西紅柿打滷怎麼做,西紅柿打滷麵怎麼打滷

時間 2021-06-20 14:09:03

1樓:魯姐美食

西紅柿打滷麵怎麼做?鍋中加入麵條撈出,油熱後加蒜末,番茄炒出湯汁,加入適當的水,鹽白糖,老抽醋耗油,然後放個麵條。

2樓:水靈靈玉

西紅柿打滷的做法:1 準備好西紅柿和雞蛋 。 2 先把西紅柿切成丁,雞蛋在容器裡攪拌好。

3 熗鍋之後放西紅柿翻炒至變成西紅柿醬,把打好雞蛋倒入,繼續翻炒,放入鹽和少許醬油,看到雞蛋熟了就可以出鍋了。(雞蛋不能放味精)

煮好麵條盛到碗中,把做好的滷澆在上面。

3樓:匿名使用者

主料:麵條半斤

西紅柿7個

雞蛋4個配菜:黃瓜1條

土豆1個

豇豆10根

大蔥半根調料:鹽2勺

雞精1勺

老抽2勺

做法鍋燒熱,鍋內放油,將鍋轉動使油均勻沾滿鍋,雞蛋打散,加少許鹽,雞精,蔥花,入鍋炒熟盛出待用。

土豆切絲用滾水抄熟,豇豆抄熟後切末,黃瓜切絲,盛盤待用。

西紅柿切小塊,與蔥花同放入燒熱的油中不停翻炒,直到將其炒出紅漿來在放調味料。最後放入雞蛋同炒。

煮麵,熟後瀝乾盛入碗中,放入配菜,最後澆上滷汁拌勻即可

4樓:匿名使用者

用料(為2人的量)

主料:麵條半斤

西紅柿7個

雞蛋4個

配菜:黃瓜1條

土豆1個

豇豆10根

大蔥半根

調料:鹽2勺

雞精1勺

老抽2勺

做法鍋燒熱,鍋內放油,將鍋轉動使油均勻沾滿鍋,雞蛋打散,加少許鹽,雞精,蔥花,入鍋炒熟盛出待用。

土豆切絲用滾水抄熟,豇豆抄熟後切末,黃瓜切絲,盛盤待用。

西紅柿切小塊,與蔥花同放入燒熱的油中不停翻炒,直到將其炒出紅漿來在放調味料。最後放入雞蛋同炒。

煮麵,熟後瀝乾盛入碗中,放入配菜,最後澆上滷汁拌勻即可。

5樓:匿名使用者

西紅柿洗淨,切丁,蒜拍碎,取倆雞蛋碗內打碎,取炒鍋燒熱,鍋留底油,放入蒜瓣,炒香放西紅柿,鹽精,放水燒開,關火。然後放入打撒的雞蛋。

第二步,把麵條煮熟,把滷放入,美味的西紅柿打滷做好了

西紅柿打滷麵怎麼打滷

6樓:宮野·灰原

材料:麵條(生)適量、豬肉50克、雞蛋50克、西紅柿1個、姜15克、蔥15克、澱粉3克、食鹽3克、白糖5克、生抽15毫升

西紅柿打滷麵的做法

鍋中放油,油熱後,倒入薑絲爆香

倒入肉絲,翻炒至熟後

加入切成碎粒的西紅柿丁煮開,少加些水

放入鹽和白糖,生抽,雞蛋打散在碗中,加少許水澱粉,攪拌好後,淋在西紅柿汁中即可

麵條水開後,倒入,再次開後

加少許冷水再次煮開,至麵條熟了。盛出,倒雞蛋滷在面上即可

7樓:魯姐美食

西紅柿打滷麵怎麼做?鍋中加入麵條撈出,油熱後加蒜末,番茄炒出湯汁,加入適當的水,鹽白糖,老抽醋耗油,然後放個麵條。

西紅柿打滷麵的滷怎麼做?

8樓:匿名使用者

先把copy雞蛋炒一下,撐出,然後將西紅柿下鍋快速翻炒勾芡少許,只放點鹽味精,加入炒好的雞蛋翻炒一下即可,就不會有湯汁了。

方法步驟:

西紅柿洗淨切小塊,蔥洗淨切碎備用。

雞蛋兩個打勻,備用。

鍋加底油放入蔥花爆香倒入蛋液翻炒,再加入西紅柿翻炒快出鍋時加鹽雞精,臨出鍋時蔥花。

西紅柿滷做好了,裝入小盆中。

9樓:我家有菜

西紅柿打滷麵怎麼做?鍋中加入麵條撈出,油熱後加蒜末,番茄炒出湯汁,加入適當的水,鹽白糖,老抽醋耗油,然後放個麵條。

西紅柿打滷怎樣做好吃

10樓:微光裡的塵埃

所需食材

主料:麵粉、雞蛋、西紅柿

輔料:食用油、鹽、蔥

製作方法

摺疊做法1

材料做法

1)雞蛋3個,放在容器內攪勻。西紅柿切塊。 黃瓜切絲(備用)。

2)鍋內放入少許油。油熱後,放入雞蛋煸炒。(鮮黃色即可)3)放入西紅柿,翻炒數下後,兌水(兩碗)。

4)十分鐘後加入鹽和味精。

5)勾芡後出鍋。(澱粉及水)

6)掛麵(手擀麵最佳)1斤,煮熟後用涼水沖涼(也可不過水)。

7)面盛於碗中,上面澆上西紅柿雞蛋滷即可。

8)按個人喜好,撒少許黃瓜絲。

評語:簡便,爽口。

小貼士1、西紅柿切丁切得小一點,這樣,到鍋中基本上就會成汁了,淋在麵條上特別好吃。

2、我這次用的是粗麵條,所以煮的時候一定要多放些冷水,直到麵條煮開,不會硬心就可以。

3、在雞蛋液中,加些澱粉,這樣滷才會濃稠。

摺疊做法2

主料:番茄3個  雞蛋  水澱粉

鹽  味精  麵條半斤  黃瓜絲

製作步驟:

1、番茄劃十字刀,用開水燙一下,皮剝掉;

2、番茄切塊,雞蛋打泡,水澱粉少許預備,空鍋加熱。

3、等鍋底的溫度上來以後,倒少許油,雞蛋液炒至金黃色;

4、倒番茄、加水用小火慢煮。煮開後放鹽、放味精、放水澱粉收汁。

5、打滷的時候,這邊麵條一直在煮,點三滾後關火,兩個步驟幾乎是同時完成的。

6、半斤麵條,再放點黃瓜絲,反季節吃蔬菜即利口又清爽。

11樓:半夏半暖

1.雞蛋攤成蛋皮切絲,木耳切絲備用。

2.西紅柿去皮切小塊。

3.鍋裡放適量油倒入蔥花爆香。

4.放入西紅柿塊兒炒成醬汁。

5.加一碗清水熬至開鍋放鹽、糖、雞精、調味淋入水澱粉。

6.待濃稠後放入雞蛋絲木耳絲翻炒均勻淋入香油即可。

7.裝入器皿。

怎麼做西紅柿打滷麵的滷汁 怎麼做西紅柿滷

12樓:宮野·灰原

食材明細:麵條500克、西紅柿兩個、雞蛋兩個、蒜薹適量、黃瓜一根、油適量、鹽適量、生抽適量、蔥適量、姜適量、味精適量、香油適量

西紅柿打滷麵的做法步驟

西紅柿兩個,蒜薹適量

西紅柿切成小塊,蒜薹切成末

雞蛋兩個打入碗中

炒鍋放油加熱,雞蛋攪勻打入油鍋內,翻炒成小塊放入西紅柿和蒜薹

放入蔥、姜、鹽、生抽、翻炒

放入味精、香油即可出鍋

黃瓜一根

切絲麵條500克

做煮鍋,水開後煮入麵條

麵條煮熟後撈到碗中,放入西紅柿滷,黃瓜絲,攪勻即可食用。

西紅柿打滷麵怎麼做才好吃,西紅柿打滷怎樣做好吃

愛蝶子 說下我家的做法哈 配料 西紅柿,雞蛋,鹽,味精,香油,醬油,番茄醬,蔥,姜,蒜。做法 1.西紅柿洗淨切塊,雞蛋打散,番茄醬加水調勻,姜切細絲,蔥切成末,蒜拍扁中間攔一刀。2.鍋裡放底油,燒熱,加入蔥薑蒜炒出香味,加西紅柿,翻炒之後加入醬油,把醬油炒勻之後加入調好的番茄醬 其實是上回做咕嚕肉的...

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西紅柿醬怎麼做,怎樣做西紅柿醬

製作西紅柿醬簡單易學,無需特別的設定和用具。此法做出的醬儲存半年,味道能同新鮮西紅柿一樣鮮美。1 原料選擇 選擇個大整齊 成熟好 皮薄肉厚 汁液少 籽粒少 幹物質含量高並且不腐爛 無病蟲害的鮮果作原料。2 原料洗滌 首先將西紅柿用清水沖洗,去掉泥沙及雜質,然後將其浸在3000ppm的餐用洗潔精水溶液...