我奶奶最近在裝假牙,只能喝粥,各位有誰知道哪些粥對老人比較有營養,請跟我講一下,謝謝

時間 2022-07-09 22:40:13

1樓:越前龍馬

中醫學認為,老年人易感外邪而使舊病**或誘發新病,所以,首先要預防感冒,常食叄種粥可起到保健作用──

古醫籍《千金方》中記載:「春時宜食粥,有叄方:一曰地黃粥,以補虛。

取地黃搗汁,候粥半熟,以下汁。複用棉包花椒五十粒、生薑一片同煮,粥熟,去棉包,再下熟羊腎一具,碎切成條,如韭葉大,少加食鹽食之。二曰防風粥,以去四肢風。

取防風一大份,煎湯煮粥。叄曰紫蘇粥,取紫蘇炒至微黃香,煎取汁做粥。」(叄款藥粥皆溫性,熱病不宜進食。

)叄種粥的共同特點是抗風寒、抗溼、清血熱。地黃粥可清熱涼血,治老人津液虧耗所致大便祕結,粥中花椒、生薑有溫中祛寒、回陽通脈之效,加羊腎可補腎益肺。防風粥能發表、祛風抗溼,治老人周身骨節疼痛、頭痛目眩等。

紫蘇粥能發散風寒,有理氣寬胸、解鬱化痰等作用。

2樓:極品貓咪寶貝

皮蛋瘦肉粥,皮蛋碎末和肉糜加入粥底熬5分鐘,海鮮粥,海鮮熬湯去骨加入粥底熬5分鐘,

蛋花粥,粥稠了後打入蛋花攪拌均勻即可,

八寶粥,把八寶粥底料加水小火慢熬至粘稠,

南瓜粥,南瓜去皮去瓤切小塊和粳米一起加水小火慢熬至粘稠,粥底就是先把粳米小火熬好的白粥,有電壓力鍋熬粥非常方便,東西和水放好後通電調到煮粥檔就不用看管了,

祝你奶奶早日**!

3樓:zero江南憶

老年人一般都要補血補氣,像八寶粥,紅棗粥,紅豆粥,核桃粥都可以的。要煮爛點,這樣牙可以吃動

4樓:雲海星域

魚粥雖好但是不太安全,有骨刺,豬腳粥或者紅棗粥吧,瘦肉粥也不錯,比白粥強,多熬點湯吧

5樓:如夢

紅棗粥就可以了,人隨著逐漸衰老消化功能會慢慢減弱,不能吃太過補的食品。

6樓:匿名使用者

玉米麵粥 黃豆蔬菜鹹粥 皮蛋瘦肉粥 南瓜粥 五穀雜糧粥

7樓:連射九天

蔬菜肉末粥非常適合牙口不行的老人。

我奶奶由於牙齒掉了七隻,吃不到飯,吃了一個月得粥,她看到粥都怕了,大家有什麼東西可以讓老人家吃的?

8樓:塗湛枋

疙瘩湯,不過最好還是去醫院鑲假牙,方便吃飯

9樓:危訪煙

你可以在粥裡放一些碎肉,畢竟老人牙齒不多,像湯呀,也可以放碎肉給他,還有水豆腐

10樓:永遠de山鷹

可以喝湯。其實你可帶她去裝假牙

11樓:乘秀豔

土豆泥什麼的流食,水果呀

老年人沒牙吃什麼 50

12樓:匿名使用者

一般來說,人到老年以後活動量就會減少,新陳代謝緩慢,基礎代謝也比青壯年降低10%到15%,消耗的熱量也會相應降低,因此老年人的熱量**,要根據具體情況適當地減少,以避免身體超重,增加心臟負擔。

老年人要控制吃甜食和果糖。因為果糖在體內容易轉變為甘油三酯,能夠促進動脈粥樣硬化。老年人少吃果糖,還可以避免熱量過多,身體過胖,對防止高血壓和動脈粥樣硬化有一定的作用。

老年人要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的,這是由於老年人機體裡內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質,不過數量以每天每公斤體重供給1克到1.

5克蛋白質就可以了。對老年人來說,蛋白質的質量比數量更為重要。因此,每天吃的蛋白質中,最好有一半是優質蛋白質,如瘦肉、乳類、蛋類,魚蝦,豆類等。

老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地說,體重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪數量不要超過一兩,最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。

老年人要注意鐵的**。人到老年後,血液迴圈系統功能減退,血流速度和血流量都降低。這就要求血液中有較多的血紅蛋白,來彌補這種功能的衰退。

因而在飲食中除了吃足量的蛋白質以外,要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆製品、芝麻醬等。

老年人還要多吃一些含鈣多的食品。因為隨著年齡的增長,老年人對鈣的吸收會不斷減少,老年人身體裡缺少鈣質,容易發生骨骼脫鈣,骨質疏鬆等症。因此要注意吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦米、排骨湯等食物,也可以服用一定數量的維生素d或魚肝油,以補充身體的鈣質。

老年人要吃含有多種維生素的食品,如鮮棗、柑桔、山楂、革黴等新鮮水果。平時要多吃新鮮的蔬菜和粗米麵。

老年人的飲食宜淡不宜鹹。因為飯菜太鹹,會增加身體裡的納離子的含量,增加迴圈血流量和鈉的瀦留,引起血管收縮,血壓升高,造成腦血管障礙。

老年人對油性大、比較粘的食品,要儘量少吃,還要避免暴飲暴食。

此外,在蔬菜的烹調,主食的製作上,還要照顧老年人的生理特點。老年人的牙齒一般都鬆動脫落,咀嚼能力比較差,同時胃、腸分泌的消化液減少。因而主食應該鬆軟可口,蔬菜要多用嫩葉,要切的細碎一些,吃肉宜選用肉末,烹調的火候可稍大一些。

13樓:齋淑琴申釵

先看看能不能換上一套假牙,能換上假牙就好多了,老人沒牙可以吃牛奶,把刀做軟點,吃點營養餐,小米粥,把水果榨成汁胖老人喝,沒牙的老人多費點心,麻煩一點就能吃上食物了。

14樓:潮蕊果畫

老年人牙齒不好,建議以流食為主,可以選擇適合的料理機做米糊,和各種蔬菜,以及肉類混合打碎。老年人牙齒不好,飲食更要合理搭配,蛋白質和維生素都不能缺少。

15樓:諾丹鮮煙

老人沒牙可以吃一些特別軟的面乎的。各種流食的。

比如肉醬,雞蛋糕,牛奶,燕麥片,小米粥,小玉米碴粥,南瓜粥,紅豆粥,細的軟的麵條。菜湯。煮爛的各種蔬菜。

把蔬菜切成碎末煮成菜湯。麵糊。各種水果可以把它搗碎或榨汁。

超市有賣瓶裝橄欖菜,八寶粥。

稀粥爛飯,和一些適合嬰幼兒吃的食品,沒牙的老人都可以吃。

16樓:歸書蘭滑多

草莓香蕉

西紅柿稀飯

喝湯八寶粥

米酒你如果是別人兒女

你買什麼你父母都會喜歡吃的

你自己的話就吃吃我說的

17樓:商玉英潮鸞

老人沒牙進餐應以流質(如牛奶、豆漿)、半流質(如稀飯、爛麵條)、軟食(如發糕、饅頭、軟米飯)為主。食物要合理烹調,宜軟而爛,應多采用熬、燉、煮、燴、蒸、燒、燜等方法。少吃煎炸、燻烤以及堅硬的食物。

菜儘量切碎,水果宜榨汁食用。粥是牙不好老人的有益選擇,因為其中可加入多種營養物質,極易消化吸收。

18樓:劉曉東

老年人沒牙以後,一般食慾也會減退,但對飲食卻會更加挑剔.

一般來說,為老年人做飯菜,一定要注意熟、爛,最好是入口即化的。像稀粥、稀飯、炒雞蛋、豆腐等。

重要的是,多數老年人對口味也比較挑剔,那就要注意他平時喜歡什麼口味,在做飯時額外針對他口味單獨做也未嘗不可。

19樓:匿名使用者

豆漿機,果汁機購買一臺,各種有營養的食品都試一試,老人愛吃什麼就多做什麼。

20樓:

豆腐、雞蛋。豆汁、扎新鮮果汁等

21樓:手機使用者

早餐:喝豆漿或低糖中老年奶粉

午餐:易消化的膨化食品,(適量)

晚餐:喝些自制的果汁,什麼果汁都行

22樓:_幾乎是天使

例如糕餅,豆奶,露露飲料,桃子,豆腐,稀飯啊

還有可以吃黃豆

很有營養的。如果是菜餚,需要將原料切的很細,磨的很碎,味精和鹽相對要少放。而且儘量一次少做,常做新鮮的,才能適合老人的胃口。

23樓:夏雨葶

吃一些容易消化的食品!多喝稀飯對老人比較好!

老人沒牙吃不了肉,有什麼好的辦法可以讓老人保持營養,只能喝粥

24樓:匿名使用者

煲湯,買些肉類,菌類的東西放一起煲湯,煲幾個小時,煲爛掉了營養差不多都在湯裡了,給老人喝就好了。

25樓:任性就要上頭條

喝粥也挺有營養的,建議學學廣東菜裡面煲粥的方法,有很多種,也很養身!建議在網上學做法或者買食譜。

26樓:冼思敏

多喝小米粥,注意補鈣,多以素食為主,不易吃葷菜,勤鍛鍊即可

27樓:

肉爛點,還有就是做營養米糊也行,多加點五穀雜糧豆漿機打碎

28樓:拐李

皮蛋瘦肉粥,皮蛋碎末和肉糜加入粥底熬5分鐘,海鮮粥,海鮮熬湯去骨加入粥底熬5分鐘,

蛋花粥,粥稠了後打入蛋花攪拌均勻即可,

八寶粥,把八寶粥底料加水小火慢熬至粘稠,

南瓜粥,南瓜去皮去瓤切小塊和粳米一起加水小火慢熬至粘稠,粥底就是先把粳米小火熬好的白粥,有電壓力鍋熬粥非常方便,東西和水放好後通電調到煮粥檔就不用看管了,

29樓:整合飛龍

學習廣東的方法吧,將蝦蟹,肉等熬入粥中,美味且有營養,具體操作可以參照粵菜及仟福粥的做法!

30樓:匿名使用者

將肉類食物放高壓鍋煮,這樣沒有牙也是可以吃的,或者最簡單的辦法就是裝一副全套假牙。

31樓:匿名使用者

可以把肉打成泥 然後再做到菜裡 或者肉末蒸蛋之類的 不用嚼就能吃的

32樓:羅馬大帝

要不就配假牙 要不就幫老人另起爐灶 把食材煮爛點 搗碎 重要事清淡

33樓:

喝燉湯唄,吃燒菜,或用湯熬粥也行,肥肉也不錯嘛,

34樓:

把肉燉的很軟就像豆腐一樣

35樓:夏天的味道

把肉用米糊機打成米糊狀

吃粥有益嗎??

36樓:代代悅

老年人患牙病的多,牙齒缺損的多。有的老人因咀嚼功能不好而長年喝粥,也有少數講究藥膳的老人把常喝藥粥作為對疾病的輔助**。www.

revefrance.com 據觀察,長年喝粥的老人一般比較消瘦,原因是同體積的粥比同體積的米飯所含的米粒要少得多,如果長期喝粥,得到的總熱量和營養物質不夠人體的生理需要,難免入不敷出。www.

revefrance.com 傳統的「吃粥易消化」的說法是值得商榷的。有人對粥、飯、饃的消化吸收情況作了研究,結果是糖吸收率為:

粥96.5%、飯99.5%、饃99.

9%;蛋白質吸收率:粥56.1%、飯99.

5%、饃99.9%。為什麼會出現這個意想不到的結果呢?

主要是因為喝粥不必細嚼,甚至可用「啜」的方式嚥下去。吃飯則必須咀嚼,不僅要用牙齒把飯粒細細咬碎,同時還促使唾液分泌,起到幫助消化的作用。 另外,在人們的概念裡,粥不如米飯實在,喝粥有如喝水,平時一碗米飯的量,換作喝粥,可能就會喝兩碗。

這樣一來,喝的粥較多,而老年人的胃動力又較差,胃部難以很快排空,老人易感到胃部不適。所以,長期喝粥不是好辦法。牙齒不好的老人,應積極**牙病,或安裝假牙。

37樓:星旭東

吃粥太有益了,下火,充飢,有營養

38樓:xyal小笛

有益!能下火!!清腸胃

老人沒牙齒嚼不動只能喝稀粥怎麼辦啊? 30

39樓:和也

一般的護理醫院都有營養的半流質食品,可以去問一下,參考一下。

在就是用粉碎機將飯和菜進行粉粹,給老人餵食。

建議這樣的老人多補充蛋白質。

40樓:天闕梧桐

你好 朋友,你這個問題是比較難解決,我想可以找醫生把假牙磨一下看看,就是在新長牙的位置磨小一點看看還能不能帶上,再者是不是可以考慮把新牙拔除掉,或者不拔重新做個假牙,目前吃飯我想是不是可以考慮做些有營養的肉粥和菜粥那,也只能這樣啦,祝願老人家身體健康。

41樓:匿名使用者

還是把新牙拔掉吧

做個小手術

假牙戴不牢,就用義齒安固粉

我爺爺在用雅克菱義齒安固粉,挺牢的,啃個骨頭是沒問題,摘下來也沒感覺,不過他好像沒有咬過棕子哎哈哈

老人總喝流食會越來越瘦的

家裡老人牙不好,,現在只能吃特別特別軟的東西,比如說雞蛋羹,白薯之類的。。還有別的什麼推薦一下。。

42樓:發現第五十一區

任何食物都可以經過加工把它變成羹、粥、糊、湯等不用怎麼咀嚼既可以嚥下的吃食,我們在市面上經常能看到的有藕粉(營養豐富適合中老年人食用,當然糖尿病的除外!)、燕麥片經過熬煮後很柔軟爽滑不用咀嚼即可嚥下,還有小米粥、各種米糊等等很多!以上可以作為主食,蔬菜和水果咬不動可以打汁喝 ,一些肉類由於老年人消化能力差可以熬湯!

總之事在人為這個世界上還沒有人類不能食用的東西哪怕年紀再大(誇句海口!),現在各種食品電器加工多功能裝置很多,價錢也不算貴可以買來省事快捷照顧老人也很方便!

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