1樓：
2023年盛夏，艾拉斯托·穆賓巴想親手製作冰激凌，他把一杯由牛奶和糖水等物質相混合的、還沒有放涼的溫熱液體放進了冰箱冷凍室，結果他驚訝地發現，這次液體結晶得比以往任何一次都快，他很快就吃到了自己親手製作的冰激凌。這個有趣的發現激發他深入研究的慾望。從那以後，艾拉斯托·穆賓巴相繼做了很多溫水冷凍實驗，寫了很多篇研究報告。
由於艾拉斯托·穆賓巴的突出貢獻，這個神奇的自然現象現在被科學界稱為「穆賓巴效應」。
現在，在許多解釋中最為普遍的理論為：溫差理論，即冬天溫水比冷水凍得快，是因為溫水與周圍環境之間的溫差大於冷水與周圍環境之間的溫差，溫差大溫水中水分子的能量會很快散發到周圍環境中。當然，這個理論仍然遭到許多科學家的質疑。
因為按照這個理論，冷水與周圍環境之間的溫差小，冷水分子能量失去較慢，那麼出現的問題是，溫水終究要變成冷水，它變成冷水後結晶速度應該與冷水直接冷凍一樣。因此，考慮到把溫水冷卻成冷水時耗費的時間，應該得出結論，即無論怎樣冷水都應比溫水冷凍得快。看來，這個「溫差理論」也不值得推敲。
報道稱，那麼，溫水到底緣何比冷水冷凍得快呢？溫水在冷凍過程中肯定還有一個至今未被人們認知的機理。也許不久的將來，科學家會解開藏在我們身邊的這個謎團。
2樓：匿名使用者
首先，應當明確一杯熱水和一杯涼水取自同一水源，該水源可以是自然界的地表水或地下水，如河水、湖水、井水，也可以是自來水，但絕不是無離子水（純淨水、超純水）。
河水、湖水、井水、自來水中含有水溶性的鹽類，其中有水溶性的碳酸氫鈣、碳酸氫鎂，碳酸氫鈣、碳酸氫鎂在加熱時會分解成不溶於水的碳酸鈣、碳酸鎂及二氧化碳和水。
熱水中 含有大量因加熱生成的細小的不溶於水的碳酸鈣、碳酸鎂，當水相變成冰時，即水結晶的過程，這些細小的不溶於水的碳酸鈣、碳酸鎂成為水結晶的晶核，大量的晶核有加速結晶，促進水結晶變成冰的作用。
冷水中 含有比熱水更多的水溶性鹽類，比熱水多出未被分解的水溶性的碳酸氫鈣、碳酸氫鎂。水溶性的鹽可以降低水的凝固點，因此冷水冰點比熱水冰點要低。同時，冷水比熱水中少很多水溶性的碳酸氫鈣、碳酸氫鎂分解形成的大量細小的不溶於水的碳酸鈣、碳酸鎂晶核。
因此在結冰時較熱水結冰慢，由於缺乏晶核極易形成過冷，消耗更多的製冷量並且使結冰時間延長。
綜合效果是：取自自然界的地表水或地下水或自來水，一杯熱水和一杯涼水同時放入冰箱裡，熱水會先結冰。
如果使用無離子水（純淨水、超純水），情況就會完全相反，冷水比熱水先結冰。
3樓：比爾蓋磚
當然是冷水了,這是牛頓的冷卻定律嘛,至於「潘姆吧物理現象」你們是只知其一不知其二,那個是個**,好象還是哪年的科學十大**之一,那篇**也是愚人節發表的,牛頓那麼偉大的科學家在發現冷卻定律時總不會不做實驗憑空臆想吧
4樓：匿名使用者
冷水。如果使用盆的話（表面積比較大），就是熱水先結冰，這個確實很奇怪
5樓：世紀中華
熱水 分子運動激烈 對外界感應變化快
6樓：生活是咖啡
這是著名的「潘姆吧物理現象」，潘姆吧上學時，學校提供一冰箱供學生凍飲料，由於潘姆吧到學校較晚，常把沒來的及冷卻的熱牛奶放入，結果，同時放入的是熱的先凝固。後來此現象請教當時著名的物理學家，結果也沒能回答。此現象跟分子運動論有關，目前還沒有確切的答案！
7樓：
相同容器裝的情況是冷水先結冰。
8樓：匿名使用者
熱水啊因為熱水降溫比較快
他的放熱過程比較快
9樓：匿名使用者
別人都認為是熱水,我也不知道~~我先試試看再告訴你!
10樓：
「潘姆吧物理現象」哈哈哈哈哈。蠢貨理論。自己翻書去。
11樓：米粒計劃
乍一聽這個問題，我們第一感覺是當然冷水結冰快了。可事實並非如此。如果把兩杯重量相等的水放到冰箱裡，一杯涼的，一杯熱的，它們會在冰箱裡面同時開始失去熱量。
把一杯涼水和一杯熱水同時放入冰箱，哪一個先結冰
12樓：長虹美菱股份****
開水會先結冰。
1、物理原因
從物理方面來說，致冷有四種並存的機制：輻射、傳導、汽化、對流。通過實驗觀察並對結果進行比較，發現引起熱水比冷水先結冰的原因主要是傳導、汽化、對流三者相互作用的綜合效果。
如果把熱水和冷水結冰的過程敘述出來並分析其原因就更能說明問題了：
盛有初溫4℃冷水的杯，結冰要很長時間，因為水和玻璃都是熱傳導不良的材料，液體內部的熱量很難依靠傳導而有效地傳遞到表面。杯子裡的水由於溫度下降，體積膨脹，密度變小，集結在表面。所以水在表面處最先結冰，其次是向底部和四周延伸，進而形成了一個密閉的「冰殼」。
這時，內層的水與外界的空氣隔絕，只能依靠傳導和輻射來散熱，所以冷卻的速率很小，阻止或延緩了內層水溫繼續下降的正常進行。另外由於水結冰時體積要膨脹，已經形成的「冰殼」也對進一步結冰起著某種約束或抑制作用。
盛有初溫100℃熱水的杯，冷凍的時間相對來說要少得多，看到的現象是表面的冰層總不能連成冰蓋，看不到「冰殼」形成的現象，只是沿冰水的介面向液體內生長出針狀的冰晶（在初溫低於12℃時，看不到這種現象）。隨著時間的流逝，冰晶由細變粗，這是因為初溫高的熱水，上層水冷卻後密度變大向下流動，形成了液體內部的對流，使水分子圍繞著各自的「結晶中心」結成冰。初溫越高，這種對流越劇烈，能量的損耗也越大，正是這種對流，使上層的水不易結成冰蓋。
由於熱傳遞和相變潛熱，在單位時間內的內能損耗較大，冷卻速率較大。當水面溫度降到0℃以下並有足夠的低溫時，水面就開始出現冰晶。初溫較高的水，生長冰晶的速度較大，這是由於冰蓋未形成和對流劇烈的緣故，最後可以觀察到冰蓋還是形成了，冷卻速率變小了一些，但由於水內部冰晶已經生長而且粗大，具有較大的表面能，冰晶的生長速率與單位表面能成正比，所以生長速度仍然要比初溫低的水快得多。
2、 生物原因
同雨滴的形成需要「凝結核」一樣，水要結成冰，需要水中有許許多多的「結晶中心」。生物實驗發現，水中的微生物往往是結晶中心。某些微生物在熱水（水溫在100℃以下一點）中繁殖比冷水中快，這樣一來，熱水中的「結晶中心」就要比冷水中的「結晶中心」多得多，加速了熱水結冰的協同作用：
圍繞「結晶中心」生長出子晶，子晶是外延結晶的晶核。對流又使各種取向的分子流過子晶，依靠晶體表面的分子力，抓住合適取向的水分子，外延生長出分子作有序排列的許多晶粒，懸浮在水中。結晶釋放的能量則通過對流放出，而各相鄰的冰粒又連結成冰，直到水全部凍結為止。
13樓：米粒計劃
乍一聽這個問題，我們第一感覺是當然冷水結冰快了。可事實並非如此。如果把兩杯重量相等的水放到冰箱裡，一杯涼的，一杯熱的，它們會在冰箱裡面同時開始失去熱量。
一杯熱水和一杯冷水同時放在一起，哪個先凍成冰塊
超哥評測 在大家的直觀性記憶中，假如把一碗沸水和一碗涼水一起放進冰箱，那麼應該是涼水先結為冰，大家的判定根據，先是沸水要變成冰塊，其所釋放出的熱能顯然要比涼水多，在同樣的水冷卻標準下，沸水釋放出來熱量的時長要比涼水長 與此同時，沸水在水冷卻的階段中，顯然要先實現涼水的環境溫度，隨後再接著涼水的凝固階...
將一杯熱水和一杯冷水放在冰箱裡，哪杯水先凍著？
當然是熱水了 1969年盛夏，艾拉斯托 穆賓巴想親手製作冰激凌，他把一杯由牛奶和糖水等物質相混合的 還沒有放涼的溫熱液體放進了冰箱冷凍室，結果他驚訝地發現，這次液體結晶得比以往任何一次都快，他很快就吃到了自己親手製作的冰激凌。這個有趣的發現激發他深入研究的慾望。從那以後，艾拉斯托 穆賓巴相繼做了很多...
把一杯開水和一杯冷水同時放在冰箱裡凍，哪個先結冰
想開點吧 熱的那杯會先結冰.從物理學角度看，致冷有四種並存的機制 輻射 傳導 汽化 對流，通過實驗觀察發現，引起熱水比冷水先結冰的原因主要是傳導 汽化 對流三者相互作用的綜合結果。玻璃杯內盛有4 冷水結冰時，因為水和玻璃都是熱的不良導體，液體內部的熱量很難靠傳導傳遞到表面，杯中水由於溫度下降，體積膨...