生板栗可以放冰箱放冷凍室嗎

時間 2021-08-11 15:59:45

1樓:嵐可馨

把生板栗放在保鮮袋內是可以儲存在冰箱或冷凍室的。

補充:板栗很好吃,但很難貯藏,因板栗果實在貯藏中有怕幹、怕水、怕熱、怕凍"四怕"特點,貯藏過程中稍有不慎,就會黴爛變質。現介紹幾種民間常用的板栗傳統貯藏保鮮方法,供參考。

1、沙藏法:在陰涼的室內地面上先鋪一層稻草,然後鋪上約6釐米厚的沙,沙的溼度以手捏成團,鬆手即散為宜,再在沙上按一層板栗果實一層沙(每層3-6釐米厚)交替堆積。如此堆積完後,上面再鋪6-8釐米溼沙,最上面用稻草覆蓋。

要求每隔半個月翻動檢查一次,如果沙子乾燥可適當噴水。用這種方法貯藏慄實能保鮮4個月左右。

2、鋸木屑貯藏法:選用新鮮的含水量約30-35%的鋸木屑,按與慄果1:1的比例混合倒入在通風陰涼的室內、事先按慄果數量圍成的磚頭方框裡(框裡地面要先倒一層4-5釐米厚的木屑),然後在上面再覆蓋約9釐米的木屑。

貯藏期間要經常檢查室內溫度、溼度、通風條件及框內慄實狀況,如溫度過高,溼度過大時,需及時通風,翻查時要及時剔除爛果,防止蔓延。

3、缸壇藏法:將板栗果實放入乾燥清潔的小缸或細口壇內(切忌用裝過酒的缸或壇),裝到八成滿時,在缸(壇)口塞入稻草,然後將缸(壇)倒置在木板或乾燥地面上。此種貯藏法適用於少量慄實,可保鮮到春節。

4、幹藏或掛藏法:將板栗果實放入沸水中煮5分鐘或將慄實在清水中浸泡2-3天,撈出後晾乾,然後裝入通風的容器中(籃子、網兜、打孔塑料袋均可),架(掛)空任其風乾。此法可以存放較長時間,缺點是貯藏時間過長時,慄實失水多,風味稍遜於鮮慄。

參考:浙江農業資訊網

2樓:匿名使用者

建議生板栗不要放冰箱,板栗是遇潮氣就會腐爛的,最好的方法是放窗體通風的地方,要庇廕,不給太陽晒 又通風,這樣板慄能儲存更久,還有如果喜歡生吃用我這個方法也好,這樣放5到10天 板栗就會焉癟, 也很好剝皮,味道 很脆而且 甘甜

3樓:血天染的春天

煮過之後,自己用毛巾包著板栗搓,效果非常好

4樓:匿名使用者

生板栗你最好是不要放冰箱。 放常溫說可以的

如果你煮熟了的話就可以放冰箱。而且口感蠻好的

5樓:匿名使用者

不能凍啦 買會來馬上煮 煮熟了是可以放幾天的

6樓:風流公子

只可以晒不可以冷凍,也不可以密封包裝 我家盛產這個

聽我的 晒了很甜的

7樓:小妙招小竅門

生板栗萬萬不可直接放冰箱!教你一個土方法,放2個月新鮮不會壞,生活小竅門,生活小妙招,希望大家會喜歡,謝謝

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