1樓：呼阿優
可以做成涼拌嫩姜食用，做法如下：
工具/原料
嫩姜120克、食鹽5克、白糖8克、生抽4克、香醋3克、香油5克、亞麻籽油3克
1、嫩姜洗淨分開單獨一根根的
2、切片
3、加鹽3克，白糖5克拌勻
4、蓋上保鮮膜放冰箱醃2小時候
5、醃出汁，倒掉不要
6、再放入2克鹽，3克糖，生抽，醋，香油，亞麻籽油拌勻即可。
7、涼拌嫩姜成品圖
2樓：卓卓媽廚坊
為您講解泡嫩姜的做法步驟,和怎樣做子姜，食材、配料、烹飪小竅門,以及泡菜怎麼做的注意事項，讓您輕鬆做出美味佳餚，更多農村家常做法，美食竅門、烹飪技巧，夏季菜譜。給喜歡美食的吃貨們分享。
3樓：lw幸福的小生活
嫩姜換個吃法 試試紫蘇姜 顏色粉嫩 酸甜適中 辣的過癮
4樓：塵楓網誓
喜歡吃甜口的，就直接切片和紅糖一起沖水喝；喜歡吃鹹口，就切絲拌點蘑菇肉醬，都很好吃···
5樓：曾經地主
嫩姜推薦切絲烹飪，如果很嫩也可以切片加紅糖直接泡水喝~！
6樓：氣朗天清
乾煸薑絲，辣炒薑絲都可以啊。
不用加其他肉製品，一樣可以炒出的好吃的菜品。
7樓：潮貝晨
切絲炒肉絲，切片燜仔鴨
嫩姜的新鮮吃法的做法步驟圖，怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
用料嫩姜鹽生抽白糖嫩姜的新鮮吃法的做法
嫩姜颳去表皮，洗淨，切成薄皮，放容器裡，放鹽醃製兩個小時左右。鹽的用量按自己平常做菜的習慣新增，因後面還要加生抽，所以不要過鹹。當然太淡也不好，至少要入味，沒有把握可以嘗一下。
醃製之後，姜會出很多水，把水分擠出，不要丟棄，可以收集到瓶罐裡，用於燒菜。水分擠出之後，把姜放入乾淨無油的鍋裡，放生抽，白糖一起煮，這時又會出水，煮開之後大概再煮個十分鐘左右，嘗下味道，按自己平常的口味來調節。
煮好之後，涼開，裝密封的容器裡，必須是乾淨無油的容器，然後就可以食用了。放冰箱存放最好，每次用無油的乾淨筷子取出要吃的份量。
味道就是甜甜的，辣辣的，不習慣吃甜的，可以少放點糖，但不能不放，糖可以減輕姜的辣味。
嫩姜泡醋做法，醋泡嫩姜的正確做法竅門
1 先把生薑切成薄片。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強血液迴圈 促進消化。薑片不用切得太厚，但一定要切得均勻。2 醋要選用原香醋，如果用醋精和勾兌醋則起不到中醫所講的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的歷史了，當地人雖生活條件很低，但是平均壽命較長。3 把切好的姜放到瓶子裡，隨後把醋...
野山姜怎麼吃，野山姜的家常吃法
步驟生薑10克，紫蘇10克，煎煮後取汁加紅糖適量服用，可治風寒引起的胃腸型感冒。生薑 刀豆各10克，柿蒂6個，煎煮後取汁加紅糖適量服用，治胃寒呃逆 嘔吐等症狀。生薑10克切片加綠茶，用沸水浸泡後飲用，可治急性腸胃炎引起的腹痛 吐瀉。鮮生薑10克煎煮後取汁，加紅糖適量，可解女子痛經之苦。生薑30克，全...
糖醋嫩姜怎麼醃製好吃，糖醋嫩生薑的做法步驟圖，糖醋嫩生薑怎麼做好吃
1.嫩姜剝去紅皮，洗淨，切成薄片。2.加入適量鹽醃製20分鐘。3.準備一個可以密封的玻璃瓶，把醃製後的嫩姜撈出瀝乾水分。玻璃瓶中加入醋和冰糖攪拌均勻，放入醃製好的薑片，再次攪拌，放入冰箱冷藏過夜後就可食用。回答您好，親步驟如下 第一步，首先將買回來的生薑放到清水當中清洗乾淨，再放到漏網上，擺放到通風...