1樓：老實話好聽
1，肥豬肉餡 150克 、雞大胸肉餡 150 克 、雞蛋碎花 150 克 ，韭菜 200克 ，蝦仁 200克 。
2，豬肉餡 、雞肉餡 ，混合均勻 ，加清水100克攪勻 ，加雞蛋碎花、生抽 、花椒粉 、胡椒粉 、一點白糖 、一點白酒 、味精 、鹽 ，攪勻 。
蝦仁剁碎，加進肉餡裡 。
韭菜切碎 ，放在肉餡上面 ，倒一些食用油拌勻 。
等到擀餃子皮兒時 ，統一拌勻 。
特別香 ，特別鮮 。
2樓：愛慢就是快
1.準備好所有的食材。
2.五花肉取少許肥肉切丁，蔥姜切好，，小河蝦洗淨。
3.小河蝦，蔥姜，肥肉丁，放入維仕美食物料理杯。
4.啟動開關鍵，攪打成蝦泥。
5.蝦泥倒入盆中，加入料酒攪拌上勁。
6.五花肉加入蔥花剁成肉糜。
7.肉泥和蝦泥混合，加入胡椒粉，糖，鹽，姜粉，生抽，雞精攪打上勁。
8.韭菜切碎，加入蝦肉餡中。
9.再次攪拌均勻，再加入香油拌均勻。
10.取一張餃子皮放入鮮蝦韭菜餡。
11.包成餃子生坯。
12.依次全部包好。
13.鍋中水燒開放入餃子煮熟，隨醋碟上桌即可
韭菜蝦仁餃子怎麼做
3樓：匿名使用者
主料：蝦仁150克、瘦豬肉150克、鮮韭 菜150克輔料：薑末適量，調味品適量做 法：
將瘦豬肉切0.4釐米左右的丁，加料 酒、醬油適量淹制20分鐘以上，蝦仁取 蝦線後切與肉同大的丁加少量醬油、料酒 淹制20分鐘（肉用老抽、蝦仁用生抽哦 ）。將韭菜切末，加入薑末、鹽、味精、 五香粉少量、花生油適量、香油少量、淹 好的肉和蝦仁攪拌均勻。
哈哈！這麼簡單 的水餃餡就好了，出來的水餃味道鮮美無 比啊~~~~~~
4樓：魯姐美食
蝦仁餃子怎麼做 ？把大蝦剝皮去蝦線放在拉蒜機裡面拉碎，加入芹菜胡蘿蔔末， 少許鹽雞精糊椒粉，蛋清一個澱粉一勺 ，攪拌均勻 就可以包了。，
蝦仁韭菜餃子的做法，蝦仁韭菜餃子怎麼做好吃
5樓：豬仔紅色
蝦仁bai韭菜：補鈣
食材du
主料蝦仁
500g
五花zhi肉dao
450g
韭菜200g
輔料油鹽回
適量餃子皮
300g
步驟1.蝦仁洗淨瀝答幹
2.五花肉洗淨切塊，絞肉機絞碎
3.韭菜洗淨瀝乾水份切碎
4.韭菜和豬肉末攪拌均勻加鹽和油
5.每一個餃子裡包一個蝦仁進去
6.下熱鍋水煮熟，中間加兩次冷水
7.撲鼻而來！
6樓：匿名使用者
韭菜蝦仁餃子的做法
1.先把生面粉加水調成麵糰後蓋住備用
2.韭菜切成小塊
3.雞蛋
4.先把雞蛋攪開鍋爐裡放適量油攤餅
5.蝦去殼
6.蝦切成小段
7.把雞蛋，蝦，韭菜放一起
8.加入適量鹽，味極鮮，油攪拌
羊肉與蝦仁韭菜包餃子的做法
7樓：自娛自樂說今宵
準備材料：
copy韭菜：bai500克、蝦仁：200克、du羊肉餡：
400克、餃子皮：適量、蔥：1棵、姜：
zhi3片、鹽：3克、五dao香粉：1克、白胡椒粉：
1克、生抽：3湯匙、蔥油：2湯匙、香油：
適量。1、蝦剝去外殼，挑去蝦線，然後洗淨，再用刀碾碎備用。
2、處理好的蝦仁加入白胡椒粉和蛋清抓勻備用。
3、羊肉洗淨剁成肉餡，然後加鹽、糖、生抽、五香粉、白胡椒粉、蔥花、薑末拌勻備用。
4、加入蝦仁、蔥油攪拌均勻備用。
5、韭菜洗淨切碎，然後放到容器裡用食用油攪拌一下備用。
6、把攪拌好的韭菜放到放羊肉和蝦仁的容器裡，拌勻備用。
7、取一餃子皮，放上適量的餡料包成餃子。
8、起鍋倒水燒開，把包好的餃子放進去煮熟，即可盛出享用。
8樓：人生幾何哈哈
羊肉一斤,韭菜半斤,蝦肉
200克(有幹蝦仁的話味道更好),先將肉入味,肉中加蔥一大棵切末,加醬版油料酒雞精香權油,熟豆油攪拌勻,再將泡幹蝦仁的水留著放肉餡裡適量,讓肉餡不幹，往一個方向攪拌上勁，蓋上蓋子備用；再將洗淨控幹水份的韭菜切細，放在大碗中，全部切好後用熟豆油先拌勻，再放到肉餡中向一個方向攪拌均勻，這時再加鹽調好口味，就可以包了。
韭菜豬肉蝦仁餃子餡的做法，韭菜蝦肉餃子餡的做法
熊珈藍佑 韭菜 豬肉 蝦仁 餃子餡的做法，並沒有統一的規定和要求。你可以根據自己的口味新增其他的佐料就可以了。 來自海天禪寺簡約的暖風 九寨九路線能餃子餡的做法就是先把麵粉反覆的搓刀切面皮子，然後線辦好就可以做 洋其 嗯，韭菜豬肉哦，做好了，然後蝦仁每包一個餃子放一個 銀虎添翼 先把韭菜洗淨後切成小...
怎樣拌蝦仁韭菜餡餃子，如何拌韭菜雞蛋蝦仁肉餃子餡？
材料。麵粉適量。韭菜 2把。豬肉 350g 蝦仁 12個。高筋粉 350g 做法。餃子皮 1 加少量的水後，用筷子將麵粉和水混合變成面塊，直到9成以上的麵粉變成面塊，再用手將面和成麵糰。2 加蓋放置30分鐘以上。3 大約大拇指那麼大，擀成餃子皮。餃餡 1 蝦去皮，挑背線，用鹽和澱粉搓一下，洗淨控幹，...
蝦仁韭菜餃子的家常做法大全怎麼做好吃
250g 蝦仁100g 韭菜 100g 麵粉300g 輔料 油 適量 鹽適量 雞精適量 菠菜汁適量 味極鮮適量1.菠菜少許用料理機榨汁。沒有料理機也可以用豆漿機的攪拌功能榨汁，只不過不如料理機榨的濃。麵粉加一點鹽，倒入菠菜汁，用筷子攪成絮狀。2.把面和成軟硬適中的麵糰。醒三十分鐘左右。3.豬肉剁細，...