空氣炸鍋怎麼做魚,怎樣用空氣炸鍋做烤魚

時間 2021-10-15 00:32:20

1樓:智慧裝置維修工

空氣炸鍋烤魚的用料

燕鮁一條    生抽20克

老抽5克    料酒少許

大料一朵    花椒10粒

蒜片5片    薑片3片

鹽少許    五香粉少許

白胡椒粉少許    食用油少許

紅幹辣椒段少許

空氣炸鍋烤魚的做法

步驟1大一點兒的凍燕鮁魚一條,請魚老闆直接改刀成2cm左右的段(忘記留圖)。

步驟2洗淨控幹水分(忘記留圖,我是吃完晚飯洗魚控水)。

步驟3控幹水分的魚段用佐料醃好(我是在準備睡覺前把這道程式做好),蓋上保鮮膜,放冰箱一夜。

步驟4把醃好的魚段從佐料中挑出來,各面輕輕刷點油。

步驟5空氣炸鍋也刷少許油。

步驟6碼齊,160℃加熱15—20分鐘(這時已經熟了)。

步驟7然後鬆動鬆動,再加熱5-10分鐘(只是為了再烤乾一下水分)。

步驟8出鍋(燕鮁自出油的),早餐還能有一道葷菜。

2樓:水清霞明

“這天上超市,看見好多人在搶購袋裝帶魚。看著不錯,也順手買了一袋。嘿,到家化凍之後再一看,這魚,窄了點兒吧!

紅燒不好吃啊,還不夠擇刺兒呢!正好,參加美食天下烘焙活動得了這款空氣炸鍋,好高大上的獎品!今天我就用空氣炸鍋來做這道炸帶魚!

沒想到,省時省油味道還真香!這下“媽媽再也不用擔心我不會做窄帶魚啦”!”

調料醬油 (20克)

蠔油 (20克)

料酒 (15克)

鹽 (2克)

帶魚段洗淨

入盆中,放調料

攪拌均勻,使每塊帶魚都能沾上調料,醃幾個小時,中途有時間給翻幾次,使魚入味均勻

幾個小時後,魚肉已經入色了

空氣炸鍋提前預熱5分鐘,180度,將帶魚段鋪在炸網上入空氣炸鍋中,180度10分鐘

時間到檢查一下,嗯,很不錯,香氣撲鼻

色澤金黃,也很入味,沒用一滴油噢

窄帶魚有了好做法,入味肉嫩,廚房好神器帶來更多美味小竅門:

時間可以根據帶魚的薄厚程度來適度增減,我的帶魚已經很窄了,所以這個時間比較合適;待略微涼一下後再撿出,這樣魚塊不易碎;如果在炸筐裡零星鋪上幾片菜葉或者錫紙,再放帶魚,能起到很好的防粘作用,而且還不影響熱迴圈。

6417閱讀

搜尋空氣炸鍋100例菜譜

100個空氣炸鍋食譜大全

四款致癌的空氣炸鍋

第三代空氣炸鍋菜譜

空氣炸鍋菜譜大全集

100種空氣炸鍋食譜

3樓:褪去一身桀驁

1. 魚處理乾淨,姜、鹽、料酒醃製

2. 把魚表面抹一層橄欖油

3. 炸鍋180度預熱5分鐘

4. 把魚放進炸爛,180度加熱8分鐘後翻面,再加熱8分鐘,出鍋~1. 先用細鹽給魚按摩全身

2. 再用黑胡椒給魚按摩全身

3. 給魚塗上橄欖油

4. 空氣炸鍋200度預熱5分鐘

5. 放入鯧魚,200度10分鐘(5分鐘翻次面)6. 10分鐘後取出,按喜好撒上海鹽和孜然或者醬油也行。

1. 魚洗淨切塊。

2. 醃製魚。料酒,鹽,黑胡椒,五香粉,生抽。

3. 空氣炸鍋200°預熱三分鐘

4. 預熱好後,空氣炸鍋的烤盤/炸籃刷上一層油,擺入醃製好的魚塊,表面再刷上一層油(可以撒點小蔥)。魚儘量不要重疊在一起,防止粘連。

然後我墊了錫紙,不想洗,我是懶人我有罪tat。

5. 將烤盤/炸籃放入空氣炸鍋內,一切準備就緒,200°15分鐘6. 15分鐘後,翻面,再200°3分鐘。就可以出盤了!!

1. 三文魚用廚房用紙擦乾,擠點檸檬汁在魚身上,兩面塗上黑胡椒粉、鹽、混合香料,醃15分鐘

2. 空氣炸鍋預熱180度

3. 混合黃芥末和蜂蜜,塗在三文魚各面,再均勻沾上麵包粉4. 送入炸鍋,15分鐘左右,出鍋

4樓:

省油又沒油煙的炸帶魚方法,最簡單不過用空氣炸鍋來完成,真省油,一點點就夠,真沒有油煙,廚娘的福氣呀!口感不差,吃的健康,行動起來吧!

主料4人份

帶魚300克

輔料油適量 鹽適量 料酒適量 生抽適量 蔥薑蒜適量 五香粉適量 白胡椒粉適量

輔料步驟1

蔥薑蒜切碎

步驟2

帶魚去頭去尾去內臟去魚鱗去腹黑膜,切成段

步驟3

加入料酒、生抽、鹽、五香粉、胡椒粉、蔥薑蒜拌勻,冰箱冷藏醃製2-4小時入味

步驟4

取出醃製好的帶魚用廚房紙擦乾

步驟5

空氣炸鍋200度預熱,底層刷薄油,放入醃製好的帶魚,表面刷油,炸10分鐘左右

步驟6

中間開啟翻面在刷薄油,炸至表面金黃就ok了

步驟7

出鍋裝盤

成品圖

烹飪技巧

醃製帶魚的材料隨自己喜歡新增,時間長點更入味

5樓:爵爺的網路

主料刀魚一條 金針菇一把

芹菜、花菜各一棵 洋蔥半個

土豆一個 蔥薑蒜辣椒適量

郫縣豆瓣醬適量 白糖適量

生抽一勺 老抽、料酒少許

空氣炸鍋版烤魚的做法步驟

空氣炸鍋版烤魚的做法**11. 刀魚洗淨,放姜蔥鹽料酒醃製10分鐘。

空氣炸鍋版烤魚的做法**22. 撒上辣椒粉、花椒粉、孜然粉

空氣炸鍋版烤魚的做法**33. 把三種粉給魚全身按摩,然後全身刷一層油

空氣炸鍋版烤魚的做法**44. 空氣炸鍋200度20分鐘.你們可以試試直接在炸欄裡刷一層油,然後把魚放上面烤,我可能是沒有及時把錫紙取掉,結果魚下面的皮被錫紙叮掉一些

空氣炸鍋版烤魚的做法**55. 電火鍋裡放入適量油,先下蔥薑蒜辣椒八角炒香再放一大勺郫縣豆瓣醬

空氣炸鍋版烤魚的做法**66. 豆瓣醬炒出紅油,加入適量水

空氣炸鍋版烤魚的做法**77. 放入糖、生抽老抽,適量鹽煮開3分鐘後關火,加入魚、土豆芹菜花菜洋蔥

空氣炸鍋版烤魚的做法**88. 另起鍋,適量油澆熱加入花椒爆香後澆在火鍋裡,撒上香菜葉裝飾

6樓:匿名使用者

先將魚清理乾淨,打上花刀,用料酒,蔥姜,生抽,鹽,味精調成汁將魚醃製三十分鐘,,醃製過程中翻動魚,讓它充分醃均,取出用錫紙將魚包好,放入空氣炸鍋裡,調到所需要的檔位,炸好後取出既可。

怎樣用空氣炸鍋做烤魚

7樓:終心

1、首先bai準備兩條鱈魚魚排,買du的冰凍現成zhi的,需自熱解凍dao。如圖所示:

2、接回下來解凍後把魚排切幾段。答如圖所示:

3、然後放盆裡加少許鹽和料酒,少許燒烤料,擠出幾滴檸檬汁,醃製20分鐘。燒烤料超市有的賣,現成的。沒有可以不加,是單純魚排的鮮香,只是沒有燒烤味。如圖所示:

4、小碗中倒橄欖油和蜂蜜,用1:1的比例調和。如圖所示:

5、接下來空氣炸鍋內藍鋪一層錫紙,把橄欖油和蜂蜜調成的汁,用矽膠刷刷在魚排段的兩面,鋪錫紙上,把錫紙用牙籤戳幾個洞,魚排烤制過程會出水,方便流到底盤,更好上色。如圖所示:

6、最後空氣炸鍋,200度,12分鐘,魚排熟即可。如圖所示:

8樓:匿名使用者

主料鱸魚bai500g    香菜

大蔥    小米椒

姜    蒜du

料酒    豉油zhi

油    孜然粉

烤魚by空氣炸鍋dao的做法專步驟

1. 1、魚的時候已經開好。屬回家洗洗。

2、切好姜,辣椒,香菜等配料。

3、瀝乾水的魚,將配料放入魚肚內,撒上孜然粉,料酒,外層一樣。抹在外層與肚內。醃製20分鐘。

4、空氣炸鍋180度預熱2分鐘,放入魚。180度,10分鐘開鍋翻一翻,表面抹層油。放回炸鍋,15分鐘。

5、出爐,食得!

2. ………………

空氣炸鍋做排骨,空氣炸鍋怎麼做炸排骨

有說明 書的吧,挺方便的 空氣炸鍋怎麼做炸排骨 步驟烤排骨之空氣炸鍋版的做法步驟11.首先將排骨用水浸泡幾小時,中途記得換水。倒掉水,加入鹽,老抽,蔥薑蒜,胡椒粉,蜂蜜,耗油進行醃製。烤排骨之空氣炸鍋版的做法步驟22.蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏室一天,大概七個小時,時間可根據個人調整,中途拿出翻動兩次。...

空氣炸鍋烤地瓜怎麼做,空氣炸鍋怎樣烤地瓜

空氣炸鍋可以烤紅薯嗎。空氣炸鍋版烤地瓜的做法。1 地瓜四隻洗乾淨,用廚房紙巾擦乾水分空氣炸鍋版烤地瓜 超快手 的做法步驟1 2 空氣炸鍋200度預熱5分鐘空氣炸鍋版烤地瓜 超快手 的做法步驟2 3 預熱好後,將洗淨擦乾的地瓜放入炸籃,200度烤15分鐘後,開啟炸籃將地瓜們翻個身,再烤15分鐘。後來再...

蝦用空氣炸鍋怎麼做,如何用空氣炸鍋做大蝦

家裡的空氣炸鍋好長時間沒用了,天熱,人也變懶了,對各種吃食會將就。現在天涼快了,把空氣炸鍋拿出來烤個蝦,提高一下炸鍋的利用率。工具 原料。more蝦 適量 鹽 適量。料酒 適量。檸檬汁 適量。橄欖油 適量。蜂蜜 適量。黑胡椒粉 適量。方法 步驟。1 7 分步閱讀。買了20塊錢的鮮蝦,空氣炸鍋內籃大小...