1樓：自娛自樂說今宵
準備材料：棉花糖：500g、黃油：100g、奶粉：350g、花生碎：適量。
1、黃油倒入不粘鍋裡，電磁爐火鍋檔300-600瓦加熱至熔化。
2、倒入棉花糖一起繼續加熱並攪拌至棉花糖熔化。
3、棉花糖熔化之後，倒入奶粉，攪拌均勻。
4、攪拌成光滑不沾鍋的麵糰即可。
5、電磁爐關火，然後立即加入花生碎，攪拌均勻。
6、趁熱倒入不粘盤裡，然後用擀麵杖擀平表面。
7、等牛軋糖完全晾涼之後，根據個人喜好，切成需要的大小及形狀。
8、切好後裝盤即可享用。
2樓：blackpink_羅捷
牛軋糖做法：
主料：棉花糖500g、花生碎160克、奶粉100克調料：黃油50克、黑芝麻15克、鹽1克
做法步驟：
1、黃油小火加熱。
2、加入棉花糖、花生碎、奶粉、黑芝麻、鹽快速攪拌成糊狀。
3、放入模具中定型。
4、放入陰涼處冷卻後的牛軋糖切塊。
3樓：那個閃電
主料：棉花糖500克、奶粉150克
輔料：果仁200克
步驟：1.將多種果仁去殼、去皮。
2.用刀切碎。
3.棉花糖加少量水，放入微波爐，高火兩分鐘。
4.取出拌勻後加入奶粉。
5.最後放入果仁。
6.攪拌均勻後放入保鮮盒中。靜置兩小時放涼即可。
7.把切好的牛軋糖用糖紙包裝好
4樓：水滸很好看
主料無鹽黃油75g
白色棉花糖300
克奶粉200克
熟花生350克
棉花糖版牛軋糖的做法步驟
1. 我買的去皮生花生，烤箱150度，烤15-20分鐘至熟2. 不粘鍋內放入黃油，**加熱至融化
3. 倒入棉花糖
4. 用刮刀不斷攪拌至黃油融入棉花糖裡
5. 關火，倒入奶粉
6. 攪拌混合均勻，如果感覺不太好混合可以開小火稍微加熱下，有助於混合
7. 把棉花糖倒入花生中，我用的是不粘烤盤，如果沒有不粘烤盤就墊油布8. 整形，讓花生和棉花糖混合起來，我直接上爪子~9. 把糖鋪平
10. 放涼後可以切件，包上糖紙，大功告成~小貼士1、做糖的花生最好現烤，因為溫溫的花生有助於糖的融合，如果用涼花生，花生比較容易混不進糖裡，會散
2、沒有不粘烤盤就用油布墊，好操作，不建議用油紙3、糖應該適量吃，多吃除了會增肥，還會導致身體患病！
5樓：真誠無怨無悔
棉花糖可以購買棉花糖販賣機制作。
牛軋糖可以與花生混合後成型。
牛扎糖用500克棉花糖做其他原料需要多少
6樓：blackpink_羅捷
牛軋糖做法：
主料：棉花糖500g、花生碎160克、奶粉100克調料：黃油50克、黑芝麻15克、鹽1克
做法步驟：
1、黃油小火加熱。
2、加入棉花糖、花生碎、奶粉、黑芝麻、鹽快速攪拌成糊狀。
3、放入模具中定型。
4、放入陰涼處冷卻後的牛軋糖切塊。
7樓：匿名使用者
根據手工牛軋糖配方：原味棉花糖150克、生花生80g、核桃仁40克、奶粉80g。
500克棉花糖需要生花生266g、核桃仁133克、奶粉266g。
步驟：1、花生米放烤箱烤熟去皮後，切成大點的顆粒待用2、黃油倒入不粘鍋裡，倒入棉花糖一起加熱溶化3、棉花糖溶化和黃油拌均勻，倒入奶粉拌均勻5、再倒入花生碎拌均勻
6、花生碎拌勻後迅速倒到不粘模具或不粘盤裡，按平整，放冰箱冷藏凍一個半小時
7、切成塊就可食用
8樓：
用料白色棉花糖粒 300克
熟花生 300克
無鹽黃油 100克
奶粉 200克
棉花糖版牛軋糖的做法
花生米用烤箱烤熟，我用的130度上下火，20分鐘；烤好後晾涼，去掉紅衣
花生米切成碎粒（不用切的太細，吃起來才香）把黃油放入不粘鍋，開小火融化
改微火，倒入棉花糖，慢慢攪拌至棉花糖和黃油融化在一起奶粉倒入鍋中，小心攪拌，配合手揉成團
倒入切好的花生碎，關火。用手充分揉勻
將6放入鋪好了烤紙的烤盤中
壓平整晾涼後，切成你喜歡的大小，用糖紙包好，或裝入樂扣盒子中密封，儘快食用
500g棉花糖做牛扎糖其他東西要放多少
9樓：匿名使用者
不可以的。我告訴你做牛軋糖的方法和材料。
材料：(a) 水100g 麥芽550g 砂糖100g 鹽5g 奶油100g
(b) 水38g 蛋白霜38g 砂糖50g
(c) 奶油100g
(d) 奶粉175g
(e) 花生粒500g
作法一：
花生粒入烤箱100度保溫
作法二：
(a)料加熱煮至125度(滴入水中結塊狀)
作法三：
(b)料打至乾性發泡
作法四：
(a)料加入(b)料中攪拌均勻再依序加入(c)，(d)，(e)料
作法五：
放入烤盤整形壓平後切塊
備註：牛軋糖需要用拌麵團用的機器來拌，一般手拿電動攪拌器馬力不足，全部材料加入後無法拌均勻
另一作法說明：
步驟一：
首先將堅果烤香，包括松子、南瓜子及花生等，各有不同溫度及時間，才能烤出堅果獨特的香味。
步驟二：
將糖與麥芽糖混和後以慢火熬煮，溫度控制攸關牛軋糖軟硬口感，必須是當天氣溫做調整，精確的火候與溫度，是牛軋糖好吃的祕訣。
步驟三：
精選進口紐西蘭奶油，香濃口感讓牛軋糖的奶香濃郁，加進發泡的蛋白裡，混和適溫的麥芽糖漿，然後將烤香的煎果一起攪拌。
步驟四：
攪拌到不沾手之後，將原料壓平，然後切成小塊，就是好吃的牛軋糖。
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