1樓：吉寒天
雞蛋雖然是一道簡單的食材，味道也比較單一，但厲害的大廚總是能做出不一樣的東西，期待嗎？
2樓：東北小廚來哥
雞蛋煮熟，剝皮，加入紅茶，生抽老抽蠔油，加入可樂煮熟即可。
西紅柿和雞蛋怎樣做才好吃
3樓：
西紅柿炒雞蛋，雞蛋炒西紅柿再放點火腿腸丁更好吃。
4樓：北京新東方烹飪學校
西紅柿炒雞蛋，1. 西紅柿切塊，我是個懶人，很多人炒這道菜是比較講究的，要把西紅柿先去掉皮，我是直接切塊了，同時把小蔥切成蔥花；2.雞蛋打入碗中打散備用，如果想讓雞蛋更加入味，可以在攪拌的時候加少許的鹽拌勻；3.
熱鍋熱油加入雞蛋液，炒出雞蛋塊盛出備用。4.鍋中底油加入西紅柿塊，炒出少許的西紅柿汁；5.
再加入炒熟的雞蛋塊、鹽、白糖、五香粉、味極鮮，炒勻；6.最後加入蔥花炒勻就可以出鍋了。
5樓：匿名使用者
原料：雞蛋、西紅柿、菜籽油、蔥花、食鹽、白糖、生抽。
做法步驟：
第1步、準備好相關食材
第2步、將雞蛋和半小勺食鹽倒入碗中
第3步、打散後加入少許蔥花和清水攪拌均勻
第4步、炒鍋燒熱滴入菜籽油後再倒入雞蛋液
第5步、不要翻動中大火待蛋液凝固
第6步、待四周焦黃敲起後翻面煎制焦黃後盛起第7步、西紅柿洗淨後切小塊備用
第8步、鍋中滴入菜籽油煸香蔥花放入西紅柿大火翻炒第9步、翻炒出汁後滴入少許清水新增2小勺白糖第10步、炒勻後滴少許生抽去腥
第11步、加小半勺食鹽
第12步、最後倒入煎好的雞蛋大火炒勻即可
第13步、趁熱吃更好吃
小貼士：
1、最好選擇比較熟透的西紅柿水份足口味甜2、雞蛋液加少許清水一起充分攪拌均勻煎出來的雞蛋餅才會鬆泡滑嫩3、個人認為將西紅柿在煸炒出汁才入味好吃4、做這道菜滴入少許生抽不擔顏色好看，而且還用去蛋腥提鮮的作用
6樓：
西紅柿炒雞蛋，西紅柿和雞蛋做湯菜，西紅柿和炒雞蛋加糖拌，西紅柿加雞蛋包餃子等，若干吃法，很有營養的。
7樓：我叫熹微
西紅柿炒雞蛋
西紅柿雞蛋湯
西紅柿雞蛋水餃
西紅柿怎樣炒好吃，怎樣做西紅柿炒雞蛋好吃
材料西紅柿2粒或3粒，雞蛋3粒，小蔥1根，白糖1湯匙，白胡椒粉少許，鹽少許，味精少許。做法1 西紅柿洗淨後頂部劃 十 字，澆上開水燙2分鐘後去皮切片。2 雞蛋打入碗中，加入少許白胡椒粉 鹽和味精，打散備用。3 小蔥洗淨後切成蔥花。4 炒鍋內倒少許油燒至微熱，倒入雞蛋快速劃散，凝固後盛出。5 炒鍋內重...
西紅柿炒雞蛋怎麼做，西紅柿炒雞蛋怎麼做最好吃？
這樣做，首先切西紅柿，都切成橘子瓣那樣大小，因為會比較好出汁 打雞蛋，一個西紅柿對兩個雞蛋，雞蛋裡放鹽什麼的我就不說了啊，到那時要放點水，這樣雞蛋會開比較大的花 ok，準備好後，現把鍋放上去，如果是平底鍋我就不知道了，要是平常的鍋，放的油直徑大於雞蛋在碗裡的一圈就行，不要太多。油熱之後放雞蛋，這個會...
怎樣做西紅柿炒雞蛋阿，怎麼做西紅柿炒雞蛋
1 用兩個雞蛋配上同樣大小的西紅柿兩個。雞蛋和西紅柿的比例很關鍵，如果西紅柿少了，炒蛋吃起來會感覺味道不足 油膩 乾澀 西紅柿多了會太酸 湯水太多 不能盡興吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基礎，而且是營養均衡的保障。步驟2打雞蛋的時候我們要注意方法 打雞蛋時，要用力多打一會，要逐漸加快速度，筷子尖...