1樓：終究是戲巨蟹
番茄牛肉雞蛋麵的做法
1.雞蛋加入少許食用鹽攪散，鹽的多少不像西點製作嚴格，多一點少一點，不影響製作效果。
2.將麵粉加入，和成稍微硬一點的麵糰，把麵糰揉光，餳的時間也沒什麼特別嚴格的標準，最少十分鐘以上，長的時候放置一兩天也不要緊。
3.餳好的麵糰在案板上繼續揉一會，增加面的韌性，這樣製作出來的麵條筋道口感好。然後用擀杖把麵糰擀開。
4.將擀好的麵皮卷在擀麵杖上，前後的推移著摺疊下來
5.一隻手放在麵皮上，另一隻手拿刀，快速的將麵條切好，這樣不至於將麵條壓在一起，也可以保持均勻的力與麵條寬窄距離。
6.將手指穿過麵條的第一層拉開第一層的麵條。
7.然後提起來，麵條就可以均勻的排開了，將切好的麵條備用。
8.牛肉切薄片，經過冷凍的牛肉不但容易切成，而且組織吃起來口感好，建議提前冷凍一下再用。
9.番茄切塊或者片，隨意。蔥用刀斜切段，姜切絲，蒜剁碎粒。
10.炒鍋放油，爆香蒜粒後，下入牛肉片翻炒變色。
11.加入蔥姜與番茄翻炒，邊炒邊把番茄壓碎成汁，加入食鹽、十三香、蠔油、生抽翻炒均勻。
12.加入人口所需的水，燒開下面，麵條下入時不要攪動，等水開時用筷子攪動麵條。
13.面熟後的關火，放入切好的青蒜和香菜撒入鍋中，用勺子攪拌均勻即可裝碗食用。
2樓：匿名使用者
材料麵粉，番茄，牛肉，雞蛋，蔥，蔥，蒜，香菜，青蒜
做法1.麵粉按人口份和制，一般一個雞蛋量的面可以下兩碗麵條。
2.牛肉。
3.香菜、番茄、蔥。
4.雞蛋、大蒜、生薑。
5.雞蛋加入少許食用鹽攪散，鹽的多少不像西點製作嚴格，多一點少一點，不影響製作效果。
6.將麵粉加入，和成稍微硬一點的麵糰，把麵糰揉光，醒的時間也沒什麼特別嚴格的標準，最少十分鐘以上，長的時候放置一兩天也不要緊。
7.醒好的麵糰在案板上繼續揉一會，增加面的韌性，這樣製作出來的麵條筋道口感好。然後用小擀杖把麵糰擀開。
沒有直接用大的擀問題也不大，主要是初期擀的時候，麵皮小，小的工具使用起來順手些。
8.慢慢擀製成需要麵條的薄厚狀態即可。
9.將擀好的麵皮卷在擀麵杖上，前後的推移著摺疊下來。
10.將摺疊好的麵皮從中間一斬兩段。
11.將截好的麵皮摞在一起。
12.一隻手放在麵皮上，另一隻手拿刀，快速的將麵條切好，這樣不至於將麵條壓在一起，也可以保持均勻的力與麵條寬窄距離。
13.將手指穿過麵條的第一層拉開第一層的麵條。
14.然後提起來，麵條就可以均勻的排開了，將切好的麵條備用。
15.牛肉切薄片，經過冷凍的牛肉不但容易切成，而且組織吃起來口感好，建議提前冷凍一下再用。
16.番茄切塊或者片，隨意。蔥用刀斜切段，姜切絲，蒜剁碎粒。
17.炒鍋放油，爆香蒜粒後，下入牛肉片翻炒變色。
18.加入蔥姜與番茄翻炒，邊炒邊把番茄壓碎成汁，加入食鹽、十三香、蠔油、生抽翻炒均勻。
19.加入人口所需的水，燒開。
20.下入麵條。
21.麵條下鍋煮制的時間裡，準備青蒜和香菜，今年養的水蒜苗，可以開始割著吃了。
22.將割下的青蒜和香菜切段備用。
23.下面的鍋滾開的時候，關火，放入少許味精，胡椒粉和香油，然後把切好的青蒜和香菜撒入鍋中，用勺子攪拌均勻即可。
24.裝碗即可食用。
牛肉雞蛋西紅柿麵條可以一起吃嗎
3樓：year幸運寵兒
可以一起吃。做法：主料
麵粉300g、雞蛋1個、牛肉100g
調料西紅柿1個、蔥適量、蒜適量、香菜適量、蒜薹適量、食鹽3小勺、十三香1小勺、蠔油1大勺、生抽1勺
番茄牛肉雞蛋麵步驟1
番茄牛肉雞蛋麵的做法大全
雞蛋加入少許食用鹽攪散，鹽的多少不像西點製作嚴格，多一點少一點，不影響製作效果
步驟2番茄牛肉雞蛋麵的做法
將麵粉加入，和成稍微硬一點的麵糰，把麵糰揉光，餳的時間也沒什麼特別嚴格的標準，最少十分鐘以上，長的時候放置一兩天也不要緊
步驟3番茄牛肉雞蛋麵的家常做法
餳好的麵糰在案板上繼續揉一會，增加面的韌性，這樣製作出來的麵條筋道口感好。然後用擀杖把麵糰擀開
步驟4番茄牛肉雞蛋麵的簡單做法
將擀好的麵皮卷在擀麵杖上，前後的推移著摺疊下來
步驟5番茄牛肉雞蛋麵怎麼吃
一隻手放在麵皮上，另一隻手拿刀，快速的將麵條切好，這樣不至於將麵條壓在一起，也可以保持均勻的力與麵條寬窄距離
步驟6番茄牛肉雞蛋麵怎麼做
將手指穿過麵條的第一層拉開第一層的麵條
步驟7番茄牛肉雞蛋麵怎麼炒
然後提起來，麵條就可以均勻的排開了，將切好的麵條備用
步驟8番茄牛肉雞蛋麵怎麼煮
牛肉切薄片，經過冷凍的牛肉不但容易切成，而且組織吃起來口感好，建議提前冷凍一下再用
步驟9番茄牛肉雞蛋麵怎麼燉
番茄切塊或者片，隨意。蔥用刀斜切段，姜切絲，蒜剁碎粒
步驟10
番茄牛肉雞蛋麵怎麼煸
炒鍋放油，爆香蒜粒後，下入牛肉片翻炒變色
步驟11
番茄牛肉雞蛋麵怎樣煸
加入蔥姜與番茄翻炒，邊炒邊把番茄壓碎成汁，加入食鹽、十三香、蠔油、生抽翻炒均勻
步驟12
番茄牛肉雞蛋麵怎樣做
加入人口所需的水，燒開下面，麵條下入時不要攪動，等水開時用筷子攪動麵條
步驟13
番茄牛肉雞蛋麵怎樣炒
面熟後的關火，放入切好的青蒜和香菜撒入鍋中，用勺子攪拌均勻即可裝碗食用
牛肉能和西紅柿炒蛋一起吃嗎，番茄和牛肉雞蛋可以一起吃嗎？
當然能了，所謂的食物相生相剋並沒有科學依據，在多次臨床試驗中傳言的身體反應均未出現過。可以一起吃的 我經常燒紅燒牛肉 然後配上西紅柿蛋湯喝下去，味道好極了 可以的，那個牛排不就是加了番茄醬嗎還放了雞蛋的，所以可以的 可以啊 我家一直這樣吃的 好像不行，我也不知道！番茄和牛肉雞蛋可以一起吃嗎？可以的，...
雞蛋漢堡做法 牛肉雞蛋漢堡怎麼做
幻紫cx冰晶 您好，牛肉漢堡和雞肉漢堡的做法一樣，就是將肉替換一下就可以了，以牛肉做法舉例 1.牛肉切片，用刀背剁幾下。2.加鹽，雞精，葡萄酒，澱粉抓勻 醃製半小時。3.稍微加點油燒熱，把肉片裡面煎一下，時間不要太長，斷生 就可以。4.生菜洗淨，瀝乾水分。5.漢堡坯上鋪上一層生菜，抹上色拉醬。6.加...
番茄炒牛肉怎麼做好吃番茄炒牛肉的家常做法
番茄炒牛肉 主料牛肉150克 西紅柿150克 輔料料酒適量 花生油50克 醬油50克 糖10克 鹽5克 姜適量 蔥適量 番茄炒牛肉的做法步驟1.先把牛肉洗淨，切成方塊 西紅柿洗淨，去皮 去籽，切成塊 2.炒鍋上火，到油燒熱，把牛肉下鍋，炒至變色，把蔥 醬油 糖 姜 鹽 料酒等倒入，略炒拌後，加水沒過...