1樓：匿名使用者
麻辣豆腐的製作材料： 主料：南豆腐2塊,瘦牛肉100克,青蒜50克。
輔料：植物油100克,豆瓣醬50克,辣椒粉,醬油各8克,料酒20克,四川豆鼓20克,味精8克,溼澱粉20克,湯15克,花椒粉1克,蔥,姜各10克麻辣豆腐的特色：麻辣豆腐的特色：
味麻辣香，為四川便菜教您麻辣豆腐怎麼做，如何做麻辣豆腐才好吃(1)牛肉剁碎。豆鼓剁細末。蔥、姜切末。
青蒜剖開切段。豆腐切1.5釐米見方的丁塊，用開水泡上。
(2) 炒勺注油燒熱，先下牛肉，煽炒去水分後，將豆瓣醬、蔥、薑末和豆鼓下勺炒酥，再下入辣椒粉，炒變色時注湯、醬油和料酒，再下入豆腐，用小火火靠透入味，再放入味精後，用溼澱粉勾芡，撒上青蒜。花椒粉成盤即成。
有沒有做起來方法和材料簡單吃著又好吃的小吃可以出攤賣的
你可以試試壽司 這個乾淨又衛生 非常容易上手 而且操作也相對便利 而且佔地又不大 涼皮大王 夏天涼皮比較好賣，你可以進別人的機制鮮涼皮，自己加調料，切一切，拌一拌就可以了，非常簡單，不用動火，大熱天動火弄灶的很麻煩的。 漠然三年 我在的這個地方 荷葉餅夾菜 肉餡餅 豆漿油條 洋芋格格 韭菜盒子 煎包...
無錫那的湯圓比較好吃，無錫哪有比較好吃又有名的小吃街？
有名的無錫小吃街 第一個地方是穆桂英小吃和黃亭美食 穆桂英在朝陽廣場南禪寺那裡。黃亭美食在崇安寺。這兩個地方美食的品種很多，環境很不錯。基本上無錫有點名氣的小吃都能找得到。如果是來無錫小玩一天，推薦大家到這2個地方去。如果是幾個人同行可以多買些品種如糖芋頭 豆腐花 梅花糕 玉蘭餅 牛肉線粉 四色湯圓...
湖南菜有哪些比較好吃，湖南有什麼比較好吃的菜？
回憶 香芋蒸排骨，絕對算得上最受小朋友 老人 父母歡迎的一道菜，香滑的排骨加上軟糯的香芋，每次都是很快就被孩子們一搶而空。炊煙時代一直是長沙比較有名的湘菜館之一，最好吃最有名的菜是他家的香芋排骨，香芋香甜可口軟糯入味，非常好吃。這個菜是每次必點的。 辣椒炒肉。這道菜是家常菜，但是做得好的餐館不多，為...