1樓：楊子電影
是水中殘留的氯氣和鐵發生了化學反應，生成了「二價」的鐵離子，而「二價鐵離子」是呈綠色的，而在桶裝純淨水中，不會殘留氯氣，不會和鐵發生反應。
紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用，紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可**小便不利、脾虛水腫、腳氣症等，李時珍稱紅豆為「心之谷」。
如將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能**肝硬化、肝腹水、補體虛；紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是全身水腫的食療佳品；紅豆與扁豆、薏仁同煮，可**腹瀉。
紅豆還可與中藥同用，如紅豆配連翹和當歸煎湯，可**肝膿腫；紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可**腸痛等。紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用。可益氣補血，利水消腫，薏仁可健脾利水。
薏米，也叫苡米、薏苡仁，藥店中藥櫃可以買到。粥的理想境界：「見水不見米，非粥也；見米不見水，非粥也。必使水米融洽，柔膩如一，而後謂之粥。」
2樓：匿名使用者
這和使用的水體有關。用自來水煮紅豆粥會變成綠色，而桶裝水則不會。
用自來水煮紅豆粥熬出來是綠色的，原因是水中殘留的氯氣和鐵發生了化學反應，生成了「二價」的鐵離子，而「二價鐵離子」是呈綠色的，而在桶裝純淨水中，不會殘留氯氣，不會和鐵發生化學反應，所以不會變綠。
3樓：手機使用者
紅豆是植物，植物會光合作用，會光合作用就有葉綠體，葉綠體是綠的……
4樓：探尋——未知
沒有，豆子的問題，換豆子啦
紅豆煮水後為什麼是綠色的湯？
5樓：輔君爸爸
因為你煮的時候加蓋了，紅豆需要氧氣。
6樓：平原雪狐
你用牙齒咬一粒
看紅豆裡面的顏色是怎樣的
另外看裡面是否有質量問題
如果沒有,那就是正常的
至於你這問題
可能是火候或時間不夠...........
7樓：羽恬夢逸
沒事的，不是綠色吧，應該是顏色太深了，不過你要是真不放心可以用水再過一下的
8樓：匿名使用者
可能是因為水質的關係，由於紅豆中本來含有鐵元素，然後跟水質中的氯發生了化學反應，生成了二價的鐵，呈綠色，一般是不會出現，水質影響。
品名：紅豆水
材料：紅豆
做法：1、紅小豆挑去雜質後放在無水無油的平底鍋內用最小的火翻炒2、約15分鐘後，有豆香味道飄出來並且顏色變暗後熄火即可3、稍微冷卻後放入粉碎機內打碎成紅豆粉
4、一次取1~2匙，用熱水沖泡即可
鐵鍋熬紅豆,湯為什麼是綠色的?
9樓：東莞坤仔
鐵鍋熬紅豆湯是綠色的跟烹煮的水質有關係，因為自來水生產的過程中會加入氯氣生成次氯酸進行自來水的消毒，水中會殘留部分氯氣，而紅豆本身就富含鐵元素，紅豆中的鐵元素與水中的氯氣發生氧化還原反應，使紅豆中的「三價」的鐵離子還原成「二價」的鐵離子，而「二價鐵離子」是呈綠色的，所以煲出來的紅豆湯會呈現綠色。
為什麼有人熬出來的綠豆湯是紅的有人熬得綠豆湯是綠的
科學地平線 放入大米 適量的綠豆，再加水，我們可以熬出一鍋清涼解暑的綠豆粥，綠豆粥是什麼顏色的？是淡綠色的。但是如果我們將這其中的大米去除，只放綠豆和水，熬製之後所得的就不再是綠豆粥，而是綠豆湯了。綠豆湯是什麼顏色的？這就有疑問了，從小時候開始，我的心中就一直有一個疑問，既然是綠豆湯，為什麼熬出來的...
為什麼煮完紅豆的水是綠色的，紅豆煮水後為什麼是綠色的湯？
綠豆湯變紅色的原理，是因為綠豆皮中富含多酚類物質，主要是類黃酮。經過熬煮的綠豆，皮中多酚類物質會溶解在綠豆湯中，在氧氣作用下會逐漸發生氧化而變色。這就也能解釋為什麼一鍋新煮的綠豆湯本是綠色的，可如果存放時間過久，綠豆湯的顏色就會慢慢變深，綠色變棕黃色，再逐漸轉為褐色。水質不同 綠豆湯顏色也不同。一般...
火車的車廂為什麼是綠色的啊，火車的車廂為什麼是綠色的啊
你所說的綠色車，鐵路叫綠皮車，沒有空調，是多年來的普通車，現在它只佔列車總量的不到三分之一，主要用於短途和路況不好的線路，而大部分列車是紅色的空調車，當然空調車的 是普通車的近2倍。 新的火車車廂好像不全是綠的了,一看到綠皮車廂,就想到是慢車,是一種時代特徵 就是為了看著舒服，綠色使人不產生視覺疲癆...