1樓：blackpink_羅捷
香菇和金針菇可以一起煮，常見的有酸辣湯
主料：黃瓜30克、
香菇30克、火腿50克、豆腐150克、雞蛋2個、木耳適量、金針菇50克
調料：薑末5克、香蔥末5克、香菜段5克、食用油5毫升、老抽3克、生抽3克、黑胡椒3克、鹽3克、醋5克、水澱粉15克
做法步驟：
1、準備材料，切好
2、雞蛋打散
3、倒入食用油，加薑末、香蔥末，翻炒爆香
4、加水煮開，放入木耳、金針菇
5、加火腿、黃瓜絲、香菇、豆腐，
6、加生抽、老抽、黑胡椒、鹽、醋
7、倒入15克水澱粉
8、倒入雞蛋液
9、加入香菜，攪拌均勻
2樓：白晝明媚
可以的，可以做成胡辣湯進行品嚐，方法如下：
準備材料：豆腐 1塊、雞蛋 1個、金針菇 60克、火腿腸 60克、香菇 6朵、豌豆 30克、泡發木耳 30克、黃瓜 3片、姜 1塊、香蔥 3根、玉米澱粉 15克、豬油 10克、鹽 3克、生抽 1勺、香醋 1勺、老抽 1克。
1、第一步材料準備好，放一旁備用。
2、然後使用菜刀把豆腐，黃瓜，火腿腸，香蔥，姜切好，放一旁備用。
3、使用菜刀把香菇，木耳，金針菇切好。
4、碗中放入準備好的鹽、生抽、老抽、香醋拌勻。
5、鍋內放油加熱，放入蔥，姜翻炒。
6、加水、豌豆、金針菇、香菇、木耳，使用大火煮沸。
7、煮沸後放入蛋液，料汁，水煮開後攪拌均勻。
8、盛出，完成。
3樓：匿名使用者
可以的，可以做成胡辣湯進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：豆腐 1塊、雞蛋 1個、金針菇 60克、火腿腸 60克、香菇 6朵、豌豆 30克、泡發木耳 適量、黃瓜 適量、姜 適量、香蔥 適量、玉米澱粉 適量、豬油 適量、鹽 適量、生抽 適量、香醋 適量、老抽 適量。
1、首先準備好材料，都清洗好。
2、然後把豆腐，黃瓜，火腿腸，香蔥和姜切好。
3、接著把香菇，木耳，金針菇也切好，放一旁備用。
4、雞蛋打散，加入胡椒粉、水、玉米澱粉拌勻。
5、碗裡放入鹽、生抽、老抽、香醋，用勺子拌勻。
6、鍋內放油加熱，放入蔥和姜，快速翻炒。
7、鍋內放入水，豌豆、金針菇、香菇、木耳，大火煮開。
8、燒開後，鍋內倒入準備好的豆腐、火腿腸、黃瓜、胡椒粉糊，煮2分鐘。
9、然後鍋內倒入蛋液、水澱粉和料汁，拌勻。
10、拌勻後盛出，這樣就已經做好了。
4樓：1天_堂
香菇和金針菇可以一起煮，下面介紹素炒金針菇香菇的做法。
主料：香菇100g、金針菇200g、柿子椒20g調料：食鹽適量、調和油適量
素炒金針菇香菇的做法：
1.香茹三四朵。洗淨，香茹選擇就選大朵的。
2.金針茹洗淨，切成兩段。
3.熱鍋後，先將香茹炒下。
4.再將金針茹倒入，繼續翻炒。
5.等金針茹香茹都炒鬆軟時，就有水份滲出。就可以啦。加鹽青椒出鍋即可。
5樓：匿名使用者
可以的，呵呵！一起燉湯就可以了啦!呵呵
金針菇能和韭菜一起吃麼
6樓：夏末汀芷
一、金針菇能和韭菜一起吃，有一道菜：金針菇炒韭菜。
二、食材：
主料：金針菇230g、韭菜60g
輔料：油適量、鹽適量
三、步驟：
1.準備好食材。
2.金針菇去老根。
3.洗淨切段。同時也把韭菜洗後切段，韭菜圖忘了拍。
4.冷鍋熱油。
5.加入金針菇翻炒。
6.金針菇炒散後，加入韭菜翻炒。
7.加入鹽調味，即可出鍋。
四、成果展示：
7樓：12天大她大
金針菇和韭菜這樣做，簡直百吃不厭，開胃解饞，比吃大魚大肉過癮
8樓：
可以吃吧，吃火鍋燒烤的時候很常見的。
我肯定是吃過，沒發現什麼問題。
9樓：匿名使用者
我燒烤的時候那種穿在一起的韭菜和豆腐皮包著的金針菇一起吃過，沒反應啊，可能吃個十串八串才有反應？呵呵
10樓：舞乙
可以啊 誰規定不可以 ？
11樓：匿名使用者
一般都可以的，應該看身體情況定的。
金針菇不能和什麼同吃
12樓：搖滾百合
金針菇不能和牛奶（等高鈣食物）：會引發心絞痛（補鈣人群都需要額外補充維生素d，而金針菇中含有較多的磷，磷的吸收也需要維生素d的參與，會間接的抑制鈣質的吸收，降低補鈣作用，同時也會導致消化不良！） 金針菇不能和驢肉：
引發腹痛、腹瀉
金針菇不能和蛤蜊一起吃，蛤蜊中含有維生素b1分解酶，會破壞金針菇中的維生素b1，導致營養流失。 禁忌人群：脾胃虛寒、慢性腹瀉、關節炎、紅斑狼瘡患者慎食。
金針菇不能和寒性食物一起吃金針菇本身性寒，含有較多的寒氣，若一起吃會引起脾胃虛寒，出現消化不良。常見寒性食物有：鴨肉、苦瓜、冬瓜、綠豆、黃瓜等。
金針菇不能和高粗纖維食物一起吃金針菇含有大量的粗纖維，如果同時再和其他的高粗纖維食物一起食用，則容易導致消化不良，出現便祕症狀。常見高粗纖維食物有：芹菜、韭菜、竹筍、蒜苗等。
金針菇和蘑菇能不能同吃
13樓：匿名使用者
與金針菇相剋的食材：
金針菇+驢肉：心痛。
金針菇+牛奶：消化不良。
別名：樸菰、構菌、凍菌、金菇、毛柄金錢菌、智力菇。
禁忌人群：脾胃虛寒、慢性腹瀉、關節炎、紅斑狼瘡患者慎食。
適宜人群：一般人群均可食用。適合氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌症患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用。
14樓：匿名使用者
可以啊，本就是同類，不會相剋
15樓：
可以的，做雜菌湯都是這樣的
16樓：小秀兒
沒聽說過不能一起吃呀
金針菇不能和什麼一起吃
17樓：絃音夜月
金針菇不能和牛奶、驢肉、蛤一起吃。
1、金針菇和牛奶同吃可能會引發心絞痛
2、金針菇跟驢肉同吃會腹痛、腹瀉
3、金針菇跟蛤同吃會破壞金針菇中的維生素b1，導致營養流失。
18樓：chitao蘸大醬
以下是不能和金針菇同食的食物：
1.金針菇+牛奶：會引發心絞痛，不利於心臟脆弱的人食用，尤其是心臟病患者不應在日常生活中食用。
2.金針菇+驢肉：會引發心痛，不利於心臟脆弱的人食用，尤其是心臟病患者不應在日常生活中食用。
3.金針菇+牛奶：不利於腸胃的蠕動，不利於人體對營養物質的消化和吸收。嚴重時會引發消化不良等症狀。
19樓：匿名使用者
金針菇和牛奶同吃可能會引發心絞痛 金針菇跟驢肉同吃會腹痛、腹瀉 金針菇跟蛤同吃會破壞金針菇中的維生素b1，導致營養流失。 希望對你有所幫助~
你好~ 金針菇不可以同驢肉（容易引發腹瀉），牛奶（特別是對心臟不好的人，可以能引起絞痛）和蛤蜊（容易破壞其中的b1) 這樣幾樣東西一起吃。 另外金針菇因其中所含的秋水仙鹼的緣故，未熟透的話容易引發各種食物中毒現象,比如腹瀉嘔吐之類的，所以一定要做熟了哦~ 以上，希望可以幫到你~
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金針菇不可以和什麼一起吃，金針菇不能和什麼一起吃
苦苦的掙扎 第1步金針菇 牛奶 會引發心絞痛，不利於心臟脆弱的人食用，尤其是心臟病患者不應在日常生活中食用。第2步金針菇 驢肉 會引發心痛，不利於心臟脆弱的人食用，尤其是心臟病患者不應在日常生活中食用。第3步金針菇 牛奶 不利於腸胃的蠕動，不利於人體對營養物質的消化和吸收。嚴重時會引發消化不良等症狀...