1樓：創作家
不用熱水焯。具體做法如下：
主料：雞翅500g 輔料：香辣烤雞粉1袋
1、雞翅洗淨後瀝乾水分。
2、加入烤雞粉。
3、用手抓勻，放入冰箱 醃製2小時以上。
4、烤盤鋪上錫紙，將醃製好的雞翅均勻碼放好。
5、放入200度烤箱，上下管，中層，15分鐘即可。
6、趁熱取出，以免粘皮。
2樓：匿名使用者
不用焯，直接烤就可以了。
1、雞翅上有**、肌肉和骨，**是器官水平的結構，每一塊肌肉、骨也都是一個個的器官，而且雞翅可參與雞的運動。因此，雞翅是系統水平結構。 雞翅即雞翼，俗稱雞翅膀，是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一，常見於多種菜餚或小吃中。
常見如可樂雞翅等。根據需求，還可以分為翅尖，翅中，翅根3部分。
2、雞翅又名雞翼、大轉彎。肉少，皮富膠質。又分「雞膀」「膀尖」兩種。
雞膀，連線雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多；雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持**光澤、增強**彈性均有好處。
3樓：匿名使用者
不用，先醃至放鹽、蔥、姜、蒜、醬油、嫩肉粉用手抓
4樓：匿名使用者
完全可以的 能去掉雞皮上面的寄生菌
5樓：匿名使用者
不用啊，只要生的就可以了
烤 燒烤的雞翅，需要先用水煮一下嗎
6樓：匿名使用者
烤雞翅分為生烤和熟烤，熟烤就是先煮一下或焯水，目的主要是為了加快燒烤速專度以及去血屬水。但是我認為既然是燒烤，不一定需要先煮（煮了就烤不香了），但是雞翅必須要先醃製。
雞翅的醃法
材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內
用清水浸泡20min去血水。
加入少量醬油，放2勺醬油足可。
加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。
加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。
將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。
蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製，最好是一宿（所以一定要提前準備，不能現吃現做。如果實在很急，也要醃製2-3個小時，充分進味兒）。
烤制時將醃好的雞翅串入竹籤然後上木炭（點燃並吹熄明火）慢烤20分鐘左右（中間要在兩面刷麻椒油）至熟。
7樓：匿名使用者
用調料先醃製一下，然後剩在乾的盤子裡面文火蒸一下，10到15分鐘就ok。這樣雞翅更容易烤熟，又入味，而且也不失本來的油份。因為雞翅本身所帶的油份，烤出來是很香的。
8樓：匿名使用者
燒烤一定用生的雞翅，不能煮一下，想要去血水的話可以在水裡泡二十分鐘。
9樓：匿名使用者
不用的，煮了不好吃。
我的雞翅已用醃料醃過，烤雞翅時還需要加什麼料嗎
澳洲房地產顧問 密制紅酒香烤雞翅 材料 雞翅15個，醬油15ml，蜂蜜15ml，鹽5g，姜粉少許，蒜末少許，黑胡椒粉少許。做法 1.將雞翅用醬油 鹽 紅酒 姜粉 黑胡椒粉，蒜末醃製半小時備用。如果擔心雞翅入味不充分，可以在醃製之前在雞翅上劃兩刀。2.在醃製好的雞翅上表面均勻塗上蜂蜜。3.烤箱200 ...
秋葵炒前需要用熱水煮下嗎，炒秋葵之前需要焯水嗎
井家的露寶 需要的，可以去掉秋葵的澀味。清炒秋葵 原料 秋葵200g，色拉油20g，鹽5g，蒜 兩瓣。做法 1.秋葵洗淨去蒂，切滾刀 蒜切片 2.沸水中入少許鹽，放入秋葵焯燙1分鐘，然後撈出涼開水中冰鎮。去澀味 3.炒鍋燒熱入油，爆香蒜片 4.下秋葵，大火翻炒兩分鐘，入鹽調味即可 需要洗乾淨且刷掉上...
請問萵苣生吃的話需要用熱水焯一下嗎
最好快速的焯一下 生吃萵苣最好是先剝皮 洗淨，再用開水燙一下，拌上佐料醃1 2小時再吃。四類蔬菜不宜生吃 生吃最好選有機蔬菜 天氣轉暖，面對新鮮脆嫩的蔬菜，許多人會選擇生吃。國家蔬菜系統工程中心副研究員唐曉偉近日告訴記者，蔬菜所含營養素，例如維生素c及b族，很容易受到加工及烹調的破壞，生吃有利於營養...