容，參與方案服務，服務人員首先要身體健康，工作精益求精等等
13樓：律政巧佳人
如果要成為一個有的餐飲服務員的話。足夠的心理素質。
14樓：
儀容 儀表 衛生 微笑 親切 服務
15樓：博君一笑
就是要熱情，體貼，大方，情商高。
16樓：北靜秋梵
根據餐飲服務人員四素質要求的六大方面，成為一名優秀的餐飲服務人員，一定要服務優雅，面帶笑容合理的為顧客提供服務
對餐飲服務的有什麼認識？怎樣做一個優秀服務人員
17樓：匿名使用者
一、思想素質 良好的思想素質是做好服務工作的基礎。對餐廳服務人員思想素質的具體要求是： （一）樹立正確的服務觀念 從事餐飲服務的工作人員必須充分認識餐飲服務工作的價值，熱愛自己的專業，有意識地培養自己對餐廳服務的濃厚興趣，不斷努力學習，奮發向上，盡忠職守，開拓創新；以主人的身份，始終如
一、全心全意地為每位就餐賓客服務。 （二）培養高尚的職業道德 職業道德是人們在一定的職業活動範圍內所遵守的行為規範的總和。餐飲服務過程中，許多服務是否到位實際是取決於員工的事業心和責任感，因此遵守職業道德也是餐飲服務質量的最基本構成之一，它無可避免地影響著餐飲的服務質量。
餐飲服務人員的職業道德有其特殊性，歸納起來主要有以下幾方面的內容：滿腔熱忱、樂於助人的服務精神；文明禮貌、不卑不亢的職業風尚；誠信無欺、真實公道的經營作風，廉潔奉公、謙恭自律的優良品質；團結友愛、顧全大局的高尚風格。 （三）具有良好的組織紀律 嚴格的組織紀律是做好餐飲服務工作的重要保證，餐飲服務人員應具有嚴格的組織觀念和法制觀念，自覺遵守企業的規章制度和員工守則，服從工作安排和調動，熱情為賓客服務，完成本職工作。
二、業務素質 對餐廳服務人員業務素質的基本要求是： （一）熟練掌握專業操作技能 餐飲服務的每一項工作、每一個環節都有自己特定的操作標準和要求，如托盤、擺臺、餐巾折花、斟酒、上菜、分菜和服務人員的接待能力、語言技巧等。因此，餐廳服務人員要努力學習，刻苦訓練，熟練掌握餐飲服務的基本技能，明確各項服務的規格、程式和要求，做到服務規格化、標準化、程式化。
（二）講究各種服務禮節 餐飲服務中的各種禮節，貫穿於服務的各個環節，歸納起來，主要有：問候禮節、稱呼禮節、迎送禮節、操作禮節、儀表禮節、宴會禮節等。 對客人的禮節禮貌主要表現在語言和行為上。
服務人員工作時的語言特別是規範的接待服務用語，標誌著一個企業的管理服務水平。掌握服務用語是提供優良服務特別是提供感情服務的不可缺少的媒介。服務動作快速敏捷、準確無誤，舉手投足訓練有素，也是對賓客的尊重和禮貌的體現。
餐飲服務人員掌握服務禮節，做到禮貌待人，對於提高服務質量具有極其重要的意義。 （三）不斷提高自身的文化素養 具有良好的文化素養和廣博的社會知識，不僅是做好服務工作的需要，而且有助於服務人員形成高雅的氣質、廣泛的興趣和堅韌不拔的意志。餐飲服務人員須掌握的知識有：
烹飪知識、商品知識、營養衛生知識、心理學知識、餐廳裝置的使用、保養、維修知識，餐旅文學知識，旅遊地理知識，美術與**方面的知識，民俗和法律方面的知識等。 （四）具有良好的人際交往能力 餐飲服務是一種特殊的人際交往活動，服務人員應主動加強與客人的交往，加深對客人的瞭解，採取為客人所樂於接受的方式進行服務。服務人員在與餐廳賓客交往中，必須堅持「賓客至上」、「客人總是對的」的原則。
通過與客人的交往，創造出親切、隨意的就餐環境，加強與客人的情感交流，提高客人對飯店的忠誠度。所有這些，均要求餐飲服務人員具備一定的人際交往能力。 （五）良好的服務態度 服務態度是指餐飲服務人員在對客服務過程中體現出來的主觀意向和心理狀態，其好壞直接影響到客人的心理感受。
服務態度取決於員工的主動性、創造性、積極性、責任感和綜合素質的高低。
餐廳員工應該具備哪些基本素質？
18樓：小情歌
其實在bai員工素質上，各行業都有一du些zhi相通之處。餐飲業可能更注
dao重服務意識回
，這點是必須的，但員工答自身性格和對待工作的態度也非常重要。之前在勺子課堂上督導課，在小組討論時和其他學員**過這個問題。
首先，一定要有契約精神，明白自己的權利、責任和義務，一旦沒有做到，就要承擔相應的責任。如果出現關鍵時刻玩消失，承諾的結果一再出現變故，這樣的員工也會連累到共事的人。其次，一定要遵守時間。
遲到實際上就是拿別人的時間不當時間，職場中守時是基本的要求，浪費別人的時間，打亂別人的計劃，是非常不專業的表現。再次，在什麼位置就要要具備相應的能力。一個好的團隊，每個員工必定擔當得起自己負責的工作。
職場的分工協作就是為了把每個人的優勢發揮到最大化。最後，要會管控情緒，尤其是服務行業，要經得起讚揚，也要受得了羞辱。如果連情緒都管理不好，一定會影響到工作。
做餐飲管理人員，應該具有怎樣的個人條件，素質。
19樓：籍合英閎嫣
一、影響力：我們認為現代的職業經理人首先必須具備良好的影響力，而要達到這點，必須是以德為先、以德為本，注重個人的品德修養，一言一行，一舉一動都要從大局、整體的利益出發，不能以個人的小算盤和私心去考慮或處理問題，處處要以身作則、嚴於律己，起到表率作用。
在多年的工作體會中，我們要始終堅持這樣一個準則：即單位或部門工作做好了，取得了成績應該歸功於全體人員的通力合作，是大家辛勤勞動和共同努力的結果，但是，如果是單位或部門工作出差錯、有失誤，則職業經理人要敢於承擔責任，並善於從中吸取經驗教訓，防止類似事件或錯誤的再次發生。假如說是下屬真的做錯了，一般應私下單個找他談話，指出錯誤，正確引導他今後如何處理類似的問題及注意事項，避免再犯同樣的錯誤，只有這樣，下屬有問題才願找上司反映或溝通談心。
這樣一來就會在員工中樹立了一個良好的形象。從事管理工作的職業經理人心態要正，人品要好，涵養要深，觀念要新，眼光要明，服務意識要強，懂得自尊、自重、自強和自愛，是塑造職業經理人良好形象的一個重要組成部分，能增強自己的影響力、感染力和號召力。
二、創造力：職業經理人要有較強的創造力，要勇於引進新的管理思路，新的管理理論和新的管理手段，能為公司的運作效率、流程再造、管理創新、市場拓展、品牌經營和企業的規範化、制度化、現代化管理出謀劃策，從基礎工作做起，紮紮實實、一步一個腳印向前邁，特別是要注重觀察外部形勢的發展變化，並不斷根據企業的實際情況進行調整創新，以適應市場競爭的需要，跟上時代前進的步伐。如果一個職業經理人沒有創造力、開拓力，不進行觀念革命、思維突破，是很難開啟工作局面，創造力的爆發是靠知識、閱歷和素質的綜合積累，沒有廣博的學識、紮實的功底和深厚的專業技能是無法支承的。
職業經理人的隊伍建設和開發對國內企業來說，是一個嶄新的課題，對我們大家都是新的挑戰！這就要求職業經理人知識面廣、專業水平高、綜合素質好、協調能力強、觀念意識新，敢於面對困難、正視現實，知難而進，知險而上，有敢為天下先的開拓精神和不斷進取創新的動力源泉，能居安思危、銳意改革
20樓：匿名使用者
1、身體健康
2、沒有傳染病歷史
3、有管理經驗或知識等等
21樓：重慶渝味楠老火鍋
1.具備良好的心態。
2.具有較好的組織能力。
3.具有良好的溝通能力。
4.具備較強的執行力。
5.具有較好的能源控制意識與方法。
做餐廳服務員需要具備什麼樣的能力？
22樓：重慶渝味楠老火鍋
1、語言能力
語言是服務員與客人建立良好關係、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼，它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。
二、交際能力
凡是做餐飲的地方都是一個人際交往大量集中發生的場所，每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬，特別是大量的客人進行廣泛的接觸，並且會基於服務而與客人產生多樣的互動關係，妥善地處理好這些關係，將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。
四、記憶能力
在用餐過程中，客人常常會向服務員提出一些如餐廳星級檔次、特色菜餚、菸酒茶、點心的**，甚至是餐廳附近遊玩景點等方面的問題，服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的「活字典」、「指南針」，使客人能夠及時瞭解自己所需要的各種資訊，這既是一種服務指向、引導，本身也是一種能夠徵得客人欣賞的服務。
五、應變能力
服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，服務員應當秉承「客人
永遠是對的」宗旨，善於站在客人的立場上，設身處地為客人著想，可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢於承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。
六、營銷能力
一名服務員除了要按照工作程式完成自己的本職工作外，還應當主動地向客人介紹其他餐店的各種服務專案，這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法，也是體現服務員的主人翁意識，主動向客人提供服務的需要。
簡述會展服務的基本要求，會展服務人員應具備哪些素質？
鄭州的事 首先，會展策劃應該注重定位。百變展覽提醒需要特別做好對展會目的 目標客戶 核心產品 營銷模式 產品賣點 展會選擇等多個方面進行定位。其次，會展策劃應該注重效果。百變展覽提醒效果要求主要體現在展示效果 展臺設計效果 使用者體驗效果 展臺營銷效果和使用者接待效果等方面。接著，會展策劃應該注重宣...
對待服務人員的態度應該是怎樣的
如果一個人對待服務人員態度很差，非常傲慢，呼來喝去，可以窺見其內心的缺乏同理心。作家楊大俠透露，尊重他人就是尊重自己。 服務員他們也是人呀，應該有最起碼的尊重嗎？我感覺就是最主要的就是人與人之間的溝通，有一些方法就是買我們一定要尊重別人。 annie老師 我們應該用平常心，來對待服務員。有些人骨子裡...
我在網上看到平安保險在招售後服務人員，就投了份簡歷，然後就接到電話說讓我去面試。不知道具體是做什
千萬別去！會挨欺負 騙你交各種費用 還被 這一個職位可能是平安公司的拓展部招聘，負責部分孤兒單的保全售後服務的，不過也會有業務要求的。正常的保險公司都會要求你入職的時候，取得國家的保險 人資格證，現在考證都要錢的，還有就是保險公司是金融服務機構，也會要求你提供擔保人的，還有擔保金，這個擔保金你在職的...