1樓：紫色筷子
小龍蝦學名克氏原螯蝦，也叫紅螯蝦或者淡水小龍蝦。上海水產大學漁業學院蔡生力教授介紹，小龍蝦原產於北美洲，2023年，日本從美國引進小龍蝦作為飼養牛蛙的餌料。二戰期間，小龍蝦從日本傳入我國，現已成為我國淡水蝦類中的重要資源，廣泛分佈於長江中下游各省市。
上海水產大學食品學院王錫昌教授介紹，小龍蝦體內蛋白質含量較高，佔總體的16％—20％左右，脂肪含量不到0·2％，蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品。另外，小龍蝦還可以入藥，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合。
但另一方面，小龍蝦作為外來物種，對生存地的生態環境造成一定影響，成為有一定危害的外來入侵物種之一（但未被列入我國首批外來入侵物種名單）。
對話小龍蝦 央視國際 2023年09月17日 10:07
2樓：一個廚師
小龍蝦是地地道道的“舶來品”。小龍蝦原產於北美洲，是美國淡水蝦類養殖的重要品種。2023年，日本從美國引進小龍蝦作為飼養牛蛙的餌料，小龍蝦在日本得到大面積的繁衍和擴散。
二戰期間，小龍蝦從日本傳入我國，開始在江蘇省南京市以及郊縣繁衍，經過長時間的擴充套件，種群數量不斷增加，生存空間不斷擴充套件，現在，已經成為我國淡水蝦類中的重要資源，廣泛分佈於我國長江中下游各省市。
2023年出版的《淡水蝦類養殖技術》一書中記錄，世界各國養殖和加工小龍蝦已經有超過百年的歷史。蘇聯早在20世紀初就開始了淡水螯蝦的養殖，對大湖泊實施蝦苗人工放流，2023年工廠化育苗實驗成功。澳大利亞是近20年來淡水螯蝦養殖發展最快的國家，目前年產量在5000噸以上。
美國是淡水螯蝦養殖最有成效的國家，2023年到2023年，螯蝦產量達到2.7萬噸，除了食用外，主要用於釣魚餌料。
3樓：中一傑
小龍蝦作為人工養殖國內最早是在江蘇省，現在長江中下
遊地區均有大規模養殖。
我只能補充這麼一點。
有關蝦的資料
4樓：★大鵬展翅
蝦沒有眼皮，蝦會睡覺
關於龍蝦的特徵（越詳細越好）！
5樓：夜兒
龍蝦，又名大蝦，龍頭蝦等 , 學名克氏螯蝦，又稱紅色沼澤螯蝦，民間又俗稱蝦王，屬於節肢動物門甲殼綱，十足目龍蝦科屬動物，也屬爬行類。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，體長一般在 15 釐米 -20 釐米之間，有的重能達 200克以上，酷似海中龍蝦，又主產澳洲，故又稱澳洲淡水龍蝦。“農科10號”雄蝦體長約 15 釐米，體重 50-70 克；雌蝦體長 10 釐米左右，體重 50 克上下，其出肉率 17% 左右，蝦米蛋白質含量高達 50% 以上。
淡水龍蝦生命力極強，對水質要求不嚴，適於湖泊、池塘、溼地、江河、水渠、水田和沼澤地養殖，甚至在一些魚類難以存活的水體中也能生存。能適應 40 ℃以上的高溫和 -15 ℃以下的低溫，在我國大多數地方都能養殖和自然越冬。淡水龍蝦繁殖力強，雌蝦每年 3 月中旬至 10 月下旬產卵，每隻雌蝦產卵 400 粒左右。
受精卵發育快，孵化率高。仔蝦孵出後，在溫度適宜、飼料充足的條件下，經 60-70 天飼養即可長成成蝦。
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