麥片怎麼做好吃

時間 2021-10-14 21:42:56

1樓:遇見食撩

香蕉切塊壓成泥,放入酸奶,打入雞蛋拌勻,最後放入麥片。

2樓:哈爾濱新東方烹飪學院

健康低脂早餐燕麥

用料雞蛋    1只

香蕉    一根

快熟燕麥    40g

牛奶    120ml

葡萄乾(堅果碎)    若干

健康低脂早餐燕麥的做法

將牛奶和燕麥混和,蓋上保鮮膜放置一夜(至少需要一個小時)

香蕉切片,整齊得碼到燕麥上面

雞蛋打發,倒入

倒一杯牛奶,可以好好享受早餐咯,牛奶和雞蛋的香味混雜著香蕉的甜味,營養與美味並存,滿滿的正能量!

燕麥香蕉

用料香蕉    2根

燕麥片    少許

雞蛋    2個

澱粉    適量

食用油    適量

燕麥香蕉的做法

準備材料

香蕉切塊

香蕉段然後裹滿澱粉

沾勻雞蛋液

撈出再沾滿燕麥片

香蕉段全準備好

油熱後上鍋煎到兩面金黃

煎至金黃控油出鍋

食用地時候蘸沙拉醬或者果醬都很好吃

紅糖燕麥開花饅頭

用料紅糖    70克

水    150克左右

中筋麵粉    250克

酵母    3克

燕麥    25克

紅糖燕麥開花饅頭的做法

準備材料,紅糖我用的太古,覺得紅糖還是品質比較好的,酵母用的燕牌,覺得比安琪的發酵效果更好,燕麥就是普通的生燕麥片,麵粉用中筋高筋的都可以,我用的中筋,水大概是150克,主要看麵粉的吸水程度,大家可以自己增減!

加少許水融化紅糖,小火加熱,直到全部融化,這一步是讓紅糖的味道更加濃郁!

將燕麥片倒入融化好的紅糖漿中

攪拌,由於燕麥片是生的,所以提前將生燕麥片倒入滾燙的紅糖水中攪拌,可以提前催熟一下麥片。

所有材料放入麵包機,開啟和麵功能,我和了15分鐘就拿出來了,畢竟是做饅頭不是麵包,不需要那麼久,如果手揉,一定要揉到位!

揉好的麵糰

發酵一個半小時的麵糰,發酵全程要蓋上蓋子或者燜上保鮮膜。今天天氣很熱,室溫有30度,所以發酵效果很不錯!

將麵糰分成三等份,每份搓成這樣的長條,下面放兩條,上面放一條,用手將他們捏一捏,讓它們粘在一起,這一步是饅頭開花的關鍵。然後用手將麵糰扯成6份,扯麵朝上,如果想做的小一點,可以扯成10份。

扯好的饅頭,蓋上蓋子,鬆弛10分鐘。蒸鍋里加開水,大火蒸15分鐘然後關火燜3分鐘。

蒸好後的饅頭,建議大家還是分成10個小麵糰蒸做,我這一個饅頭太大了!

開花效果很美吧?我覺得比那種刀切的美多了!

掰開一個看看裡面的組織,鬆軟結實有嚼勁,甜甜的紅糖香味撲鼻而來,細細咀嚼還有顆顆燕麥,味道好極了,連吃了兩個!

小貼士1、水的含量大家要注意,因為紅糖要用小火煮一下融化,煮糖的時間長短不一樣,所以水的用量可能有點誤差,這個請大家自己把握哦,麵糰不能太乾也不能太稀,揉好後能做到手光,面光,盆光就到位了!

2、揉麵時間要到位,直接影響饅頭的口感哦!

3、扯麵的時候儘量大小均勻,這樣成品才好看,扯麵要朝上放,不然就開不了花了!

3樓:匿名使用者

用料快熟燕麥    40克

牛奶    100克

雞蛋    一個

香蕉    一個

堅果果乾    隨意

椰蓉    隨意

調味品鹽、糖、肉桂粉等    依據個人口味新增早餐烤燕麥的做法

準備好所有材料

把牛奶雞蛋燕麥倒在一起攪拌均勻,這時候也可以加入少許椰蓉攪拌,如果是想要放入調味品的,這時候加吧,一點點鹽更能烘托出甜味,但只是一點點

把上述混合物倒入烤碗,香蕉切片放入,稍作攪拌擺上果乾、堅果~我用的蔓越莓幹、藍莓幹、腰果、巴旦木,大家隨心意撒上椰蓉,變漂亮有木有

烤盤鋪上錫箔紙,也可以不鋪啦,只是鋪了可以幫助受熱提前預熱烤箱,上下管180度烤20-25分鐘感覺到一陣香氣了嗎

這是我自己烤的,很香~調味品我只放了肉桂粉提升風味,喜歡甜的鹹的小夥伴自己選擇哦,如果喜歡鹹的,把水果換成火腿之類的估計也好吃小貼士

4樓:匿名使用者

食材食譜熱量:2268(大卡)

主料燕麥適量

方法/步驟

牛奶燕麥,燕麥片二至三匙,用煮沸的水衝開,放置三五分鐘,待水溫適中再加入牛奶(這樣做的目的是防止高溫破壞牛奶的營養成分),出現一些粘稠狀後(口感會有提高)食用。

在一些衝飲食品,如藕粉、蓮子粉中,新增少量的燕麥片食用,口感也會大大加強。

直接在沖泡好的燕麥中放入自己喜愛的水果,如果在意口感,可以等燕麥冷卻至常溫再加入水果,防止高溫將水果酸化。

燒煮好的米粥中,放入少量燕麥片,既增加粥的粘稠度,同時營養也更全面。

注意事項

千萬別用鹽水泡燕麥,那味道一般人是不會喜歡的,就像內蒙的奶茶。

5樓:匿名使用者

香濃麥片

材料:1、快熟麥片適量

2、dove黑巧克力一塊

3、牛奶

過程:把適量的麥片放進杯裡,加入牛奶拌勻,再加進巧克力。放進微波爐用中火' 叮'二分鐘。出來後稍微再拌勻,讓巧克力完全溶化。

說明:1、選材可因人而異(個人覺得dove的黑巧克力味道香濃,和麥片是天作之合)

2、在家的話可用煤氣爐開窩煮也可,一邊煮一邊攪拌.只是會稍麻煩。

好了,一杯香濃的diy牛奶巧克力麥片出來了。隨心隨意,隨時享用!

●鮮奶牛肉麥片

菜名: 鮮奶牛肉麥片

主料: 麥片2/3杯,鮮奶1杯(約235毫升),牛肉3兩(約120克)。

配料: 醃肉料;生粉、砂糖各1茶匙,生抽1/2茶匙,油少許。調味料:鹽適量,胡椒粉少許。

做法:1、鮮奶一杯(瓶裝鮮奶必須開啟蓋子)置煮水中致熱。

2、麥片用開水一杯調成糊狀。

3、清水兩杯燒煮,慢慢傾入麥片糊,隨煮隨攪拌,煮約5分鐘,跟著加入調味料,然後熄火火局片刻。

4、牛肉切片,用醃肉料拌勻。

5、再煮煮麥片,下牛肉煮熟。

6、熄火,待麥片的熱度稍減後,注入鮮奶調勻便成。

備註: 煮麥片時,麥片糊要徐徐傾入煮水內,並且需要邊傾入邊攪動,這樣才可避免麥片粘結成團。

[編輯本段]

麥片粥簡介

麥片是用普通麥子和其它一些原料加工製成的,所以麥片是一粗纖維為主,所以常喝麥片,是很有好處的,特別是對現在的都市人群來說。

麥片還有很多好處,科學研究常喝麥片可以有效的防治糖尿病,降低血糖,很適合於較胖的超重人群。另外,常喝麥片還有助於幫助女性保持苗條的身材。

人們常在麥片中加入牛奶、水果等其他的食物,一起熬煮,做成麥片粥,不僅營養豐富,而且味道也很不錯,所以深受大家都喜愛。

芒果奶香麥片粥

[芒果奶香麥片粥]

芒果奶香麥片粥

芒果奶香麥片粥是非常營養的,食譜上說它含人體必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅和維生素a、b1、b2、c及尼克酸等多種營養素,更重要的是製作起來非常的簡單。

做法:首先準備100克左右的燕麥片。

然後是一些時令的水果。當時我用的是芒果,如果像現在一樣的冬季的話,可以用去皮帶橙子肉之類的果肉。

最後再準備50ml的牛奶。

在煮粥前3、4個小時的時候,用清水把燕麥片泡軟。

然後把水果切碎成丁。

準備好了以後,就將泡好的燕麥片放在火上煮。水燒開以後一直煮,直到麥片被煮得酥爛。

往煮好的麥片中倒入準備好的牛奶。

再煮一會,覺得麥片粥的稀稠度比較滿意後,加入切好的芒果丁。

牛奶麥片粥

此菜含有豐富的維生素b、維生素e、及礦物質,具有養心安神、潤肺通腸、補虛養血及促進代謝的功用,是婦婦產後氣虛之滋補佳品。

原料:麥片、白糖各90克,牛奶150克。

製作:1、麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。

2、鍋置火上,倒入麥片湯,用小火煮20分鐘左右,加入牛奶,拌勻,煮15分鐘,加入白糖攪勻即可食用。

特點:粥粘稠,甜香可口。

水果麥片粥

材料:麥片100克,牛奶50克,水果50克。白糖少許。

做法:1、將幹麥片用清水300克泡軟;水果洗淨切碎。

2、將泡好的的麥片連水倒入鍋內,置火上燒開,煮2-3分鐘後,加入牛奶,再煮5-6分鐘,待麥片穌爛,稀稠適度,加入切碎的水果、白糖略煮一下,盛入碗內即成。

特色:此粥軟爛適口,果香味濃,含有嬰兒發育所需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、和維生素a、b1、b2、c及尼克酸等多種營養素

6樓:懂得網

紅棗燕麥枸杞粥的做法1、大米洗淨,加100毫升水加入紅棗、燕麥、枸杞。2、電飯鍋調製煮飯模式。在電飯煲跳燈以後攪拌出鍋。

3、根據個人口味加入適量的白糖攪拌。4、美味的紅棗燕麥枸杞粥就做好了。

7樓:雲南新東方烹飪學校

材料麥片,小湯圓,蛋,糖,牛奶

做法1.將開水燒開,倒入麥片(理想牌)。稍滾。

2.倒入小湯圓再煮開。

3.把打好蛋花倒進去,勺子劃圈拉散。

4.關火,加糖,加調好的牛奶。

8樓:匿名使用者

燕麥片富含碳水化合物。煮熟後的燕麥片,熱量會變得很低,每碗燕麥粥(約240毫升)僅含130千卡熱量。燕麥內含有豐富的維生素b1和維生素e

9樓:匿名使用者

我是加牛奶或者酸奶,然後再來點蔓越莓刺激一下味蕾。

10樓:夢裡依稀望水鄉

牛奶燕麥片

材料:燕麥片、牛奶、水、白糖。

做法:取燕麥片1份加入2份水,煮3分鐘在加入3份牛奶同煮2分鐘,加入白糖,可以作為晚餐的粥品。 [1]

功效:牛奶是理想的滋補品,臨睡前喝一杯,可催人入睡。燕麥粥不但能安神,還可以潤肺通便,防止產後便祕。

tip:由於一般的燕麥片比較硬,煮起來費時間,建議使用快餐中的燕麥片。

11樓:開源大衛來了

很多人都是泡牛奶

你也可以在熟飯的時候放一點點進去

你還可以試試燒烤味道,就是硬了點

12樓:匿名使用者

加入牛奶煮開,滑滑的口感很好,再加入少許葡萄乾和花生碎

13樓:匿名使用者

步驟1.鍋裡燒開水。

2.放入麥片。

3.攪動防止粘黏。

4.蘋果去皮。

5.切小丁。

6.放入同煮。

7.大火燒開後轉小火煮10分鐘。

8.淋入桂花蜜攪勻。

9.盛起撒上芝麻即可食用。

14樓:匿名使用者

幹吃,我就這樣麼吃過。

15樓:

主料燕麥片30g牛奶250g輔料牛奶適量步驟牛奶穀物麥片的做法步驟11.竅門就是,吃的前一天晚上要泡麥片~~乘取30g麥片放在大碗中牛奶穀物麥片的做法步驟22.加入冷牛奶一包,混合均勻,ok,去睡覺吧牛奶穀物麥片的做法步驟33.

早上起來洗臉前先把泡了一夜的麥片放在微波爐里加熱,2分鐘牛奶穀物麥片的做法步驟44.ok啦~~熱騰騰的麥片,來不及在家吃就放在保溫杯裡帶到單位吃,熱牛奶泡久了麥片會更軟哦,很好吃啊小貼士麥片的量根據自己喜愛啦,多做幾次就知道大概用量了。這種方法省時,無新增,最健康啦。

因為沒有加入調味料,泡一夜的牛奶麥片也不會產生什麼不好的物質

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