密封的葡萄乾為什麼會有蟲子

時間 2021-12-19 15:01:20

1樓:匿名使用者

葡萄乾長有蟲子主要是2種情況:

1、雖然是放在密封袋子裡,但由於存放時間過長髮黴變質,所以會長蟲子。

2、葡萄乾之所以長蟲是因為儲存時沒有密封好或是放在潮溼的地方造成的,因此儲存時可以放在乾燥通風處。

處理方法:

清洗葡萄乾、可以適當的用清水沖洗一下表面的蟲子、髒物再晒一下。要洗的話,就用35度左右的溫水清洗葡萄乾,洗的時間不要長,一般不要超過3分鐘,並用手不斷攪拌。再就是用壓力水直接沖洗,清洗後最好晾乾後再吃。

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葡萄乾的儲存方法:

葡萄乾的高糖含量,使它無需任何防腐劑即能保持新鮮。除此之外,若將葡萄乾冷藏,其味道、顏色和營養價值可以保持達十五個月。

經冷藏過的葡萄乾質量不會受到影響,在室溫下他們很快便會柔化。只要將葡萄乾存放在密封的瓶子內便可保持新鮮和柔軟,也保持其原有水分,以免潮溼空氣進入,果糖便不會在葡萄乾表面結晶。最後,切記不能將葡萄乾存放在近磚頭和石牆紙處,因為葡萄乾會吸收磚牆的水分。

2樓:人不可與天爭

這個是因為葡萄乾在晒乾之前就有蟲子的,有的有蟲卵也會生出來小蟲子的。

3樓:小邪參上

葡萄乾傳統制作工藝確實經由新疆地域特有因素嗮制而成,但現代加工工藝良心商家使用高溫加熱加快葡萄乾成型過程,這個做法雖然使葡萄乾**都能夠生產,但是由於是加速成型時間,葡萄上或有蛀蟲的葡萄內蟲卵並未完全殺死,所以買回的葡萄乾,不及時放入冰箱的話,在常溫環境中時間久了蟲卵會孵化,日常在家使用葡萄乾時建議先進行清洗,(題外話,你這還算運氣好買到的是能長蟲子的,說明還算有良心用的是高溫加熱製作葡萄乾,總比沒良心的商家硫磺熏製的葡萄乾好,至少有蟲沒毒)

4樓:廣州飛將體育

密封的葡萄乾長蟲,不是盒子髒,就是葡萄乾帶菌。主要是衛生處理不好建議以後葡萄乾這樣子處理:

1,葡萄乾含糖分高,生蟲是自然地現象。

2,生蟲了,第一挑選出來,第二殺死蟲子。

3,要是吃的話,可以洗洗在吃。

5樓:七月夏雨過於寒

晾晒風乾過程中沾染了蟲卵,密封后由於營養物質等方面條件好自行繁殖長大

6樓:

密封以前就有蟲卵了。

7樓:劍瀲冬

晒的時候就沒弄出來吧

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