1樓：跟著媽媽學做飯
農村媽媽教你做杏子醬，一斤杏做好多醬，酸甜美味，能儲存好久
2樓：
鹹杏坯 鮮杏子50公斤，食鹽7.5—8公斤，可晒杏坯20公斤。
①原料要求：鮮杏八成熟度，顏色由青略轉白，肉質堅硬。
②醃製、晒坯：醃製和晒坯方法同鹹梅坯。鹹坯加工應注意的事項：①醃製期間經常檢查，防止脫滷而黴變；②餘滷可以迴圈利用；③包裝的容器以竹籮為佳；④醃製果品鹹坯的過程中切忌沾汙油漬。
杏子用鹽醃製十幾年可以吃嗎？
3樓：翰林學庫
不可以來吃了,醃製十幾自年早已經過期變質了。扔了吧別因小失大得不償失啊 ...
切好的杏子有兩小碗，剛才去試了一下醃出來的汁，很甜很香！想著下次用鹽醃，又會是怎樣的呢？
杏子怎麼醃製好吃杏子醬的做法，杏子怎麼醃製
兩小無猜是笨蛋 杏子怎麼醃製好吃 1 原料要求 選個勻 肉厚黃色鮮杏。八成熟，無蟲病，無傷殘。2 醃製 在大缸或水泥池中醃製。100公斤杏加鹽15 30公斤。成熟度高的杏要多加鹽，使杏肉迅速凝固，防止軟化。成熟度低的杏可適當少加鹽。一般醃一個星期即可。最長不超過一個月。因為鹽溶解度低，因此放鹽要均勻...
杏子是什麼水果，杏子什麼時候成熟 杏子是什麼季節的水果
座美妝達人 杏子是薔薇目薔薇科植物，屬李亞科水果。杏樹產中國各地，多數為栽培，尤以華北 西北和華東地區種植較多，少數地區逸為野生，在新疆伊犁一帶野生成純林或與新疆野蘋果林混生，海拔可達3000米。世界各地也均有栽培。據考證，杏樹原產於中國新疆，是中國最古老的栽培果樹之一。杏是重要經濟果樹樹種，是常見...
怎麼捂熟杏子，怎樣使生硬的杏子變熟
e拍 有以下3種方法可催熟杏。1 和平時要吃的蘋果香蕉一起放置在陰涼乾燥的地方 也可以單獨放兩個熟透的蘋果和香蕉在杏中，效果是一樣的。2 可以放米缸裡，上下層用米掩埋，大致二三天後，達到炊熟效果。3 在乾燥通風的地面平鋪一層稻草，然後將杏放在上面，然後再在杏上面鋪一層稻草，不但可以儲存還可以起到催熟...