1樓：匿名使用者
服務員主管，主要就是管理服務員。但是管理也要有方法，不然不得民心。1：
樹立自己的威信，不和服務員打鬧，不然碼坦孝說話沒人聽。2：要求服務員做到的自己也最好做到。
3：體諒服務員工作性質，服務員一天對著客人笑，偶爾對你發發牢騷，不要太計較。4：
要求服務員提出公司或是自己需遲稿要改進的地信裂方，畢竟服務員直接服務客人，知道客人需要什麼。5：偶爾幫幫服務員，讓大家覺得你是站在他們的立場，這樣他們就願意聽你的話。
比較方便管理。6：大概就那麼多，其他就就隨機應變，但是無論什麼時候，不要傷害服務員的自尊心，因為很多服務員也只是小孩子而已。
2樓：匿名使用者
主要做到以下幾點：1、 認真貫徹部門經理下達的指示，嚴格要求自己，模範執行各項規章制度；2、 努力學習業務知識，熟悉本管區的各項服務工作，不斷提高自身的管理 水平，對工作有高度的責任感；3、 熟悉客人的情態兆薯況及要求，為客人提供優質服務，讓客人滿意而來，滿意 而去，猜讓回頭消費；4、 負責所管轄範圍帆者的日常管理工作，制定工作計劃，對下屬進行業務培訓；5、 檢查下屬崗位職責執行落實情況，每月進行評估，獎勤罰懶；6、 堅持現場管理，勤巡查，現場督導，發現問題及時解決；7、 根據本部服務專案的特點和經營活動中的情況進行客源、客情分析，向 部門經理提出整改意見；8、 根據多功能廳的使用情況，規劃每月或隔月組織表演一次，以增加娛樂 部收益。
3樓：匿名使用者
服務員主管營銷那都是不同得分工啊，服務員就是眼睛尖點被塌做扒，會說點團昌話別得罪客人。至於主管和營銷那就需胡帆要專業素養勒。
4樓：匿名使用者
不棄很榮幸為你問題。 換個角度考慮問題。樓主 去酒吧一般都租衡姿是發洩啊 陪朋友啊 找樂趣之類的唄。做好自己弊絕的工作之外、注意自身素質。別和客人生氣之類攔鉛、
酒吧服務員主要做什麼？
5樓：網友
一般就是送酒，收拾桌子跟其他服務員也沒什麼區別。
怎樣做好餐廳服務員領班，怎樣做好一個餐廳服務員領班
野原新之助殿下 領班的簡意就是指帶領員工工作，主要是督導員工，負責工作上出現的大問題，及客戶方面的一些問題，讓服務工作更完善。那麼怎麼做一個好的領班 步驟 方法 1 對餐飲部主管負責，執行主管的工作指令，並向其回報工作。2 享有領班之規定的職權，負責現場管理和督導所屬區域員工工作，以身作則帶領員工按...
怎麼樣才能做好一個餐廳服務員呀？
肯吃苦，耐勞。而且要眼勤手快，同時還要頭腦反應快。這樣才算得上是一個好服務員。朝著經理發展 不想當司令的兵不是好兵。認真，細緻，勤快，少說多做。怎樣才能做一個合格的餐廳服務員 把餐廳當作舞臺，服務員既是導演又是演員，而來往的顧客既是配角又是評委，完美的人生成就於每一場平實 生動而又精彩的演出 如何控...
怎麼做好銷售主管，怎麼做好一個銷售主管
銷售主管就像是一艘船上的船長，將帶領大家駛向成功彼岸，所要具備的成功要訣離不開以下15個 1 常抱一顆平常心。用平常心去面對部屬，而不是凌駕於他們之上，或是刻意擺出一副冷麵孔，讓部屬敬而遠之。2 一諾值千金，決不食言。3 勇於認錯，心胸要寬。工作中做錯了，出現紕漏都是很正常的，如若想再次獲得部屬的信...