1樓：增長俠
首先，要先說一句，營銷固然重要，但產品的口味絕對是立身之本。不然為什麼那麼多蒼蠅館子生意紅紅火火呢？
切入正題。有哪些適合餐廳的營銷方案？
第。
一、找準自己的特色。
同樣是火鍋，為什麼海底撈的知名度就遠勝過其他火鍋店呢？因為它找到了自己的特色——服務好。找到了特色，懂得在各個平臺造勢。
很多沒吃過海底撈的人，也都知道海底撈的服務非常人性化了。?
除了服務意外，現在很多火鍋店也都有自己的招牌定位。比如養生火鍋、食材鮮切等，也是營銷的好方案。
第。二、有明星背書。
很多店鋪，一旦打出某某明星曾經到店消費過後，就會吸引很多顧客前去打卡。如果你能邀請到明星來店裡的話，那你的宣傳上就會更多一些賣點。
第。
三、排隊造勢。
很多時候，在年輕人心中，一家店的排隊長短更能驗證它的口味。如何通過排隊造勢？在門口陳列醒目的等位座椅，讓等位的顧客更易被路人看到，這也是一種營銷手段。
第四、製造社交吸引力。
比如之前有家牛肉火鍋店就在週年慶時推出了一個活動：三個屬牛的人帶上一個姓牛的人，就可以免費吃888元，享受免單。成功吃到的朋友一定是願意在朋友圈分享的。
這就製造了社交吸引力。
2樓：暗受
線上招募20-50名試吃團成員，邀請他們到店裡試吃，請他們提出意見和建議，關於產品和服務方面的，正好檢驗下你的店鋪接待和服務能力；在沒有宣傳的情況下先試營業1個月，通過第二條試吃，你的運營能力已經得到提升，試營業期間再次檢驗一下，形成良好的口碑宣傳。經過二次的檢驗，你已經具備同時接待300顧客的能力了，選擇良辰吉日正式開業。營銷方案以折扣為準，現場辦卡送啤酒、飲料等。
選擇2-3家當地自**大v，對活動進行宣傳，直接輻射30萬人以上，線下有口碑宣傳、線上有自**宣傳，足夠了。我建議最後一步上外賣平臺，是因為經過上述過程後，你已經具備一邊營業一邊接外賣的的能力了，而且菜品質量不受印象。
3樓：小鴻
免費是最好的宣傳現在很多行業都在做免費體驗，免費退換等服務，大概只有餐飲行業還一直在奉行著「天下沒有免費的午餐」的古老理念。很多準備開店的老闆對自己的產品信心滿滿，卻發愁怎麼找到顧客。其實免費就是最好的宣傳，如果對自己的產品有足夠信心，你還怕顧客下次不會再來嗎，目前有很多餐廳開業推出免費產品。
核心菜品免費、其他菜品收費這個模式其實目前有很多做火鍋和串串的都在用，也就是所謂的鍋底免費，菜品收費。還有很多賣炒菜米飯的，打著米飯管飽的旗號，其實也是核心產品免費，菜品收費。這種模式會給人一種佔便宜的感覺，如果用好了就能起到促進生意的作用。
免費菜品帶動收費菜品從店裡選兩樣利潤大，味道過得去的，但不是最好的菜品，一般冷盤較多，讓顧客覺得到你店裡用餐總能「撈到便宜」。推出主打菜品餐飲店必須要有主打菜品，這個主打菜品定價要低點但是要有利潤，味道要好，把這個主打菜品打造成進店必點的菜品。特色菜品除了要有主打菜，還要有特色菜是餐館不可缺少的營銷專案之一，如何去做？
設立特色菜，以成本價**菜品推薦，在店口設展示牌，上面展示顧客點餐最多的5到10道菜品。幸運顧客可以免單比如在店裡每天抽取幸運座位，坐到指定位置的顧客可享受免單或者免費贈品的優惠。再比如每天制定一個幸運單號，點到這個單號的顧客也可享受免單或者免費贈品的優惠。
再比如每天前多少名顧客可享受相應的優惠。在特定的時間內免費比如在每天指定的時間段就餐可以享受優惠或折扣。顧客生日當天就餐可享受免費或優惠。
特定的節日也可以對相應的人群搞相應的優惠活動，比如六一當天三人同行兒童免費，教師節老師免費等等。餐飲店生意不好？12個營銷方法分享給你，效果槓槓的可以用一些套路--僱人排隊很多消費者去美食街或者商場吃飯的時候，看見多人排隊的店，他們會覺得，這麼多人選擇，一定不會太差，於是，他們會很不猶豫的選擇多人排隊的那家店。
高明的數字遊戲很多餐飲店的**都不會定位整數，我們會看到很多**為的商品，元和10元，看起來區別只有一分錢，但產生的結果卻大為不同。
或者可以有一兩個超值的菜，拉低顧客對**敏感。
4樓：名
開業對於一個餐飲行業尤為重要，首先，要造勢或借勢，現在越來越多的行業通過本地主要活動借勢，這樣成本低，效果好，宣傳單不如小禮品，前置工作一定要做的細化一些，比如你們可以鎖定周邊樓群，附近小區居民特惠折扣，當然不能一直打折，可以在周邊樓**放返現卡！開業中，要注意會員的積累，建立良好的溝通渠道，通過***互動將普通會員升級忠實粉絲，建立不一樣的積分特權系統，打造遊戲模式！線上的互動，朋友圈的**，直播平臺的推薦，這些都是常規性的，最後，要通過會員裂變，送暢吃卡，體驗卡來不斷的引流！
主要因為不知道你們當地的一些實際情況和你們店的實際情況，有很多比如充99送99瓶酒，充值全年免費暢飲。
5樓：退三省智者神乎
餐廳開業前要確定你的經營專案，消費人群和消費檔次。根據這幾點寫出兩種廣告內容，為什麼寫兩種呢？因為線上和線下的廣告內容不能一樣的。
線下的廣告我建議寫的簡單，粗暴。主要把店名，打折的力度和經營的特色寫上就行，儘量簡單些。因為線下的營銷手段主要就是傳單，小區廣告牌等。
主要針對的就是行人，所以內容一定要簡單直接。線上的廣告內容，美觀點，但是不能囉嗦。因為線上廣告針對的都是有閒暇時間的人群。
所以要美觀一些，可讀性要強。線下的營銷手段主要還是傳單，但是和以往的一張薄薄的紙不一樣。現在大家都把廣告內容印在面巾紙，毛巾，水杯購物袋等等，這樣雖然成本高了一點點但效果相當不錯的。
6樓：沉夜孤星
驚喜感的營造，超預期，是所有營銷的中心，只有超預期才能造成傳播，而超預期不是靠打折就能完成，推薦一種方法，社群店，可以將贈品延展直到消費者的家庭，店內的贈品，往往不是消費者所需要的，那贈品就是成本浪費，不會造成驚喜，也不會造成傳播！但是，如果贈品是送給消費者家人的，那超預期已經延展到新的需求層面，更體現商家對消費者的極致關心。
7樓：名
現在主要有兩個方向，一個線上推廣渠道，如公眾平臺，本地大v平臺，**平臺（記住，只做引流，萬不可做嫁衣），朋友圈、小程式，本地美食網紅平臺，直播平臺等等；一個線下渠道，如電梯廣告，地鐵廣告，公交車廣告，傳統**廣告，電臺廣告，計程車廣告，宣傳頁，代金券等等方面。
8樓：信揚蓮
可以請當地美食**宣傳，配合勁爆一點的活動。這個階段不要考慮掙錢，寧可虧一點都可以，人氣最為重要。注意：
任何活動，對於使用者而言最直觀的就是打折！算清楚自己的成本，然後考慮折扣力度。做折扣的時候也要注意梯度，比如前三天5折，後兩天6折，最後7天，折扣力度和時間呈遞減關係，讓使用者有進店急迫感。
使用者進店後，想辦法要留住顧客，讓顧客二次消費，一方面靠的是自己的產品能力，另一方面可以送一些代金券，代金券注意是有一定門檻，但門檻儘可能少高。
9樓：沉夜孤星
在試運營期間邀請知名的美食達人、博主，甚至是親朋好友到店品鑑。給他們發邀請海報，並贈送伴手禮。因為美食達人、博主本身自帶美食愛好者的精準流量，他們能較為快速的積累人氣並提出專業意見。
而海報、伴手禮這些都是可以在朋友圈擴散的資訊，特別是海報，可以精心設計一下，甚至配合一點小活動，比如憑海報到店享受折扣什麼的。在這個階段重點需要注意的是，獲得精準高效流量，優化餐飲產品、服務，為正式開業做準備。
10樓：晴嵐月舞
服務員的行為規範，不是成本低的服務員就是效率高，其實，服務員的專業，形象，態度，都是造成口碑傳播的必要因素，切記，要讓服務員學會拒絕點單，幫助消費者省錢，這才能讓消費者發自內心的喜歡與快樂！想一下，誰不願意省錢呢？服務員的拒絕，會讓消費者又有面子，有省錢。
11樓：知哥18559氈騰
必須明確你的服務物件是誰，他們關心什麼？不同年齡段的人，對產品的需求是不一樣的，年齡層次越低，對外觀，裝修，擺盤和儀式化最感興趣，這些跟產品，**無關，更多的是眼睛決定消費！年齡越大，對儀式感，對價效比要求更高！
所以必須明確你的使用者是誰，必須有取捨，不可能滿足所有人的需求。
12樓：抽轉組
所有動作和讓利，永遠針對老客戶，建立客戶群，消費的越多，得到的獎勵越多。對來一次就不會再來的消費者打折。
13樓：品牌打造秘籍
餐廳用這招，一個月**100萬。
14樓：王護夫
像海底撈的廚房，完全可以拍出來給顧客看，人現在追求乾淨衛生，比家裡做的飯還要講究食品衛生。
餐飲有哪些營銷方案？
15樓：錡英
可以多看下同行是怎麼做的，然後根據實際情況對案例進行修改，直接套用即可。
餐廳的營銷手段有哪些
16樓：品牌打造秘籍
餐廳用這招，一個月**100萬。
17樓：匿名使用者
具體的營銷方案如下：
1.店面dm直投單，每天在門口和寫字樓周邊發放，您的參觀定位 周邊額寫字樓人群比較合適消費；
2.簡訊**，做宣傳，搞個打折**，內容根據你的成本計算， 降低些利潤；
3.加強自身銷售方式，搞個外送服務，讓顧客在座位上品嚐到你們的菜品；
4.推出**，吸引顧客。**，商務餐，一份主食，一杯飲品，一份小菜隨意搭配；
5.會員卡 持卡消費積分打折。
採納哦謝謝。
餐飲包廂名字有哪些，餐廳包房名稱
1 可以按四季 春 夏 秋 冬 2 按四君子 梅 蘭 竹 菊 3 按三國 三桃園 結義亭 長阪坡 三英匯 4 按革命詩詞 戰長沙 念奴嬌 六盤山 會師情 5 按地名 三峽 神農架 可可西里 香格里拉 上海灘 深圳特區 6 按行政區 管委會 開發區 鄉 特區 7 按 亭 臺 樓 閣 餐飲包廂檯面衛生標...
揚州有哪些適合人吃飯的餐廳，揚州有哪些適合一個人吃飯的餐廳？
康小寧 我認為揚州有適合一個人吃飯的餐廳就是揚州的拉麵館，因為在這裡會有很多的單人桌設定，給那些單身的人一個容身的地方。 戰歌 那就是一天河邊的單人火鍋餐廳了，那裡的風景很好，每一個座位都是靠窗子的，而且它是單人的有隔板隔開自己一個人去吃，也不會尷尬。 寶98574犢貧 我認為那就是一天河邊的單人火...
餐飲營銷策略有哪些？餐飲的營銷策略是什麼？
折扣營銷，發放贈券，底價 免費品嚐，菜品贈送等。餐飲的營銷策略是什麼？餐飲營銷活動是經過一系列的有方案 有組織的活動，旨在協助運營商滿意客戶需求並完成事務的提高著一方針，這是一個完好的程序。營銷是餐飲店的利益與公共利益之間的和諧者。而餐飲營銷策劃則是依託一套營銷活動裡邊，而且在不斷盯梢客戶需求，以及...