1樓：鵝子野心
蔬菜沙拉的做法
食材：生菜200克，黃瓜60克，青椒30克，色拉油15克，鹽2克，檸檬汁20克，蜂蜜10克
步驟：1.把所有準備好的材料（生菜、黃瓜、青椒）分別洗淨，生菜切碎，青椒、黃瓜切環片。
2.把切好的材料混拌勻，放在盤子中，備用。
3.把所有的調味料（色拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜）混合，攪拌均勻，淋在蔬菜上就可以了。
2樓：anx西西
火腿乳酪三明治
主料:法棍麵包:不光外形粗獷豪放，吃起來也很有質感，與蔬菜配合相得益彰。
配料：火腿片、生菜、西紅柿、乳酪片。
做法：1.生菜洗淨，西紅柿洗淨切片。麵包橫切兩半。
2.在麵包上依次鋪上火腿片、乳酪片、西紅柿片、生菜即可。
特點：原料簡單，製作時間很短，富於營養。
金槍魚三明治
主料：吐司麵包，質地鬆軟，與沙拉醬和蛋黃醬相拌時，可與之滲透融合，口感細膩柔滑。
配料：金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜葉。
做法：1.西紅柿洗淨切片，雞蛋煮熟切片，去掉吐司麵包的四邊。
2.從罐頭裡取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻，鋪在一層吐司麵包上。
3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿。
4.蓋上另一片面包，沿對角線切成兩個三角形三明治。
特點：口感鮮美，營養豐富。
茄子三明治
主料：法棍麵包，此款麵包本身有淡淡的香味，無論直接食用還是烤食都很棒，基本可以與任何材料搭配。
配料：茄子、西紅柿、鮮乳酪。
做法：1.茄子、西紅柿洗淨切薄片。
2.茄子片裹雞蛋、麵包屑炸熟。
3.在麵包上依次鋪鮮乳酪、炸茄子片，西紅柿片即可。
4.如果口味嫌淡，可在乳酪上撒適量鹽調味。
特點：這款全素的三明治以茄子作為主料，加入鮮乳酪調味，味道鮮美，與眾不同。
火雞三明治
主料:法棍麵包,細長的體形適合搭配整塊的夾心材料。
配料：火雞肉、生菜、西紅柿、黑胡椒。
做法：1.法棍麵包橫切兩半，火雞肉切薄片。
2.生菜洗淨，西紅柿洗淨切片。
3.在麵包上鋪火雞片，根據個人口味撒適量黑胡椒。
4.最後在火雞上依次鋪西紅柿、生菜即可。
特點：火雞是常見的三明治原料，可加黑胡椒調味。
肉鬆三明治
主料:牛角麵包,本來不是三明治常用的麵包材料，但它獨特的外形、微鹹的味道，絕對適合發揮你的創意。
配料：肉鬆、雞蛋、沙拉醬。
做法：1.雞蛋煮熟切片。
2.牛角麵包在烤麵包機中略烤一下後橫切兩半。
3.每片面包先塗一層沙拉，然後鋪上一層肉鬆，最後加入雞蛋即可。
牛肉餅三明治
紅色洋蔥與絞牛肉做成的牛肉餅，味道香濃。牛肉餅除了可以夾三明治做午餐外，用
作配飯，更是一道可口的下飯菜。
材料：絞牛肉半磅、紅色洋蔥一個（切碎）、蔥、蒜各一小匙（不加亦可）、蛋一個
打散、鹽、胡椒粉適量。圓形麵包(buns)。
作法：絞牛肉拌入蛋、洋蔥、鹽、胡椒粉、蔥蒜攪勻後，做成圓餅狀，在平底鍋用油
煎熟兩面。將做成漢堡肉餅夾在圓形麵包或土司麵包中。
（注：亦可在麵包中加入番茄片、沙拉醬、醃黃瓜等。） 家鄉三明治
材料：肉鬆二大匙、雞蛋一個、沙拉醬、土司二片。
作法：先將雞蛋用少許油煎成荷包蛋（注意：用慢火煎到蛋剛熟而不漏黃為佳）。
?? 土司二片放入烤麵包機中略烤一下（不要太焦）。
?? 每片土司先塗一層沙拉醬，然後鋪上一層肉鬆，再加荷包蛋，用刀切半成二片
三角形三明治
肉排三明治
全瘦新鮮的里肌肉，配上蔥蒜調味，煎好的肉片，香味四溢，營養可口。一次可以多
做一些，除了做三明治，還可以用來配飯，配面，保證胃口大開！
材料：里肌肉半磅、蔥、蒜切碎各一大匙、土司麵包四片。
調味料：醬油一大匙、糖一小匙、胡椒粉少許。
作法：里肌肉洗淨切成半公分厚薄片，用刀背稍為拍鬆。將肉片拌入，調味料加蔥、
蒜，醃約半小時。起油鍋，把肉片放入兩面煎熟。
?? 將煎熟肉排用碟盛起待稍涼後，即可夾入土司麵包中。
全麥三明治
材料:4人份材料全麥吐司半條.素火腿2片.小黃瓜1條.沙拉醬少許.黑胡椒粉少許
要領:全賣麵包必須要新鮮，吃起來口感才會好。
作法:1小黃瓜先洗淨，然後刨成細絲。
2一般的素食火腿都是冷凍的，請先切兩片約0．3公分厚的薄片，用平底鍋
先煎過。
3先取2片吐司，在吐司的一面塗上一層薄薄的沙拉醬。將小黃瓜絲平鋪在吐
司上面，然後撒上一些黑胡椒粉，再把另一片吐司疊起來。讓小黃瓜夾在兩
片吐司中間。
4再拿一片吐司，在吐司的一面塗上一層薄薄的沙拉醬。然後把素火腿夾在3
與4的土司中間。
5將包好的三明治平放，用刀子沿著對角線切開，變成兩組三角形的三明治。
6依上述方式再做一次，就可完成四份三角形的全麥三明治了
3樓：杜筱如
可以，菜洗乾淨，青椒切段。如果不放心可以用開水沖洗後在放沙拉醬。
4樓：匿名使用者
青椒不行吧，還沒吃過青椒呢，味道不只是很搭配，而且青椒很少見到別人生吃的
5樓：
絕對可以, 它們含有豐富維生素及抗氧化, 如果不用沙律醬, 改為olive oil加黑醋就更健康.
6樓：沫顏
加青椒會影響口感，改用西紅柿會增色不少。
7樓：匿名使用者
可以的，一點問題都木有。
另外補充一下這三樣搭配在一起在中國叫做老虎菜
8樓：雲中一鶴排雲上
當然可以，這三樣食材不相剋，維生素高。
9樓：感性的藍藍的天
可以的，同老外生活了快一年，天天這樣吃，就是太清淡了
10樓：
可以的。根據自己的口味。
11樓：匿名使用者
可以的吧，飯店有這樣的冷盤啊
12樓：
最佳答案: 當然可以
13樓：是衣鴨
可以噠！
不過你不覺得青椒加進去口感會很奇怪嗎？
14樓：ht2財政
可以，沒有什麼相剋的
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