蘿蔔和芋頭能放一起燉雞嗎,雞肉裡可以放香芋香菇一起燉嗎

時間 2021-06-06 22:55:28

1樓:匿名使用者

能 !但是從美食的角度來說 我認為最好不要放在一起

2樓:匿名使用者

與蘿蔔相剋的食材:

1、白蘿蔔+何首烏:身體不適。

2、白蘿蔔+胡蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。

3、白蘿蔔+豬腰:影響消化。

4、白蘿蔔+藕:生食寒性較大。

5、白蘿蔔+菠蘿:身體不適。

6、白蘿蔔+銀耳:易患皮炎。

7、白蘿蔔+木耳:引發皮炎。

8、白蘿蔔+絲瓜:傷元氣。

3樓:匿名使用者

一般是可以,但腸胃不好的人就少吃點,多了會不消化的

4樓:睢喆

香噴噴的香菇芋頭燉雞,你冬季裡的貼心暖料理-需要材料-

雞一隻芋頭一個

胡蘿蔔六小根

紅椒一個

姜蒜桂葉少許

-烹飪步驟-

1食材準備:紅椒一個,小米辣六個,芋頭一個,胡蘿蔔六個小的,姜蒜,雞肉(適量)。

2洗好的雞塊冷水入鍋,焯至出血沫,冷水清洗乾淨。

3焯水的間隙,切好所有的菜,芋頭切塊

4胡蘿蔔切塊

5紅椒切塊

6小米辣隨意切。怕辣可以整個放。

7姜蒜切好。

8熱鍋下油,將姜蒜桂葉放入鍋內煸香。

9將芋頭,胡蘿蔔倒入鍋內翻炒。

10加入適量醬油,鹽。

11加入雞塊,小米辣繼續翻炒。

12加入適量的水,紅椒,文火燜煮半小時左右,放雞精大火收汁。

13開吃!

-小貼士-

不愛吃辣的可以不放小米辣。

雞肉裡可以放香芋香菇一起燉嗎?

5樓:blackpink_羅捷

雞肉裡可以放香芋香菇一起燉,常見的有鐵鍋芋頭雞主料:雞適量、芋頭適量、土豆適量、芸豆適量、泡髮香菇適量調料:油適量、冰糖適量、洋蔥適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、香葉適量、生抽適量、醬適量、白糖適量、鹽適量

做法步驟:

1、首先將雞沖洗乾淨剁成塊。

2、然後將洋蔥切塊。

3、再之後將蔥切段、姜切塊、蒜拍扁。

4、隨後可以將芸豆掐尖,洗淨,切段。

5、繼續將泡發的香菇切成段。

6、再接著把芋頭去皮,洗淨,切塊。

7、土豆則進行與上一步同樣的操作。

8、等鐵鍋燒熱之後放入油,待油溫升高後放入冰糖,炒出顏色後放入雞塊,翻炒。

9、放入調料,炒勻。

10、放入材料,炒勻;放入調料炒勻;加入適量開水,燒開後撇去浮沫。

11、轉小火,加蓋燉。

12、燉約1.5小時,翻炒均勻,盛出撒上蔥花即可。

6樓:

雞肉裡可以放香芋香菇一起燉,以”香菇芋頭雞腿煲“為例。做法如下:

準備材料:雞腿8個、芋頭1個、香菇4~5個、姜1小塊、料酒半勺、老抽半勺、油鹽適量

製作方法:

1、芋頭去皮洗淨後切滾刀塊、薑切片備用、香菇洗乾淨後在表面用刀橫豎劃幾刀,不切斷。

2、鍋中加少許油,放入雞腿和薑片小火慢慢翻炒,炒至兩面金黃色,倒入料酒快速翻炒幾下。

3、將炒好的雞腿放入小燉鍋中,加入適量的水和準備好的醬油,水的量以沒過雞腿為準備。

4、煮開鍋後,加入芋頭,蓋上蓋子,中小火慢慢燉10~15分鐘左右,加入香菇和鹽繼續燉。

5、等鍋中的湯汁差不多快乾時關火。

7樓:匿名使用者

可以的。我們這邊本來就有香菇雞、芋兒雞等名菜。燙火鍋的時候香菇、芋頭也一起燙過。

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