自助餐螃蟹怎麼吃，自助餐應該怎麼吃

1樓：姬覓晴

一、剪掉大閘蟹的八隻腳，包括兩隻大鉗，放涼後其中的肉會自動與蟹殼分開，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最後來吃。

二、將蟹掩去掉，順勢揭開蟹蓋。

三、先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮乾淨。

四、吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多餘的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉。

五、用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分，丟棄。

六、用小勺舀點醋淋在蟹身上，然後把蟹身的蟹黃蟹膏吃乾淨。

七、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹腳尖可充當工具。先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來。

2樓：美味新吃法

螃蟹是一種常見食用的水產動物，味道鮮美，有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、清熱滋陰等功效。四川人愛吃香辣蟹，螃蟹處理好後，直接放入香辛料爆炒。不一會兒，一盆色澤金黃，鮮香麻辣的香辣蟹就搞定了。

又香又酥，好吃到舔指頭！

3樓：西月樓姬琉璃

1、生吃，如果是蟹的種類較好可以直接生吃

2、火鍋煮也可以

3、燒烤一般很少，因為蟹肉多水，燒烤失去水分不好吃。

自助餐應該怎麼吃

4樓：夢裡依稀望水鄉

進入自助餐廳後，首先直奔水果，水果在食用後的30分鐘開始腐爛，從健康的角度上講，餐前30分鐘食用水果也是最健康最科學的，同時餐前吃水果也起到了開胃的作用，為吃垮自助餐打下了堅實的基礎

2飽餐水果後，各位吃貨們不要猶豫，不要迷茫，請直奔海鮮吧！三文魚，金槍魚等海鮮類產品在人體內消化時間最長，大約2,3個小時。所以吃完水果後直奔海鮮吧，不吃生魚片這些東西怎麼能夠把本吃回來呢！！

3吃完生鮮類，就該嚐嚐海鮮類如螃蟹龍蝦等。螃蟹拿個5,6只，龍蝦拿個7,8個，不要害羞，該吃則吃。人不要臉，天下無敵，哈哈！

（話雖這麼說，還是要量力而行，不能浪費，珍惜糧食是關鍵！）

4吃到這裡，本大概也已經吃回來了。不過，身為吃貨的我們豈能現在就罷休，現在就可以愜意的享受各類肉類了，像牛扒，牛排之類的：

5吃完這麼多油膩的東西，估計咱們的味也快受不了了，這時候我們要來一份salad來調理一下

6吃到這裡，千萬不要以為就已經結束了，注意！！我們的主食還沒開始呢，現在我們可以去吃一點義大利麵條之類的，總之，把各種高檔食品吃個遍

7到這裡，再怎麼食量大的朋友們也應該是肚子鼓鼓的吧。結賬的時候看看服務員驚訝的表情

5樓：美味新吃法

又香又酥，好吃到舔指頭！

吃自助餐是怎樣的流程啊？

6樓：風嘯無名

1、吃自助餐也是有門道的，首先應該選擇離菜餚遠一點的位置，走動一下對消耗熱量有益。其次要知道，自助餐裡有些食物只是用來充場面的，比如日式涼麵、炒麵或義大利麵等。

2、蔬菜中的一些便宜貨色也是用來串場充數的，吃下太多這樣的便宜菜意味著提早出局。同樣，可以無限暢飲的各色飲料也會讓你的胃口提早達到飽和點，所以要小心噢。

1、水果，開始吃自助餐之前可以適當的先吃一點水果，最好是能夠在吃正餐的半個小時之前適當的少吃一點水果這樣能夠讓自己開胃，而且在選擇水果的時候，最好是選擇**比較高一些比較貴的水果。

2、生鮮，吃完水果簡單的休息一下就可以開始吃正餐，當然首先吃的應該就是各種各樣的生鮮，可以先是直接吃一些**較貴的三文魚、金槍魚之類的，這些生鮮基本上消化的時間比較長，往往有一些人這個時候可能會比較喜歡吃一些肉類，其實這種選擇恰恰是錯誤的。

3、海鮮，吃完了生魚片之類的東西之後，接下來就要吃一些海鮮，像是螃蟹、龍蝦，最好是能夠儘量多吃一點，這樣才能夠吃得划算，基本上吃完這些東西差不多就能夠收回成本。

4、肉類，海鮮吃完之後，如果還感覺比較餓，那麼就可以適當的選擇一些比較精緻一點的肉類，像是牛排豬排或者是羊排之類的，可以輕鬆愜意的享受各種精緻的美食，肉類，儘量不要選擇吃的太多。

7樓：你幾睡啦

沒有具體流程，自己想怎麼吃怎麼吃。

簡介：自助餐，有時亦稱冷餐會，它是目前國際上所通行的一種非正式的西式宴會，在大型的商務活動中尤為多見。它的具體作法是，不預備正餐，而由就餐者隨意在用餐時自行選擇食物、飲料，然後或立或坐，自由地與他人在一起或是獨自一人地用餐。

自助餐之所以稱為自助餐，主要是因其可以在用餐時調動用餐者的主觀能動性，而由其自己動手，自己幫助自己，自己在既定的範圍之內安排選用菜餚。至於它又被叫作冷餐會，則主要是因其提供的食物以冷食為主。當然，適量地提供一些熱菜，或者提供一些半成品由用餐者自己進行加工。

優點：1、可以免排座次。正規的自助餐，往往不固定用餐者的座次，甚至不為其提供座椅。這樣一來，既可免除座次排列之勞，而且還可以便於用餐者自由地進行交際。

2、可以節省費用。因為自助餐多以冷食為主，不提正餐，不上高檔的菜餚、酒水，故可大大地節約主辦者的開支，並避免了浪費。

3、可以各取所需。參加自助餐時，用餐者碰上自己偏愛的菜餚。只管自行取用就是了，完全不必擔心他人會為此而嘲笑自己。

4、可以招待多人。每逢需要為眾多的人士提供飲食時，自助餐不失為一種首選。它不僅可用以款待數量較多的來賓，而且還可以較好地處理眾口難調的問題。