1樓：匿名使用者
食材明細
主料小龍蝦21只
輔料青蒜適量
蒜頭適量
小蔥頭適量
姜適量香蔥適量
花椒適量
八角適量
配料甜醬適量
白酒適量
生抽適量
麻辣口味
炒工藝半小時耗時
普通難度
麻辣小龍蝦的做法步驟
小龍蝦漂水幾天，用牙刷刷乾淨；去頭去蝦腸，洗乾淨備用。
青蒜和香蔥洗乾淨切段備用；姜和蒜切片，蔥頭切絲備用。
花椒一小把，幹辣椒切段備用。
甜醬1勺。
鍋熱注油，倒入部分青蒜，香蔥，蔥頭，姜和蒜片一起爆香。
再倒入幹辣椒，花椒和八角一起翻炒。
幹辣椒約變色時，放入小龍蝦大火爆炒。
至蝦殼變紅時，倒入一勺甜醬繼續翻炒上色。
依次放入少許白酒炒勻。
再放入1勺半的鹽一起翻炒。
放入一碗水約和龍蝦齊平。
大火燒開。
轉小火燒約三分之一湯汁。
再放入剩下的青蒜，香蔥和蒜片等炒勻。
最後大火收汁，盛起裝盤即可。
小竅門1.甜醬可以用豆瓣醬代替，也可以不放醬，放點糖都可以。不過醬起到點睛之筆的功效！呵呵。
2.龍蝦一定要清洗乾淨哦，自己做就是要確保衛生和健康呢！
2樓：幸運的
必勝客的麻辣小龍蝦意麵挺好吃的，怎麼形容呢，就是您吃過韓國三養火雞面嗎，大致是那個口味，加上小龍蝦蝦肉的鮮味和口感，總的來說適合很多人，偏甜辣。
必勝客的意麵好吃嗎，哪種最好吃？
3樓：匿名使用者
必勝客的東西都比較一般，相對比較便宜就是了；最好吃的意麵是千層麵，目前季諾有肉醬千層麵和海鮮千層麵，味道都不錯。
4樓：闞暖曠苑傑
三文魚那個蠻好吃的。。
咖哩味道的好吃!!那個海鮮的一般
spaghetti
carbonara
才是王道！魷魚大蝦面和肉醬麵點的人比較多
必勝客裡面哪種意麵比較好吃
5樓：風の西瓜瓤
這個嘛，除了肉醬面意外都是隨選單變的，大約每個季度已更新，會加幾個減幾個，當然下線的產品可能過幾年又會上線，個人覺得千層麵系列的大多不錯，以前有個咖哩雞也不錯，這季選單我覺得那個三文魚面可以，這面上上下下好多次了，味道比較特別，可能很多人吃不慣，我還是喜歡，以前在必勝客打工時經常偷吃，哈哈
6樓：
三文魚那個蠻好吃的。。 咖哩味道的好吃!!那個海鮮的一般 spaghetti carbonara 才是王道！魷魚大蝦面和肉醬麵點的人比較多
必勝客的義大利麵哪個最好吃啊？
7樓：漆峰告帆
我在必勝宅急送裡做兼職，必勝客裡的麵食不多，但我覺得意式肉醬面還是比較經典，色香味美，比起其他幾個麵食，肉醬麵醬汁更多，所以面拌起來吃更滑爽。。
補充樓上的，必勝客的面絕對不是炒的，你還說放油什麼的，你吃的時候不就滿嘴油膩了麼，必勝客的面試黃色的那種類似掛麵的，在營業前會事先把面下好，然後用冰塊冷卻，之後放進備用閣裡冷藏，需要的時候按分量拿出放進蒸麵機裡蒸（微波爐也可代替），除了雙菇培根面是要過烤爐的，其餘把面蒸好，料加熱好澆在面上就ok了。。！！
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原料 番茄400克，洋蔥1個，芝士1片，豬肉碎250克，意粉250克，薑片 蒜蓉 鹽 糖 雞精適量。做法 1 用少許鹽醃製肉碎，將蕃茄切粒，洋蔥切絲。2 煮開水後，把意粉放進沸水中用慢火煮約15分鐘。3 撈起意粉後，將意粉過冷水，然後上碟備用。4 用薑片 蒜蓉起鍋，放入蕃茄粒洋蔥絲，加少許水，然後蓋...