1樓：爵爺的網路
步驟1.豬肉切塊，放電飯鍋裡
2.加入蔥姜大料料酒，高壓鍋壓熟
3.取出放入保鮮袋，用擀麵杖敲碎。裡面有些肥肉沒有關係，一起敲碎。但是如果有筋膜就要撕碎或挑出，以免影響成品口感。
4.加入鹽糖和耗油，放入麵包機內攪拌。如果肉裡面沒有肥肉就應加入一勺油，我的因為有肥肉就沒再加油。據說動物油較植物油不易吸收，所以會防止攝入過量。
5.麵包機開啟果醬程式，攪拌
6.慢慢變色了，麵包機也開始進入烘烤程式
7.一個果醬程式結束後，開啟烘烤程式，烤到後來加入白芝麻拌勻，如果是生芝麻應稍提前放入一起烘烤
8.可以出鍋了
2樓：0澤國a網盤
進口安格斯牛肉 220g
黃酒（煮牛肉用） 1湯勺
鹽（煮牛肉用） 一湯勺
鹽、五香粉（炒用） 一茶勺
醬油、蠔油（炒用) 1-2茶勺
糖（炒用) 10-15g
芝麻 1湯勺
麵包機版牛肉鬆的做法
請買高階進口牛肉，還是那句老話：自己吃的不要省啊，哭著買笑著吃！！牛排不要帶肥肉不要帶筋道，儘可能是瘦肉。
把牛肉切塊後放入滾水煮15-20分鐘，放酒和鹽一起煮，煮到夠老了，瀝乾水。麵包機版牛肉鬆的做法 步驟1
拿個大錘子錘打，大喊“我是雷神，錘傻你”…相信我，錘打後的肉肉好處理，比起慢悠悠的撕一根根纖維要快多了麵包機版牛肉鬆的做法 步驟2
接下來就是不可避免的手撕了，一面看著錦繡未央，一面吐槽著浮誇演技和狗血情節，很快就撕完了麵包機版牛肉鬆的做法 步驟3
把肉絲（我突然想到了傑克…）放到麵包機，放入“炒用調料”，沒有先後順序，隨意放！其中，五香粉是關鍵！這是讓自制肉鬆的味道媲美**肉鬆的祕訣！麵包機版牛肉鬆的做法 步驟4
開啟果醬功能，這個功能是加熱+翻炒，接下來1小時20分鐘都交給它了，但是這還不能讓肉鬆變蓬鬆。接下來，請開啟第二次果醬功能，但只要30分鐘就可以了，再炒下去會變苦。最後五分鐘加入芝麻一起炒。
這個步驟一共使用1小時50分。麵包機版牛肉鬆的做法 步驟5
大功告成！拿出來放在盤子裡晾乾，然後收在真空保鮮盒中儲存。請儘早吃哦，不然會過期哦。麵包機版牛肉鬆的做法 步驟6
美的麵包機做肉鬆的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：a**費
用料純瘦肉 600g
大蔥 4大段
薑片 5片
生抽 10g
老抽 10g
鮮醬油 10g
蠔油 8g
白砂糖 15g
葵花籽油 30g
鹽 4g
美的麵包機做肉鬆的做法
第一步：基礎準備工作，一臺麵包機！
把豬肉洗淨去除血水，然後放入壓力鍋煮爛，撈出來處理成細條狀，步驟如下圖
處理好的肉絲條放入調料，放入麵包機，如下圖選擇“果醬模式”按p12，設定好等待麵包機制作，如下圖製作好的肉鬆取出來，可以加入海苔和黑芝麻一起食用哦！
麵包機肉鬆的做法步驟圖，麵包機肉鬆怎麼做
4樓：hauswirt海氏
準備材料：豬瘦肉700克，白芝麻25克，生抽15克，老抽15克，食用油30克，細砂糖60克，鹽6克，蔥姜適量/:074開工：
豬瘦肉切成小塊，入冷水鍋焯水，水沸後取出用溫水洗淨。繼續：把肉塊放入高壓鍋中，加適量的水和料酒，蔥姜和花椒，上氣後轉小火燉6分鐘關火，自然放氣後開蓋取出。
再繼續：取出的肉塊瀝乾水份，放入保鮮袋中，用擀麵杖敲散。敲散的肉細條放入麵包機內膽，加入所有調味料，略拌勻。
最後：選擇麵包機“果醬功能”，麵包機果醬功能程式為1小時5分鐘。啟動果醬程式，程式時間剩20分鐘時重啟果醬程式，第二次程式攪拌30分鐘時加入芝麻，剩餘20分鐘關閉面包機，肉鬆製作完畢，從麵包機內膽取出，打散晾涼即可密封儲存、食用。
份量：700克的瘦肉製作成肉鬆大概300克左右
5樓：匿名使用者
材料淨瘦肉500g，咖哩粉，醬油，鹽，糖
做法1.將肉放在水裡煮幾分鐘，然後去血沫。
2.煮好之後是這樣子滴～～
3.然後切成小塊，這樣容易煮爛，尤其是放在高壓鍋裡。我煮了大概2個小時，反正是電壓力鍋，不費氣。
4.用高壓鍋煮肉有一個好處，就是能把肉煮的非常非常爛，輕輕一壓，就碎了。還可以弄得更爛一點哈。
5.然後加入咖哩粉、糖、醬油、鹽，開啟開關，在高壓鍋裡炒。
6.這就不停的翻炒，炒到幹為止，成品就是這樣滴。
麵包機版花樣麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
面朝大海路途 用料高筋粉 300克 牛奶 160克 全蛋液 35克 全蛋剩下的刷表面 無鹽黃油 25克 糖 35克 鹽,4克 酵母 4克 蜜豆 72克 芝麻 適量 裝飾表面 花樣麵包之麵包機版的做法 除黃油，蜜豆，芝麻的其它材料一起放入麵包機中和成光滑麵糰後加入黃油揉至厚膜 把麵糰發酵到兩倍大，麵糰...
麵包機版歐式麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
白羊滲水炸彈 麵包機版歐式麵包的做法 黃油放室溫軟化 奶粉衝調好放涼 或者直接用純牛奶 都可以把除了麵包粉和酵母粉以外的材料都入麵包機桶內用麵包粉把液體材料都蓋住 麵包粉中間挖一個淺淺的小洞 把酵母倒進去 然後用麵包粉蓋好 注意 酵母不能接觸液體 選擇麵包機歐式麵包模式 等麵包機自己運轉就可以啦 我...
家用麵包機怎麼做肉鬆麵包的做法
主料高筋麵粉 250g 輔料橄欖油適量鹽 適量酵母 5g白砂糖3勺水 125g 雞蛋1個 蜂蜜適量 步驟1.麵包桶內倒入麵粉 2.在桶的一側加入3勺糖 3.加少許鹽可以突出麵包的甜 4.在桶的另一側放5克酵母，並把它和麵粉拌一下5.打入一個雞蛋 6.我喜歡先用筷子拌一下，這樣機子工作時就不會把麵粉打...