1樓：木子秀兒
那要看是多少度的白酒了，如果是38度的，因為水解作用，五年之後喝著基本就是水了，只有高度酒才有埋得價值，五十度尚可，六十度以上更佳。
2樓：匿名使用者
不行啦，白酒是有保質期的，不是紅酒
3樓：匿名使用者
可以，只要密封好就沒有問題，但該酒的酒度不宜過低，52度較好！
4樓：
要看是什麼度數的酒，密封是不是良好，用什麼材質的瓶。要高度酒最好用陶瓷瓶或瓷壇封裝儲存最好，酒度低的話時間按長了就水解了，酒就不好喝了。
5樓：匿名使用者
可以啊！酒是釀造的陳年老釀，是最好的喲！我爸爸喜歡收藏酒，她也有茅臺還有很多是山西的汾酒，偶爾家裡來客人，他也會開啟來喝，大家都決的味道很好，而且也沒有特別不妥的地方，所以你還是放心引用吧!
這個日期也算還好，不算太陳的酒。
6樓：匿名使用者
能 要你的瓶子的密封性好的 如果你埋的地方好 還可以成為佳品
7樓：匿名使用者
密封好，沒跑氣就能喝，當然理論上無論跑沒跑氣都能喝，只是跑氣了就沒酒味了
8樓：京品老酒坊
當然可以喝。
順便說一下瓶裝白酒大可不必埋地下儲存。
9樓：
絕對可以喝，因為酒越久越好喝！ 沒事的！
白酒封好埋在地下2米，10年後取出來還可以喝嗎？ 30
10樓：北極星荒島
收藏的好，是可以喝的，反之，就不能喝。
一般來說，相對溼度在70％左右為宜，溼度太高瓶蓋易黴爛；溫度0度至20度之間，嚴禁煙火。容器封口要嚴，防止漏酒和降低酒精度。
貯存在避光，溼度、溫度都適宜的環境效果更好，貯存過程中要“多看少動”。還有很重要的一點，就是要選擇適合長期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏。
存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產生具有特殊香氣的酯類物質，因此，有些酒放久了會更香。酒中的酯化反應相當緩慢，優質酒一般需要貯存三四年，甚至更長時間。
但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現停止狀態。如果繼續貯存，也會出現酒精度數減少、酒味變淡、揮發物質損耗增大等問題。
擴充套件資料：
每天一杯白酒，對身體的影響主要有以下幾個方面：
一、可以增強血管彈性，減少血管破裂的可能性。
二、增強心臟功能，使心臟慢而有力。
三、減少激素的產生，過多的腎上腺素會引起動脈血管疾病。
四、減少血凝塊的形成，減少心肌梗塞的可能性。
五、減少甘油三脂和膽固醇在動脈壁上的聚積，也能減少血糖轉化成甘油三脂的機會。
六、減少人體腹部脂肪的積聚，保持人體的形體美。
七、抵抗疾病。白酒中的化合物具有抗病毒、抗炎症、抗氧化等活性功效。
人民網-白酒沒有保質期
人民網-降脂保護心臟 每天一杯白酒有九大好處
11樓：習慣未語先笑
首先，收藏或儲存白酒，對白酒有很嚴格的要求。最好選擇50度以上的高度白酒，因為高度白酒一般都是純糧食釀造的，不容易變質、發酸；而50度以下的低度酒，大多是勾兌的，裡面含有的乙醇很容易揮發，更不適合長期儲存。還有那些清香型白酒，如果長期貯存，容易失去原有的香味不說，甚至還會出現苦澀味。
都說酒是陳的香，於是“白酒儲存越久越好”的概念深入人心。
儲藏前先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊，這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。許多酒出廠時瓶蓋本身就是鬆動的，那數年後“跑酒”的後果就可想而知了。
把實用蠟放進金屬容器里加溫，待蠟融化成液體後，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器裡浸一下即可。這種做法的缺點是：如果蠟溫度過高，塑料瓶蓋容易變形;另外，您的酒如果漏酒很嚴重，酒瓶剛倒過來酒就漏了，蠟封不成功。
把已經融化好的實用蠟，用刷子塗上瓶蓋和瓶口的連線處即可。這種做法的缺點是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護膜被沾進蠟裡，不容易還原。
用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏得越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。
最好的辦法是：先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細包好，再用透明膠帶纏緊，然後封蠟。
這樣經十年儲藏後會更加風華醇美，愈久愈濃愈香醇。
12樓：匿名使用者
白酒封口埋在地下兩米，十年後取出來是可以喝的。
13樓：匿名使用者
白酒貯藏講究的很多，根據不同香型的酒採用儲存的辦法不一樣，一般濃香型多數採用洞藏，再說窖藏的話包括土質都有關係，會不會影響密封最關鍵，其次才是溫度、溼度、時間。時間上濃香型從口感上講5年是最佳的，不是說時間越長越好喝，時間過於長的話，研究價價值就大於飲用價值了。
把一瓶白酒埋在土裡，過幾十年後真的會很好喝嗎？用多少度的酒比較好？需要埋多深？要注意些哪些方面？
14樓：匿名使用者
其實白酒在存放過程中，與其埋在土裡還不如存在好的地窖裡。因為雖然酒是密封在酒罈子裡的，但白酒會通過陶製罈子上的微小的氣孔進行“呼吸”，這個呼吸作用會使得酒精和氧氣發生脂化反應，生成更多的脂類物質(正是脂類物質造就了白酒不同的香型，比如濃香型白酒就是乙酸乙脂等造就的)。地窖或者天然洞穴中恆溫、恆溼的環境有利於白酒的陳釀過程。
所以白酒一般都是窖藏，很少埋在土裡的。土裡並不能給白酒製造良好的陳釀環境，而且土裡的水分容易進入罈子裡破壞酒質，外界的氧氣不能進入酒罈還會影響酒的脂化反應的進行。
15樓：任意門酒業
埋酒需要原漿醬香型白酒、度數53度比較合適。醬香型越埋越香
土埋深度在0.5-2米最合適。埋藏地點選擇在高粱地或者有植被生長的地方（土質：紫紅紅壤最佳----沙土不可選）。
埋藏時間不宜太長，我們的實驗是窖藏三年，然後再埋五年最適宜。
裝酒容器選擇土陶瓶裝最好的，它能加快酒的老熟，具體的效果使用不是玻璃瓶或一般陶瓷瓶能達到的。
要絕對的密封。
16樓：一直愛那個少年
真的會好喝，不過需要
注意：（1）埋酒需要原漿醬香型白酒、度數53度比較合適。
（2）土埋深度在0.5-2米最合適。
注意：（1）裝酒容器選擇土陶瓶裝最好的，它能加快酒的老熟，具體的效果使用不是玻璃瓶或一般陶瓷瓶能達到的。
（2）要絕對的密封。
（3）埋藏地點選擇在高粱地或者有植被生長的地方（土質：紫紅紅壤最佳其中沙土不可選）。
白酒介紹：
（1）白酒(外文名:liquor and spirits )，以糧谷為主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。
酒質無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的複合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質(糖質)原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。
（2）白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、綿竹三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，分別為中國三大名酒 的茅五劍，其白酒產業叢集扛起中國白酒產業的半壁河山。
（3）白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒(白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、中國白酒liquor and spirits)之一，由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵後經蒸餾而得。
17樓：匿名使用者
把新釀造的白酒密封在罈子裡，挖個半米深的坑就可以了，關鍵是要密封好否則酒精揮發後只剩下水了。
18樓：匿名使用者
真正的好酒，是越陳越香；一般的好酒，陳個三兩年就到好了，再陳也只是年歲上的增加；一般般的酒，別陳了，要不就喝掉，要不就那個角落放三二十年，倒是有個人文歷史可供茶餘。
19樓：匿名使用者
並不是很好喝那樣說。只能說酒純了，度數低了，所以順口，用43度的，要密封好
20樓：
我就埋了一缸高粱酒（陶缸），埋在我們果樹林的半山腰（海拔1千米左右）是風化石山，排水好常年溫度在15度左右，埋了5年，今年挖出20斤沒多沒少度數差別不大但是更純，酒色微發紅，喝起來滑，順，冰，甜，齒頰留香，喝完幾分鐘內都口感回香。
存放超過15年的普通瓶裝白酒能喝嗎？
21樓：聽說你愛西瓜
可以喝的，但抄
是不建議直接飲用，一般用做調味酒，10%酒精度可以免出示保質期，就是說可以放很久。
拓展資料
白酒一般存放多長時間最好呢？
1.一般普通香型的白酒存放5年以後，酒味會變淡，酒精度下降，香味也會減弱。
2.對於醬香型白酒來說一般存放時間越長香味越醇厚，但是一般超過15年以上的老酒都是作為重要的調味酒使用，直接飲用並不見佳。
3.對於濃香型白酒來說陳釀2-3年就可以達到很好的品質，存放時間過長對酒沒有好處，反而會增加酒精的揮發。
4.對於一些低度酒來說一般存放一段時間以後（通常是一年或者時間更久的，但因酒而異）容易出現酯類物質水解，到時口味就會變淡。因此，在購買低度酒的時候，選擇兩年以內的白酒產品最好。
22樓：歲寒知鬆
國家標準有相關bai規定，du酒精度大於或等於zhi10vol%,可以免除標示保質期。
白酒沒dao有保質期，意味版著無論時間多麼久遠權也必須符合標註的質量標準，這其實是不符合客觀規律的。白酒在儲存中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應產生多種酯類物質，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由於酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優質酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。
但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現停止狀態，如果繼續貯存，會使酒精度數減少，酒味變淡，揮發損耗也會增大。
白酒在儲存期總的趨勢是酸高酯低，五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題，時間太長，一是酒度會降低，二是某些成分會分解（按現行國家標準也不合格了），特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中新增了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質會變得苦澀膩味。
23樓：嚮往神鷹
只要包裝完好，向這種酒很有收藏價值的，因為酒是越久越香，可以賣個好價錢。
24樓：京品老酒坊
可以喝。喝了有點可惜，15年前的酒特別是國家名酒有收藏價值了。留著吧。
25樓：痛恨
這個最好是不要喝，你在哪，給我喝！！！哈哈?
26樓：深圳酒王
當然可以喝吖。放酒櫃裡還不算特殊保護吖。
27樓：手機使用者
一個真正而且熱切地工作的人總是有希望的——只有怠惰才是永恆的絕望【龍.,騰.,世,.界.,友情提供】
28樓：娟娟小東西
當然可以，白酒是越放越香，越放越值錢啊
29樓：匿名使用者
高度酒越放越香，52度以上的
30樓：廣水人記
肯定先是喝純糧酒0.8至1.2元，再1至1.5元，再2至5元模糊酒，又5至15純糧酒，又15至100趕潮酒，今100以上不清楚酒。
白酒儲存期多久，那些埋在地窖幾十年的酒還能喝嗎？
31樓：瀧薇中敬
因為白酒在存貯的過程中，可使酒中的雜醇逐漸的氧化，生成芳香酯，並使酒中的乙醛揮發。
同時，酒分子和水分子產生聚合作用，使酒醇香，辛辣感減少或消失，所以酒是越陳越香。
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跑氣的白酒可以喝，但酒精度低，口感差。白酒放的越久越好 怎麼還能跑氣 又不是啤酒 白酒沒聽說過還有帶氣的。能喝，安全沒有問題，估計口感會有影響。1 首先判斷白酒跑氣能不能喝，首先看你的白酒度數和白酒質量，如果是高度純糧白酒的話，問題不大，一般52度以上的白酒跟水的反應是朝酒的方向反應，所以變化不大！...
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哆啦a夢的百寶箱 密封妥善儲存的高度酒可以喝。白酒酒精度數相對較高，酒精度大於或等於10vol 的白酒，菌類基本難以生存，不會出現變質的問題，所以可以不用標示保質期。在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最耐儲藏，因為它的成分一旦形成就比較穩定。但也不是絕對的，有時候由於容器的原因，酒精會散發，口感也會變...