雞爪,豬舌頭和豬耳朵可以一起滷嗎

時間 2021-10-18 10:02:12

1樓:

雞爪煮舌頭和豬耳朵可以一起滷嗎?我認為可以的,因為他們都是肉類,不會發生其他反應了,你也可以去網上搜尋一下,看看網上是如何回答的,也可以去食品衛生安全監察部門諮詢一下

2樓:加大可愛

你好,朋友個人認為雞爪最好不要和豬舌頭和豬耳朵一起滷,滷出來的味道失去了原來的味道。

最好是豬舌頭跟豬耳朵一起滷出來的味道是非常好的,營養價值也是很高的,是一個下酒的好菜。

3樓:我愛媽媽

雞爪豬舌頭豬耳朵是可以在一起滷的,因為它們的成熟時間都比較接近,而且相互也沒有特殊的味道,不會相互串味。

4樓:我是澤川

重實踐操作的角度來看,可以同一鍋超重。主要是手法,時間,火候,用料,味道的不同。

5樓:mister陳

雞爪,豬舌頭和豬耳朵可以一起滷,都是滷料沒什麼問題

6樓:聊桃

雞爪,豬舌頭和豬耳朵應該是不可以一起滷的,因為它們所需要的時間不一樣。

豬耳朵滷所需要的時間很短,而雞爪和豬舌頭需要的時間很長。

7樓:及遠航

雞爪豬手的豬耳朵可以一起滷嗎?我覺得還是不要一起了,不然影響味道就不好

8樓:

雞爪,豬舌頭,豬耳朵可以一起滷的。先把它們各自洗淨處理好,再放那滷料和清水沒過食材,先用大火把水燒開,然後再細火慢煮,等到水快乾的時候就可以起鍋。

9樓:墨涵蓄

最好分開,因為雞肉和豬肉容易串味。

10樓:來自定山寺喜眉笑眼的呂布

這三種食材是可以一起滷這個,只要滷肉料調好,滷出來的味道都是挺好的

11樓:熊珈藍佑

這幾種食物是完全可以在一起滷的。並不發生衝突,而且也不會影響這些食品的營養價值。

12樓:牽曉星

雞爪豬舌頭,豬耳朵是可以在一起滷的。 沒什麼問題的。

13樓:

雞爪,豬舌頭和豬耳朵可以一起滷,滷出來不會串味,一樣好吃

14樓:

雞爪,豬舌頭和豬耳朵當然是可以放在一起滷的,他們三個都是葷菜,可以放在一起滷製的。

15樓:

這幾樣都可以一起滷。只要不是豬腸子。和豬肚只要不是下貨就可以一起滷

16樓:半百之前

雞爪,豬舌頭和豬耳朵可以一起滷的,你還可以放些別的。雞脖兒姐,刺兒翅膀根兒。

17樓:美妙

雞爪,豬舌頭和豬耳朵是可以一起擼的,還可以加豬腳,加雞蛋,味道特別的好

18樓:情感諮詢

雞爪,豬舌頭和豬耳朵,這個是可以在一起滷的,在一起籠絡他們的味道也是很好的。

量少雞翅,雞爪,豬頭肉,豬耳朵,雞,鴨可以一起滷嗎?

19樓:大好河山

可以一起滷bai

材料雞全翅8個

白糖,du

冰糖,大蔥、八角、zhi

薑片,五香粉,米酒dao

做法版1.燒一鍋開水,將雞翅焯水去權雜質備用2.鍋中加入2勺油小火燒熱加入白糖加熱,同事不斷翻動,直至出現泡泡變成焦糖色,然後加入一碗熱水炒散,製成焦糖汁

3.成功調成焦糖汁隨後加入500ml放入冰糖,大蔥、八角、薑片,五香粉,米酒等其他其他調味料轉大火將湯汁煮濃

4.最後將湯汁燒開,放入雞翅中小火該蓋蓋子滷10分鐘。關火悶1個小時左右即可出鍋

雞腳雞翅可以和豬耳朵等一起滷嗎

20樓:短腿的胖紙

可以,但是雞腳要先出鍋因為比較容易爛。

21樓:觀海

可以 膠原蛋白的集合啊 美容的 好朋友提醒你 你本來就很美!

22樓:令星然

當然可以,只是要注意誰該先出鍋

豬爪豬耳豬心可不可以在一起魯,豬耳豬舌頭可以在齊魯嗎?

23樓:一念之間_弱水三千

這些東西是可以一起努的,但是要先努豬爪,然後豬耳。接著豬舌頭,最後才是豬心。也可以豬爪和豬兒一起滷,滷好了撈出來以後再放入豬舌頭,豬舌頭滷好,再放豬心。

為什麼這樣子呢?因為豬蹄和豬啊,滷的時候會出油,出油了以後那個滷汁就會比較香濃。豬心是腥味兒比較重的。

所以要最後才滷

24樓:甕輝

不怕串味的話洗淨後是可以一起滷的

雞爪和豬蹄能一起滷嗎

25樓:匿名使用者

可以的滷雞爪豬腳步驟1

雞爪、豬腳過開水(去味去髒)後,冷水沖洗濾幹,將雞爪尖去掉步驟2如圖準備,可以在超市買到配好的滷料包步驟3先後將姜、大蒜、大蔥、香葉八角桂皮花椒、幹辣椒、白糖放鍋裡炒,接著把雞爪豬腳放鍋裡一起拌炒出香味,然後放老抽(為了上色好看,沒放鹽,多放了老抽)

步驟4加水,水量沒過肉剛剛好,蓋上鍋蓋就開始煮30分鐘,中間記得可以去攪拌一下

步驟5水煮幹就可以出鍋,單獨把雞爪豬腳挑出來(水快乾的時候可要小心,一不留意就容易燒糊)

滷雞爪豬腳成品圖

烹飪技巧

滷料包不要孜然,滷幹後孜然會粘在肉上不好去掉,影響口感

肥腸可以和其它菜一起滷嗎,雞爪子和豬大腸能一起滷嗎?

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