豆參和蘿蔔能一起煮嗎,白蘿蔔和豆角能一起煮麼?

時間 2021-08-30 09:45:30

1樓:蓶伈

豆參和海帶可以一起吃。

豆參,一種豆製品,是江西省地方傳統特產,部分鄉鎮方言稱之為「豆聰」,「參麩」。主產於江西省九江市都昌縣。

選用優質大豆,精煉植物油,進口配料,經傳統工藝加工,味鮮獨特,富含人體所 必需的13種氨基酸,被評為2023年中國九江首屆農副產品精品獎。由於豆參保持了大豆中的蛋白質、脂肪、無機鹽和多種維生素,且熟食綿軟 ,是老幼咸宜的佳品。

豆參可以單獨成菜,菜形美觀,口味獨特。尤其是和雞、肉、魚等一同炆煮,它飽吸高湯濃汁,渾身水亮,一口咬下, 熱湯四溢,綿軟如絮,鮮香滿口,令人不願輟筷。都昌名菜鯰魚炆豆參,就是用都昌豆參和鄱陽湖中肉質細嫩的鯰魚炆煮,味道異常鮮美,凡是來都昌縣的客人都喜歡品嚐的的佳餚。

白蘿蔔和豆角能一起煮麼?

2樓:小鏡子

蘿蔔不可與以下食物同食:

白蘿蔔+何首烏:身體不適

白蘿蔔+胡蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低

白蘿蔔+豬腰:影響消化

白蘿蔔+藕:生食寒性較大

白蘿蔔+菠蘿:身體不適

白蘿蔔+銀耳:易患皮炎

白蘿蔔+木耳:引發皮炎

白蘿蔔+絲瓜:傷元氣

白蘿蔔,根莖類蔬菜,十字花科蘿蔔屬植物。根據營養學家分析,白蘿蔔生命力指數為5.5555,防病指數為2.7903。

至今種植有千年歷史,在飲食和中醫食療領域都有廣泛應用。清乾隆庚午年(公元2023年)編修的《如皋縣誌》載:"蘿蔔,一名萊菔,有紅白二種,四時皆可栽,唯末伏初為善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者堅而辣。

"其色白,屬金,入肺,性甘平辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便祕、**、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等,白蘿蔔很適合用水煮熟後,喝蘿蔔水,放點白糖,可以當做飲料飲用,對消化和養胃有很好的作用。

3樓:小海侃國際

可以的,蘿蔔不可與以下食物同食:

白蘿蔔+何首烏:身體不適

白蘿蔔+胡蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低

白蘿蔔+豬腰:影響消化

白蘿蔔+藕:生食寒性較大

白蘿蔔+菠蘿:身體不適

白蘿蔔+銀耳:易患皮炎

白蘿蔔+木耳:引發皮炎

白蘿蔔+絲瓜:傷元氣

4樓:自罪謝殺

可以呀 我家裡原來那麼做過

紅薯和胡蘿蔔煮粥能一起煮嗎

5樓:匿名使用者

可以一起煮,做成小米地瓜胡蘿蔔粥。

主料:小米50克

輔料:地瓜1條、胡蘿蔔半根

小米地瓜胡蘿蔔粥的做法:

1、小米洗淨後放入電飯鍋

2、將地瓜和胡蘿蔔洗淨,地瓜去皮

3、地瓜和胡蘿蔔切成細絲

4、將地瓜胡蘿蔔絲倒入鍋中,一起煮30分即可食用5、盛出即可食用

6樓:匿名使用者

可以的。

小米紅薯胡蘿蔔粥的做法:小米50克、

地瓜1條、胡蘿蔔半根.

1、首先將小米下鍋。

2、準備地瓜胡蘿蔔。

3、切絲。

4、將地瓜胡蘿蔔絲加入小米鍋一起煮30分左右即可出鍋。

5、營養豐富的早餐粥就好了。

蘿蔔和豆腐能一起煮著吃嗎

7樓:秀我

可以一起吃的,因為蘿蔔和豆腐中沒有相剋的營養物質,相反兩者一起吃還能為我們的身體帶來更加豐富的營養物質,對我們的身體是很有利的。

蘿蔔的味道甘甜,營養物質非常的豐富,所以受到了許多人的喜愛,而豆腐的味道比較清淡,能和許多的食物搭配在一起吃,營養價值也非常的豐富。

豆腐屬植物蛋白,多食會引起消化不良,白蘿蔔有促進消化的作用,若與豆腐拌食,有利於豆腐的吸收。豆腐含有豐富的鈣,白蘿蔔不含草酸,不會阻礙鈣的吸收,它們在一起是絕佳搭配,而且味道也十分鮮美。

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豆腐有三個絕佳搭配

豆腐配魚:豆腐所含蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸,豆腐和魚一起吃,取長補短,營養價值更高。豆腐含鈣量較多,而魚中富含維生素d,兩者合吃,可使人體對鈣的吸收率提高很多倍。

因此,特別適合中老年人、青少年、孕婦食用。

豆腐配海帶:豆腐裡的皁角苷成分雖然能促進脂肪代謝,阻止動脈硬化發生,但易造**體碘的缺乏,海帶含碘豐富,將豆腐與海帶一起烹調,十分合理。

豆腐配蘿蔔:豆腐屬植物蛋白,多食會引起消化不良,白蘿蔔有促進消化的作用,若與豆腐拌食,有利於豆腐的吸收。豆腐含有豐富的鈣,白蘿蔔不含草酸,不會阻礙鈣的吸收。

此外,營養高的豆腐雖含有豐富的蛋白質,但缺少一種人體必需的蛋氨酸。如果單獨燒菜,蛋白質的利用率則很低。如果將豆腐和肉類、蛋類食物搭配在一起,可提高豆腐中蛋白質的營養利用率。

豆腐縱有百般好,食用也是有些禁忌的。豆腐含有皁角苷,雖能預防動脈粥樣硬化,但也能促進體內碘的排洩。長期大量吃豆腐容易引起碘的缺乏。

另外,豆腐食用過多容易引起消化不良,每餐食用應以100克左右為宜。

參考資料:鳳凰網-豆腐吃錯竟有危害?這幾種食物才是豆腐的絕佳搭配

8樓:匿名使用者

當然能!!!但豆腐和菠菜不能同吃!!匯產生草酸鈣,生成結石!!

9樓:匿名使用者

肉絲燒豆腐

原料:肉絲一兩,絹豆腐一盒,香菇一朵,草菇一個,海米十個

調料:鹽,糖,味精,白胡椒粉,麻油,澱粉

準備:1、我買的是現成的肉絲,因此只要把它放入碗中,加適量鹽、味精、澱粉、水拌勻待用

2、豆腐用剪刀在四周劃一下,撕去上面一層塑料紙,在盒底的四個角上剪四個小口子,以便於倒出。用刀把豆腐劃成小塊

3、香菇、草菇洗淨,切片

4、海米放入一個小碗內,用少量水泡一下

5、取一小碗加入適量澱粉,加入一點水,做成水澱粉待用

做法:1、鍋上火加熱,倒入油,稍熱倒入肉絲煸炒至變白色(再倒入拌勻的肉絲前,再在碗內略加些水拌一下,會使炒出來的肉絲更嫩一些),盛出

2、餘油倒入香菇、草菇煸炒,

3、加入肉絲,倒入海米及浸泡的水,再加少量水

4、水開,倒入豆腐,加適量鹽,再開,轉小火

5、燜煮約十分鐘,加少量糖,加味精,倒入水澱粉勾芡

6、撒白胡椒粉,淋麻油,撒蔥花,盛出

1、此菜可以就用肉絲和豆腐燒,也可以加入海米。昨天因為手頭正好有香菇和草菇,因此各加入一個,不僅營養更豐富,而且可以使豆腐更鮮香一些。

2、此菜用絹豆腐和內酯豆腐都可以的。本來我想做涼拌豆腐的,因此買了絹豆腐。

3、眾所周知,豆腐是很有營養且**低廉的食物,大家不妨多吃它哦,對身體健康有好處.

蘿蔔和豆腐能一起煮嗎

10樓:獨手f天下

豆腐+蘿蔔 是比較合理的食物搭配.

作用:有利消化。

豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會引起消化不良;

蘿蔔有很強的助消化能力,同食可使豆腐營養被大量吸收。

11樓:雨洛成詩

請您放心食用:

不宜同食的食物

俗話說:「藥食同源」,「藥補不如食補」。但進補也要講究科學,根據中醫「五行」「生、克」規律的學說,有些食物是不能同時吃的。若吃,最好要間隔2小時以上。

蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鴨蛋 紅薯-石榴 腳魚-莧萊 黃瓜-羊肉

蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋頭-香蕉 腳魚-芹萊 黃瓜-花生米

蟹-桔子 田螺-冰 李子-鯖魚 竹筍 -麥芽糖 免肉-芹萊 蜂蜜-豆腐

蟹-冰 田螺-蛤 蝦-維生素c 黃鱔- 皮蛋 牛肉-艽萊 蜂蜜-鯽魚

蟹-花生米 田螺-麵食 蝦-金瓜 龜肉-桃子 牛奶-生魚 甘草-豬肉

蟹-香瓜 狗肉-大蒜頭 皮蛋-紅糖 甘草-鯉魚 牛奶-酸醋食物

蟹-茄子 狗肉-綠豆 雞蛋-消炎片 雞蛋-糖精

雞肉-芹菜 》傷元氣 蘿蔔-木耳 》生皮炎

牛肉-粟子 》會嘔吐 菠菜-豆腐 》不宜

羊肉-西瓜 》互侵 胡蘿蔔-白蘿蔔 》相沖

柿子-紅薯 》生結石 番茄-黃瓜 》不共食

豬肉-菱角 》肝疼 蘿蔔-水果 》不利甲狀腺

鵝肉-雞蛋 》損脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸脹痛

洋蔥-蜂蜜 》傷眼睛 香蕉-馬鈴薯 》面起斑

豆漿衝雞蛋 》不宜 甲魚或黃鱔-蟹 》孕婦忌

一、蔬菜類:

1、籮卜:嚴禁與桔子同食,同食易患甲狀腺腫。忌與胡蘿蔔、同食;忌何首烏、地黃;服人蔘時忌食。

2、胡蘿蔔:不宜與西紅柿、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等同食,最好單獨吃或和肉類烹調。

3、甘薯(紅薯、白薯、地瓜、山芋):不能與柿子、香蕉同食。

4、黃瓜:不宜與含維生素c含量高的蔬菜,如西紅柿、辣椒等同烹調。

5、茄子:不宜與黑豆、蟹同食。

6、韭菜:不宜與菠菜同食,同食易引起腹瀉。

7、小白菜:忌與黑豆、花生、毛豆、筧菜、豬肉等同吃。

8、菠菜:不宜與豆腐同食,同食易使人缺鈣,忌韭菜。

9、南瓜:不宜與含維生素c的蔬菜、水果同食;不可與羊肉同食,否則會引起黃疸和腳氣病。

10、香菜:不可與補藥同食;忌白朮、牡丹皮。

11、苦菜:不可與蜂蜜同食。

12、辣椒:忌與羊肝、南瓜同食。

12樓:匿名使用者

蘿蔔和豆腐可以一起煮,營養豐富。

材料:蘿蔔、

老豆腐、青蒜

調料:鹽、醬油、白糖、雞精

步驟:(1)蘿蔔洗淨,切成片。老豆腐切成塊。青蒜去根洗淨,切成小段。

(2)燒鍋倒油燒熱,下入豆腐煎至兩面金黃後,盛出。

(3)接著,倒入蘿蔔翻炒,再加點醬油炒至蘿蔔上色後,倒入水煮開。

(4)再下入煎好的豆腐,加點鹽、白糖調味後,繼續煮。

(5)煮至蘿蔔熟爛,湯汁快收幹了,再放點青蒜,加點雞精翻炒至青蒜斷生,即可。

黃豆和白蘿蔔能一起煮來吃嗎?

13樓:那個閃電

可以,以下是黃豆燉白蘿蔔的具體做法。

主料:黃豆100g、白蘿蔔400g

輔料:油適量、鹽適量、甜麵醬適量、雞精適量步驟:1.黃豆用清水浸泡6個小時以上

2.白蘿蔔去皮,切成條狀

3.鍋中倒油,中火加熱,下大料煸香

4.下白蘿蔔條翻炒

5.加2湯匙甜麵醬

6.翻炒均勻

7.下入黃瓜,翻炒幾下

8.加適量鹽

9.加適量水,大火煮開

10.加蓋,轉中火燉15分鐘

11.待湯汁收濃,加適量雞精

12.翻炒均勻即可

14樓:

黃豆和白蘿蔔能一起煮來吃的,可以做成豬蹄煮蘿蔔進行食用,具體做法如下:

準備材料:豬蹄 380克、黃豆 90克、泡白蘿蔔 18塊、蒜苗 1顆、料酒 2勺、香醋 1勺、桂皮 1小塊、姜 1塊、蔥 2顆、冰糖 一小塊、花椒 2克、生抽 1勺、蠔油 1勺、老抽 2勺、十三香 1勺。

1、第一步使用菜刀把蔥,蒜苗,生薑切好,放一旁備用。

2、然後使用菜刀把蘿蔔切好,放一旁備用。

3、鍋內放油加熱,放入豬蹄,花椒,薑片翻炒均勻。

4、然後往鍋裡放入準備好的水,黃豆,白蘿蔔,蔥段,蠔油,生抽,老抽,冰糖,十三香和香醋,放入高壓鍋,蓋上蓋子,煮40分鐘。

5、然後倒入鍋裡,開大火繼續煮。

6、煮好後盛入盆中,撒上準備好的蒜苗碎,這樣豬蹄煮蘿蔔就做好了。

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