1樓：匿名使用者
主料：韭菜500克、香菇200克、雞蛋5個、蝦米適量輔料：鹽3勺、八角粉1勺、半斤香1勺、鮮薑末適量、雞精1勺、醬油1勺、紫蘇油適量
1、韭菜洗淨控掉水分後，切成末，然後加入半斤香，八角粉，鮮薑末。
2、香菇切末待用
3、雞蛋打成蛋液，加入些許鹽
4、蝦米皮洗乾淨備用
5、將油加熱倒在備好料中
6、炒雞蛋，將蛋液倒入熱油中，用筷子快速轉圈攪拌，這樣炒的雞蛋就會成碎末
7、炒香菇，炒出香味即可。
8、待炒好的香菇，雞蛋晾涼後，倒入備好的韭菜盆中9、加入蝦米，雞精，醬油，鹽，紫蘇油，然後攪拌均勻。
2樓：雲淡雨水瓶
主料餃子粉
500g
韭菜400g
雞蛋4個
蝦米1把
香菇10朵輔料油
適量鹽適量料酒
適量芝麻油
適量先抽
適量雞精
適量胡椒粉
適量步驟
1.準備好食材
2.餃子粉放入大盆，加2克鹽，加些溫水，攪拌一下，3.再揉成光滑的麵糰，用保鮮膜蓋住，醒20分鐘.
4.香菇泡發好，切碎，放入油熱炒出香味，盛出.
5.韭菜洗淨切碎。
6.雞蛋加些料酒，打勻，放入油熱炒熟，鏟碎。關火.
7.放入香菇.
8.放入韭菜，加鹽，先抽，胡椒粉，芝麻油，雞精等，9.攪拌勻，餡做好了
10.把麵糰揉成長條，切成大小一樣的紀子.
11.再擀成中間稍厚，旁邊薄的餃子皮，
12.放入適量香菇雞蛋韭菜餡，
13.包成餃子.
14.湯鍋裡水開，放入餃子煮開，再過二遍冷水煮開即可盛出。
15.吃時蘸上自己喜歡的蘸料即可.
韭菜、雞蛋、蝦皮、香菇餡的餃子能吃嗎？香菇用不用水煮？
3樓：匿名使用者
韭菜+雞蛋可以，蝦皮一般不出現在餃子裡，香菇怎麼用都可以，香菇要熟的
4樓：曉曉
把韭菜，香菇，蝦皮儘量切碎，用雞蛋拌下，味道應該還好
5樓：紫蠍子
不能，加了蝦皮，味道就不好了
6樓：彩佔
neng chi buyomg
7樓：匿名使用者
可以吃啊，三鮮餡水餃有時就這樣。香菇最好用水煮一下
8樓：匿名使用者
這樣的餃子當然可以吃了。香菇最好用水氽一下。
韭菜雞蛋餃子餡怎麼做，如何拌韭菜雞蛋餃子餡
瀋陽新東方烹飪學校 主料麵粉550g 韭菜500g 雞蛋4個 清水270g 輔料植物油適量 鹽適量 姜適量 海鮮醬油2小勺 香油適量 花椒粒適量 粉絲適量 步驟1.準備好原材料。2.將粉絲用溫水泡發 粉條也可以但是粉條要煮熟再泡軟，家裡沒粉條了就用了粉絲 3.將溫水慢慢倒入麵粉裡 不要一次性倒入和麵...
韭菜雞蛋餡的餃子怎麼做，韭菜雞蛋餃子餡怎麼做？
食材用料 麵粉 皮 500克 水 皮 280克 韭菜 餡 350克 雞蛋 餡 3個 油8勺鹽少許 醬油兩勺 十三香少許 韭菜雞蛋餡餃子的做法 1.將麵粉倒入乾淨的盆中。2.將水慢慢的倒入麵粉中 3.邊倒邊用筷子攪拌麵粉。4.然後用手把面揉成麵糰。5.蓋上蓋子醒三十分鐘。6.雞蛋打散。7.鍋中加入適量...
韭菜雞蛋海米餃子餡怎麼做好吃，韭菜雞蛋餃子餡餃子可以放蝦皮嗎
材料材料 韭菜 100克 雞蛋 5 6個 蝦皮 20克 黑木耳 30克 魔芋絲 100克 蔥少許 麵粉 500克 調料 香油 生抽 鹽 植物油 胡椒粉 雞精 白糖 辣椒油 山西老陳醋 做法第一步和麵 溫開水一杯，水裡放些許鹽，麵粉裡放雞蛋一個。水要慢慢倒入盆中，筷子不停攪動，感覺沒有乾麵粉，都成麵疙...