1樓：背影
可以一塊做
材料南瓜一個，約一斤半，糯米粉一斤，白糖適量做法1、先將南瓜打皮去穰
2、將南瓜切成小塊，上鍋蒸熟或者用微波爐打熟3、將熟了的南瓜叉碎，涼透
4、將糯米粉和白糖撒進南瓜泥裡攪勻，以發硬為佳5、取一團南瓜面用手心團勻按壓成餅
6、電餅鐺開啟倒油，油溫放南瓜餅，慢慢煎，一面發黃後翻過來煎，蓋鍋三四分鐘即可
2樓：冰封大漠狼煙
我是南方人,我們那得南瓜餅是這樣做的:
1.先把南瓜煮熟,煮得不要太稀,也不要太稠,能夠和麵就行2.把煮熟的南瓜和麵粉拌合,南瓜不要放的太多,一邊放一邊拌3.做成餅,最好用芝麻餡的,會很香
4.餅可放鍋上煎熟,又香又脆;也可蒸熟吃
用麵粉是絕對可以的,掌握水分,絕對能成型,我們那都用麵粉的
3樓：成了謎的語
可以。食材：南瓜半個，馬鈴薯1個，麵粉100克做法：1.先把南瓜煮熟,煮得不要太稀,也不要太稠,能夠和麵就行；
2.把煮熟的南瓜和麵粉拌合,南瓜不要放的太多,一邊放一邊拌；
3.做成餅,最好用芝麻餡的,會很香 ；
4.餅可放鍋上煎熟,又香又脆，也可蒸熟吃。
4樓：苦中有樂
味道顏色都變了，可以做。
馬鈴薯和南瓜放一起可以做成南瓜餅嗎?
5樓：匿名使用者
可以的，推bai薦一道：
芝香土豆南瓜du餅
食材主料
黑芝麻zhi200g南瓜200g糯米粉dao500g土豆澱粉回100g
輔料油適量白芝麻適答量綿白糖適量香油適量
步驟1.把南瓜去皮，洗淨
2.然後切成小塊在鍋裡
3.蒸五分鐘即可
4.黑芝麻在鍋裡炒熟
5.加入適量的白糖和香油拌好
6.把糯米粉倒進盤子裡，
7.倒入蒸熟的南瓜
8.用筷子快速的拌動一下，然後用手和麵團
9.把和好的麵糰分成小團
10.在手心裡搓圓
11.取一小麵糰，做成窩狀
12.在窩中心放上黑芝麻
13.然後往中間收擾搓成圓球
14.電餅檔塗上滿滿的一層色拉油
15.把南瓜圓球在手心裡壓扁後襬在電餅檔上16.再上面撒幾顆白芝麻烤二三分鐘即可
小貼士注：
黑芝麻需要先炒熟冷卻後再拌白糖，熱的時候拌白糖容易使白糖化成液體。
6樓：匿名使用者
只要你覺得是就可以，就是味道會與你做的普通南瓜餅有差距
南瓜和土豆能一起吃嗎
7樓：匿名使用者
南瓜和土豆能一起吃。土豆富含澱粉，而南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。
8樓：樹綱豪
南瓜和土豆可以同吃。南瓜（學名：cucurbita moschata duchesne），別稱為番瓜、北瓜等，葫蘆科南瓜屬植物，原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。
南瓜是一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷鬚稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有稜和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。
9樓：薛冰問剛
可以的!
然而南瓜吃多吃少都非好事……
吃太多，變黃皮寶寶
當小朋友吃了太多的南瓜，攝取過量的β-胡蘿蔔素時，β-胡蘿蔔素會沉積在表皮的角質層當中，因此像是鼻子、人中、前額、手掌、腳掌、眼睛周圍、指甲旁、關節周圍，或身體表皮皺摺最多的地方，**會轉變成檸檬黃般的顏色，讓小朋友看起來就像是黃疸一樣，這種症狀被稱為胡蘿蔔素黃皮症。胡蘿蔔素黃皮症和一般肝膽疾病造成的黃疸，在外觀上看起來都是全身通黃，一不注意，可能會造成醫師誤判，您知道這兩者要如何區分嗎?
這裡提供給您一種簡單的判斷方式:由於胡蘿蔔素黃皮症是因為β-胡蘿蔔素升高而形成的，這種黃並不會在鞏膜上著色;至於黃疸是因為膽紅素升高而形成的黃，這種黃色是會在鞏膜上著色。
吃太少，變夜盲寶寶
β-胡蘿蔔素是維生素a的前驅物，它會轉變為維生素a，而維生素a和蛋白質結合可形成視蛋白在視覺上扮演重要的角色，一旦缺乏胡蘿蔔素會導致夜盲甚至全盲的嚴重後果，這點在小朋友身上更為明顯。
南瓜的正確食量
給孩子食用南瓜，每天不要超過一頓主食的量即可。
南瓜食譜
下面就為大家介紹幾款專門為小寶寶打造的南瓜食品。
南瓜拌飯(適合6-9個月寶寶)
原料:南瓜1片，米50克，白菜葉1片，食鹽、食油和高湯各適量。
製作:1、南瓜去皮後，取一小片切成碎粒。
2、白米洗淨，加湯泡後，放在電飯煲內，待水沸後，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛，略加油、鹽調味即成。
南瓜糊(適合7~12個月寶寶食用)
原料:南瓜150克，糖40克，牛奶250毫升，雞蛋1個。
製法:南瓜蒸熟後，依次加入糖、牛奶、雞蛋，然後煮熟即可。
南瓜黑米粥(適合週歲以上寶寶食用)
原料:南瓜200克，黑米150克，大棗60克。
製作:1、南瓜洗淨去柄，切開，取出種子，切片。
2、黑米、大棗洗淨。一起放入鍋內，加水1000毫升。
3、先用猛火煮沸，後改用文火，煮至米爛即可。
10樓：匿名使用者
南瓜不能與以下食材同吃：
1、醋與南瓜相剋：同食時醋酸破壞南瓜中營養成份。
2、鯉魚與南瓜相剋：同食會中毒。
3、螃蟹與南瓜相剋：同食會引起中毒。
4、南瓜與富含維生素c的食物相剋。
由於南瓜含維生素c分解酶，所以不宜富含維生素c的蔬菜、水果同時吃。維生素c耐熱，南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與番茄、辣椒等同妙。
富含維生素c的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。
5、南瓜與羊肉相剋。
《本草綱目》記載：“南瓜不可與羊肉同食，令人氣壅。”因為南瓜補中益氣，羊肉大熱補虛，兩補同時，令人腸胃氣壅。
6、南瓜與蝦相剋。
同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
7、南瓜與油菜相剋。
南瓜與維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素c破壞。
11樓：檸梔
希望我的回答對你有用
12樓：亢嫚力平靈
我在網上查到,土豆不宜與香蕉同吃,否則臉上易起斑.
至於說南瓜,看下圖吧
13樓：韻頤寶寶
南瓜和土豆能一起吃 南瓜：忌與含維生素c的蔬菜、水果同食，忌羊肉
用麵粉和南瓜可以做成南瓜餅嗎?
14樓：創作家
可以的。具體做法如下：
主料：南瓜200g、雞蛋3個、麵粉50g
輔料：鹽適量、胡椒粉少許、油25g、青蒜15g1、備好材料：南瓜200克、雞蛋3個、麵粉50克、青蒜15克。
2、南瓜去瓤，不去皮，擦絲。
3、打3個雞蛋在南瓜絲盆裡打散，並加青蒜碎、鹽和胡椒粉調味。
4、分幾次篩入麵粉。
5、攪拌均勻。
6、平底鍋裡略多倒些油，油燒熱，用勺子將南瓜雞蛋糊舀入鍋裡，一面煎黃，翻面煎另一面。
15樓：匿名使用者
可以的。黃色的南瓜，配上白色的麵粉。南瓜去皮，剖開去籽，切成小塊，放鍋里加水煮，水不要放太多，煮得要爛，然後乘出來，水稍微擠一下，因為太多的水，麵粉活不住，太溼。
再把弄好的南瓜放入麵粉中，加入糖，不要太多，因為南瓜本身就含有糖分，全部放在一起，攪勻，攪到南瓜和麵粉融為一體，麵粉變黃色的時候就可以了，然後扯一小塊，搓成圓圓的一個，再拍拍，拍成扁扁的一塊，這樣形狀會比較好看，一個一個做好後，放入鍋中煎，直至餅成金黃色的，就可以出鍋了。
南瓜餅也可以這樣做:
先把南瓜煮熟,煮得不要太稀,也不要太稠,能夠和麵就行。
把煮熟的南瓜和麵粉拌合,南瓜不要放的太多,一邊放一邊拌。
做成餅,最好用芝麻餡的,會很香 。
可放鍋上煎熟,又香又脆;也可蒸熟吃 用麵粉是絕對可以的,掌握水分,絕對能成型,我們那都用麵粉的。
16樓：
南瓜餅是用糯米粉整的。。。用南瓜蓉和糯米粉搬勻，放進鍋裡煎
南瓜和土豆能一起吃嗎
17樓：月下者
不能和南瓜一起吃的食物有：
1.南瓜+菠菜
南瓜含有豐富的維生素c分解酶，可以破壞菠菜中的維生素c，降低其營養價值。
2.南瓜+紅薯
兩種都是很容易滯氣食物，如果不煮熟的食物會引起腹脹，如果兩者都與食物，將導致腸胃脹氣，腹痛，酸嘔吐水等。
3.南瓜+羊肉
這兩種食物都很辣，一起吃會導致腹脹、便祕和其他疾病。患有傳染病和發燒的人不應該吃這些東西，以防病情惡化。
4.南瓜+醋
醋酸會破壞南瓜中的營養物質，降低其價值。
5.南瓜+帶魚
帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、dha、維生素a、維生素d等。南瓜有補虛、養肝、促進產奶的作用，但吃南瓜對身體有害。
6.南瓜+紅棗
紅棗富含維生素c，又甜又暖，更容易消化消化不良，而南瓜性溫熱，兩者一起吃不但維生素c受損，還會加重消化不良等症狀。
擴充套件資料
南瓜原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。明代傳入中國，現南北各地廣泛種植。的果實作餚饌，亦可代糧食。
全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除溼、驅蟲的功效，對血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，**牙痛。
參考資料人民健康網_南瓜不能和6種食物同吃
18樓：默默她狠傷
南瓜營養價值豐富，富含澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素b、維生素c和鈣、磷等成分。南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動．幫助食物消化。
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。
19樓：帥帥帥
南瓜和土豆能一起吃。土豆富含澱粉，而南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。如果做成南瓜蒸土豆的話，食療價值很高，具有驅蟲解毒，化膿排解的功效。
而且口感軟綿，清香可口，味道濃郁，其次果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。
土豆燉南瓜
高手製勝祕笈：這道菜是在打掃冰箱的邊角剩料時無意中琢磨出的，本是一鍋亂燉，但味道卻出奇的好，土豆和南瓜鹹中帶甜，口感軟糯，菜湯粘稠，配米飯不錯。做這道菜調料只放鹽和雞精即可，口重的可放一點點生抽，千萬不要放老抽，否則就看不到黃燦燦的誘人顏色啦。
具體步驟：1,準備適量土豆、南瓜、蔥、姜、鹽、生抽、雞精。愛吃肉的可以放一點肋排。
2,土豆南瓜洗淨去皮，切小塊。3,鍋裡倒油，放蔥姜爆鍋，加入土豆南瓜翻炒幾下，放鹽。因為土豆、南瓜味道都有點偏甜，所以鹽可以適當多放一點。
4,菜炒兩三分鐘後，鍋裡倒水，加一點點生抽(一定少放)，蓋鍋蓋燉吧。5,土豆和南瓜燉到軟爛，然後大火收汁，出鍋前加雞精。
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山藥和南瓜能一起吃嗎，對於這個問題，相關人士表示，山藥與南瓜不能同食。南瓜中含有維生素c分解酶，若與山藥同食，維生素c則被分解破壞，從而降低了山藥的營養價值。山藥與南瓜不能同食。南瓜中含有維生素c分解酶，若與山藥同食，維生素c則被分解破壞，從而降低了山藥的營養價值。山藥，又稱山芋。因其營養豐富，自古...
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