1樓：豪傑飛鴻
主料鰱魚1條 輔料油適量鹽1勺生薑絲適量大蒜瓣2瓣豆瓣醬適量紅辣椒1個白砂糖1勺小蔥適量
步驟紫蘇燜魚塊的做法步驟11.將魚洗淨切成塊，撒上一勺鹽醃製10分鐘（中途將魚翻面，入味均勻。）
紫蘇燜魚塊的做法步驟22.鍋中熱油，放入切好的生薑絲，大蒜瓣煸炒出香味。
紫蘇燜魚塊的做法步驟33.加入醃製好的魚，大火煎三分鐘。
紫蘇燜魚塊的做法步驟44.加入一小勺白糖。
紫蘇燜魚塊的做法步驟55.加入切好的紅辣椒。
紫蘇燜魚塊的做法步驟66.加入一大勺豆瓣醬。
紫蘇燜魚塊的做法步驟77.加入料酒。
紫蘇燜魚塊的做法步驟88.加入一碗水。（沒過魚就好了）
紫蘇燜魚塊的做法步驟99.加入紫蘇葉。
紫蘇燜魚塊的做法步驟1010.蓋上鍋蓋燜煮10分鐘就可以出鍋啦！^ _ ^
五香，紫蘇發燜魚的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
用料 草魚 1只 姜 10片 紫蘇葉 10片 五香葉 10片 五彩椒 10個 青椒 10只
五香，紫蘇發燜魚的做法
配料洗好切片備用。
魚肉用生粉調水醃製10分鐘，油下鍋，鹽撒均（免得粘鍋）。
把魚皮一面煎一下
放下生薑，五彩椒，撒點鹽。
放下紫蘇葉和蔥段。
倒入脾酒蓋上鍋蓋，大火燜3分鐘。
放下五香，青椒，蓋上鍋蓋燜30秒出鍋
紫蘇燜魚的做法，紫蘇燜魚怎麼做好吃，紫蘇燜魚的家常
3樓：匿名使用者
1.鮭魚頭切成大塊，洋蔥切絲，韭菜切段備用
2.鍋中倒入香油燒熱，先以皮面朝下放入鮭魚回頭略微煎一下，再轉小火煎至答可以搖動後，翻面加入洋蔥繼續煎至可以搖動
3.接著放入韓國泡菜，並倒入水至淹蓋過食材後煮開，再加入蠔油和糖燒至熟透，然後放入韭菜翻拌均勻即可完成
紫蘇黃骨魚湯的家常做法大全怎麼做好吃視
4樓：小呀小二呀
1.將黃骨魚處理好，生薑和大蒜切片、香蔥打結備用2.鍋中熱油，放入黃骨魚兩面均煎製片刻後撈出3.
鍋中再熱油，放入薑片、蒜末翻炒，放入煎好的魚，加水、少許醬油4.再加入紫蘇、和蔥結一起煮至湯變白即可
紫蘇燜魚怎麼做好吃又簡單，做法**分享，樂樂媽
5樓：夢語億生
紫蘇燜魚的做法詳細步驟
1. 魚洗淨
處理好；
2. 青椒、姜洗淨切片；
3. 紫蘇洗淨；
4. 大蒜剝好；
5. 鍋裡倒油燒熱，把魚肉稍微煎下；
6. 把八角、薑片、青辣椒、蒜頭放進鍋爆炒下，下適量水；
7. 放入煎好的魚肉，用小火燜；
8. 待快熟時，放入紫蘇，再燜上一小會；
9. 加鹽調味，即可出鍋。
紫蘇水煮魚的家常做法大全怎麼做好吃
6樓：寵寵欲動闖天涯
1.將魚上襲的血及黑色膜bai
細細弄掉
2.將辣椒、du生薑切好備用zhi
3.紫蘇葉洗淨備用
4.鍋內放油燒熱至冒煙
5.放入魚塊煎dao。將鹽均勻撒在魚上，可以稍微多放點鹽，好讓魚進鹹味。
6.煎到金黃色時放幾片姜一起煎可以起到去腥作用7.然後加清水沒過魚塊為準，開大火
8.煮10-15分鐘左右，魚湯變奶白最好
9.加入青紅椒，生薑煮至斷生即可。再放入紫蘇
炒紫蘇葉的家常做法大全怎麼做好吃**
7樓：匿名使用者
步驟1.紫蘇葉切碎、蒜切末、青椒紅椒切碎丁；
2.坐鍋熱油，放紫蘇葉爆香盛起；
3.鍋中留底油，下蒜末、青紅椒炒出辣香，
4.倒入紫蘇葉炒勻，放鹽、味精調味裝盤；
紫蘇煮魚怎麼做好吃，紫蘇煮魚的家常做法
8樓：完美de沉澱
草魚1條紫蘇1根薑絲少許蒜瓣4瓣紅辣椒1根從市場上買回一條草魚，將魚尾切掉。破開魚，將魚肚內的黑皮和魚血沖洗乾淨。
將魚切成1cm厚的魚塊
切好薑絲、蒜蓉、辣椒和紫蘇，備用
架鍋，油微熱，倒入魚塊，用筷子將魚塊一塊一塊鋪開，不要重疊。
魚塊煎2分鐘後，關火（不會燙著手，同時因為翻魚的動作比較慢，關火，不會把魚煎糊了），用筷子輕輕地將魚塊一塊一塊翻過來。
魚塊翻過來，再煎2分鐘。加入薑絲、蒜蓉、和辣椒，輕輕翻動。不要用力翻炒，魚塊容易碎。然後再加入切好的紫蘇。
加適量鹽和水，蓋上鍋蓋，大火燒開，煮5-6分鐘即可以出鍋了。
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燜乾肉的做法 材料集合圖 香乾與黃豆的處理過程 1.用刀把香乾從中間一分為二切開 2.再把每一半香乾切成薄片或細絲 3.黃豆用水提前浸泡，使黃豆吸收水分充分泡脹膨大4.泡脹的黃豆與切好的香乾片放在盤子裡 5.加入1 2茶匙食鹽 6.用筷子把食鹽與香乾 黃豆攪拌均勻 燜乾肉的炒制過程 1.豬瘦肉用清水...
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材料草魚肉1斤，紫蘇葉1扎，蒜頭數粒，薑片數片，蔥數條，八角1小粒，油，醬油，鹽適量 做法 1.草魚洗淨切塊 我又是叫賣家幫我切好，回家洗乾淨即可用 紫蘇葉和蔥洗乾淨，蒜頭剝好。2.把魚肉用油稍稍煎一下表面，可防魚肉燜的時候散開，然後盛到盤子上。3.熱油鍋，把蒜頭 薑片和八角放下鍋，爆一下，然後加適...