黑豆和南瓜可以一起吃嗎

時間 2023-01-05 08:20:11

1樓:等級你妹

黑豆當然可以和南瓜一起吃,而且黑豆和南瓜一起吃有很好的滋補功效哦。黑豆不建議多吃哦。吃黑豆的注意事項。

1.黑豆不宜生吃,尤其是腸胃不好的人,更容易出現脹氣現象,一定要確保煮熟後吃,可除去大豆中的抗營養因子。

2.黑豆適合腳氣水腫、體虛的人食用。

3.黑豆炒熟後吃容易上火,所以不宜多吃;建議可以做成豆漿、或煲湯食用,大豆類一天的食用量不超過30克(約一把的量)。

南瓜可以抗癌防癌。

南瓜抗癌的主要原因是富含胡蘿蔔素和維生素a,兩者都有極其顯著的抗癌防癌作用。

▶ β胡蘿蔔素:抑制腫瘤細胞的出現和生長。

大量研究資料表面,β胡蘿蔔素對肺癌、乳腺癌、胃癌和白血病等有抑制作用。

美國一項研究顯示,肺癌患者體內的β胡蘿蔔素顯著少於健康人群,韓國研究人員則表示,常食用富含β胡蘿蔔素食物的人胃癌發生概率下降35%。

▶ 維生素a:保護視力。

維生素a可以保護視力,維持正常視覺功能,維持骨骼正常生長髮育,抑制腫瘤生長,還有營養增補劑等功能。

1.外皮是黑色,含有花青素和含量最高的維生素e、b族維生素,是很好的抗氧化劑,可以清除體內自由基,同時還能明目、烏髮,以及使**變美。

2.黑豆中還富含粗纖維,達4%,超出黃豆很多,因而可以促進消化、增強腸胃蠕動,改善便秘,降低得痔瘡腸癌的風險,同時還能避免因長期便秘帶來的**暗沉、長斑。

2樓:沁香一片又一片

黑豆、南瓜可以一起吃的。黑豆屬黑色食品,有補血功效,但黑豆吃多了會漲氣,可以製成黑豆速效、加入南瓜粒煮成粥。

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