1樓：如意三人行
用料土豆 四個
青椒 2個（可省）
紫蘇 2-3根
豆豉 十粒
豬油 一份炒菜的量
鹽 適量
蠔油 適量
紫蘇煮土豆的做法
土豆撕皮（刮皮）洗淨切半釐米厚的片，用豬油不停的翻炒，加鹽、豆豉一起翻炒，炒到土豆片變得通透，加水煮；
可以切兩個本季新鮮青椒一起煮，也可以省略，但是青椒的鮮味會讓這個湯更加好喝；
最後加紫蘇一起煮一陣，紫蘇的杆子可以一起煮，圖中的綠色小段段就是，最後淋點蠔油提味即可。
小貼士用當季出土的新鮮土豆煮才好吃，平常菜市常見的外地土豆味道差太多了。
土豆紫蘇湯誰知道它的做法啊？謝謝
2樓：我的花圃
土豆紫蘇湯做法
1. 土豆去皮後切塊。
2. 紫蘇葉切絲.辣椒切片
3. 鍋中放入適量清水，放入切好的土豆、紫蘇葉，放點洋蔥片、辣椒片，鹽大火煮沸轉小火慢慢燉二十分鐘左右，加入雞精、胡椒粉調味即可
3樓：望真招凝琴
紫蘇小土豆的做法步驟：
1、 小土豆去皮後水裡煮成熟後拉油金黃色；
2、 紫蘇葉切絲.辣椒切片；
3、 空鍋下油，放點洋蔥片煸香，加入適量的水，放味精、鹽、雞精，然後再把酒糟、紫蘇葉、小土豆一同倒進去大火翻炒幾下即可出鍋。
紫蘇土豆餅的做法步驟圖，紫蘇土豆餅怎麼做
4樓：匿名使用者
紫蘇土豆餅的做法步驟圖
1，取若干小土豆洗淨上鍋煮熟，出鍋晾涼後去皮待用2.用菜刀拍成小餅狀，因為大了點，我切成了兩半3.色拉油入鍋加熱，加入土豆餅兩面煎黃，加入適量的鹽，醬油，再加入農家自制的紅酒適量
4.紫蘇，大蒜，生薑，辣椒切碎備用
5.土豆餅煎的差不多了加入配料翻炒片刻
6.出鍋
土豆排骨燒紫蘇的做法，土豆排骨燒紫蘇怎麼做
5樓：豬仔紅色
發現紫蘇葉這東西真是百搭啊~燒什麼都好吃。
燒肉，燒菜，煮湯，煮麵，今天我甚至拿來烤麵包了。
紫蘇葉絞碎跟芝士片一起捲入麵包烤，烤出來非常的香，不過**還沒上傳哈。
這次要先把這紫蘇土豆給完成了。(收起)
食材主料
豬排250g
土豆250g輔料油
適量鹽適量紫蘇葉
適量薑片
適量步驟
1.豬排洗淨切塊跟薑片一起下鍋煸出香味，因為豬排有些油，這樣可以減輕豬排的油膩
2.土豆去皮，切成滾刀塊
3.豬排炒出油以後表面變的有些焦黃，這時候放入土豆塊一起翻炒幾分鐘4.加水沒過豬排跟土豆塊，蓋上鍋蓋中火煮熟5.
湯汁收幹以後土豆也已經熟了，加鹽翻炒均勻6.加切碎的紫蘇葉一起翻炒一下即可出鍋
小貼士煮土豆跟肉鹽要後放
6樓：默唸之殤
步驟1.豬排洗淨切塊跟薑片一起下鍋煸出香味，因為豬排有些油，這樣可以減輕豬排的油膩
2.土豆去皮，切成滾刀塊
3.豬排炒出油以後表面變的有些焦黃，這時候放入土豆塊一起翻炒幾分鐘4.加水沒過豬排跟土豆塊，蓋上鍋蓋中火煮熟5.
湯汁收幹以後土豆也已經熟了，加鹽翻炒均勻6.加切碎的紫蘇葉一起翻炒一下即可出鍋
紫蘇土豆怎麼做
7樓：鵝子野心
主料：土豆0.8斤
輔料：紫蘇葉4片 青辣椒2個 酒糟一小勺步驟：1. 土豆去皮後水裡煮成熟後拉油金黃色.
2. 紫蘇葉切絲.辣椒切片
3. 空鍋下油.放點洋蔥片煸香 加點水 放味精.鹽.雞精.然後再把酒糟.紫蘇葉.土豆一同倒進去大火翻炒幾下就可
紫蘇土豆燜鴨的做法和技巧有哪些
8樓：匿名使用者
食材明細
飯鴨半隻下身500
生粉適量
食鹽適量
冰糖適量
生薑適量
花椒少許
桂皮少許
香葉少許
蒜頭若干
醬油適量
新鮮紫蘇葉若干
鹹鮮口味
燜工藝一小時耗時
簡單難度
紫蘇土豆燜鴨的做法步驟
飯鴨半身下身，先用流動水清洗乾淨，然後再用清水泡十五分鐘，（主要是為了清理血水），之後瀝乾水。
吸乾水分，然後加入少許食鹽、醬油、生粉、料酒、蒜頭、生薑，蓋上保鮮膜放入冰箱醃製半小時。
準備好適量的紫蘇葉、蒜頭、生薑、花椒、桂皮、香葉、紅辣椒?️?️。
熱鍋下油，爆香蒜頭和姜。油量不許太多喔，因為一會炒鴨肉的時候會有油。
鴨肉下鍋，炒至出油。
加水至沒過鴨肉，放入所有的配料。大火煮10分鐘轉中小火?乘好，可以出鍋啦
水煮土豆片的做法步驟圖，水煮土豆片怎麼做
9樓：匿名使用者
主料土豆（大）1個 大蒜2瓣
新鮮紫蘇葉一小把 豬肉適量
蔥一根 食鹽適量
雞精少許 清水適量
豬油適量
水煮土豆片的做法步驟
1. 土豆切片，厚3mm左右；豬肉切絲，大蒜拍碎，蔥切段，紫蘇切粗絲。
2. 鍋中倒適量豬油燒熱，下紫蘇和大蒜爆香；下土豆翻炒香；加能淹沒食材的清水，加適量食鹽，大火煮沸；煮到土豆8成熟時放肉絲煮；都煮熟後加雞精及香蔥，翻拌後起鍋。
紫蘇熟水的做法步驟圖，紫蘇熟水怎麼做好吃
10樓：0澤國a網盤
用料紫蘇葉 300g
生薑 20g
冰糖 適量
紫蘇熟水的做法
食材︱紫蘇葉、生薑、冰糖紫蘇熟水的做法 步驟1紫蘇葉去梗洗淨，並切上三兩片姜，入水同煮。紫蘇熟水的做法 步驟2待水沸後，可根據口味，放入一兩塊冰糖。紫蘇熟水的做法 步驟3待涼後即可飲用。
紫蘇熟水的做法 步驟4
小貼士如若喜歡口感濃厚的紫蘇熟水，可參照改良高濂的做法，用烤箱下火120°預熱五分鐘，紫蘇葉隔紙放入烤箱，溫度調到100°烤3-5分鐘。
烹烤後的紫蘇香氣濃郁，不同於之前的淡淡清香。
紫蘇鱔魚的做法步驟圖，紫蘇鱔魚怎麼做好吃
步驟 1 鱔魚去骨切段，用刀子在中間劃兩下，放薑絲料酒醃製10分鐘步驟 2 姜切絲，大蒜子切片，幹辣椒切段，紫蘇切碎備用步驟 3 鍋裡入稍多的菜籽油，燒到無泡，倒入鱔魚爆軟變色出鍋備用。步驟 4 鍋裡放少量豬油，小火爆香大蒜薑辣椒。倒入炸好的鱔魚翻炒，然後倒入紫蘇，倒入調好的料汁出鍋。步驟 5 料汁...
紫蘇蛋湯的做法步驟圖，紫蘇蛋湯怎麼做好吃
aa微湖來客 主料紫蘇苗300克雞蛋1只輔料橄欖油適量鹽適量胡椒粉適量薑絲適量步驟紫蘇 雞蛋湯的做法步驟11.紫蘇苗摘洗乾淨。紫蘇苗雞蛋湯的做法步驟22.雞蛋打入碗裡攪拌均勻。紫蘇苗雞蛋湯的做法步驟33.燒熱鍋倒入橄欖油後把蛋槳倒入。紫蘇苗雞蛋湯的做法步驟44.劃散之後把薑絲也放入。紫蘇雞蛋湯的做法...
紫蘇蒸魚腩的做法步驟圖，紫蘇蒸魚腩怎麼做
柳笛輕揚 紫蘇蒸魚腩的做法 1.準備食材 2.魚腩洗淨瀝乾水，正反面都撒少許鹽抹上耗油3.魚塊表面撒上薑末 蔥白末 洗淨的豆豉 4.最好撒上紫蘇葉末 5.淋上生抽 6.澆上油 7.水開上鍋 8.蓋蓋蒸約10分鐘 9.出鍋前撒上蔥花，即可上菜 紫蘇蒸魚腩成品圖 烹飪技巧 蒸好的魚趁熱吃，涼了腥味較重 ...